Նուրբ ու թխված տապակած տորթերը շատերի կողմից սիրված են, բայց նրանք չեն ցանկանում դա անել: Եվ ամբողջովին ապարդյուն: Այս դեսերտի պատրաստման մեջ դժվարություն չկա: Եթե դուք գիտեք դրա պատրաստման հիմնական գաղտնիքներից մի քանիսը, ապա այս համեղ ու գեղեցիկ դեսերտը անպայման կդառնա ցանկացած սիրուհիի պսակը: Եվ տորթը շատ հեշտ է փոխել, միշտ ուրախացնել հարազատներին նոր յուրօրինակ համով: Բավական է սենդվիչ տորթերը տարբեր քսուքներով:
Այնպես որ, եկեք երազենք ամենապարզ բիսկվիթային տորթերի մասին:
Ամենապարզ թխվածքաբլիթը բաղադրատոմս է
Բաղադրությունը `
Բիսկվիթի համար `
- կեֆիր չիր - 180 մլ;
- սպիտակ շաքար `160 գ;
- սննդի սոդա `1,5 տ.մ.
- հաղարջի խառնուրդը `175 մլ;
- ձվի ընտրովի - 2 հատ;
- ցորենի ալյուրը `380 գ:
Կրեմի համար:
- յուղայնությամբ կաթ - 6 tbsp. գդալներ;
- շաքարը փոքր է `6 տ.ս. գդալներ;
- յուղ "Գյուղացի" - 65 գ;
- կակաո չի քաղցր - 3 tbsp. գդալներ:
Նախապատրաստում
Կեֆիրում ավելացնում ենք սոդա: Հաջորդը, վարել ձու, ավելացնել շաքարավազ: Մենք բոլորս խառնվում ենք միանգամայն համասեռամոլության եւ խառնուրդին ավելացնել խմորիչ խառնուրդը եւ ալյուրը `կրկին խառնել ենք ամեն ինչ: Ձեւը ծածկված է յուղացված մագաղաթով եւ լցրեց խմորին: Մենք որոշում ենք ջեռուցված ջեռոցում `185 աստիճանով 25-27 րոպե: Ավարտված թխվածքաբլիթը թույլատրվում է ամբողջովին սառեցնել, եւ միայն այն վերցնելուց հետո այն տուփի մեջ, որպեսզի ներքեւի մասը վերեւում լինի:
Մենք պատրաստում ենք կրեմի պանրով տորթը, որի բաղադրատոմսը նույնպես բավականին պարզ է: Մենք խառնվում են պեմզին բոլոր այն ապրանքները, որոնք պատրաստված են ծածկելու համար: Մենք թույլ կրակի վրա դրեցինք ու բերեցինք: Մենք եռում ենք մոտավորապես 3 րոպե, մինչեւ որ այն փոքր-ինչ thickens, մենք պետք է հեղուկ սերուցք: Այնուհետեւ մենք աստիճանաբար թափվում ենք տորթի ամբողջ մակերեւույթը, դանդաղ, մեր պատրաստած թխկոցով: Լավ հագեցած բոլոր եզրերը:
Շատ տնային տնտեսուհիները չեն սիրում ծանրաբեռնված լինել տորթի հիմքը պատրաստելու համար, այնպես որ մենք ներկայացնում ենք ձեզ պատրաստի սպունգ տորթերի ամենապարզ եւ ամենասիրած տորթերի բաղադրատոմսերը, որոնց շնորհիվ դուք չեք պետք մտնելու վառարանում:
Մրգային տորթ
Բաղադրությունը `
Տորթի համար `
- բանան հասած, փափուկ 1 հատ;
- կիվի փոքր 2 հատ;
- արքայախնձոր - 150 գ;
- գնել տորթեր `2 հատ:
Կրեմի համար:
- շոկոլադե մութ, մեկ կղմինդր `առանց լցնողի - 90-100 գ;
- թթվասեր 380 գ;
- շաքար `180 գ;
- պատրաստի թխվածքաբլիթ - 1 հատ:
Նախապատրաստում
Նախ, մենք պատրաստում ենք մեր պտուղը. Կտրել կիվի եւ բանանները, օղակներով, անանասներ, բարակ շերտերով:
Մենք վերցնում ենք մի սպունգ տորթ եւ քանդում այն նուրբ փոշի, խառնել այն թթվասերով եւ շաքարով:
Առաջին պանրով մենք խթանում ենք արքայախնձորի հյութով: Հաջորդը, պառկել նախկինում կտրված պտուղները: Վերեւում տարածված պատրաստված զանգվածը թխվածքաբլիթը եւ թթվասերը:
Մենք ընդգրկում ենք այս ամենը մյուս թխվածքով, որը նույնպես ներծծվում է արքայախնձորի հյութով: Այժմ շաքարավազի եւ մեթանի ամբողջությամբ ծեծեց: Նրբորեն դրել այս կրեմը տորթի վերեւում: Շերտավոր շոկոլադով շաղ տալ պատրաստված նրբություն: Այժմ թողեք դեսերտը գիշերը սառնարանում: Առավոտյան նա պատրաստ կլինի համտեսելու:
Խտացրած կաթով տորթ
Բաղադրությունը `
- սպունգ տորթեր - 1 փաթեթ,
- բանան հասած, փափուկ - 3 հատ:
- խաշած խտացրած կաթ (կամ խտացրած սերուցք) - 1 հատ,
- ընկույզ - 120 գ;
- Շոկոլադե առանց լցահարթիչ - ցանկության դեպքում:
Նախապատրաստում
Կտրեք բանանները շրջանակների մեջ: Առաջին տորթը մեծապես կաթված է խտացրած կաթով, դրեց բանանի շրջանակները: Դուք կարող եք մի փոքր սեղմել բանանի մեջ նրբագեղությունը: Հաջորդը, մենք ավելացնում ենք ավելի շատ տորթեր եւ կրկնում բետոնի բովանդակությունը, ինչպես առաջին շերտում: Մենք ծածկում ենք վերին տորթը միայն խտացրած կաթով: Այժմ ընկույզները մանրացված են, շաղ տալ աղանդի վերեւում եւ կողմերում: Վերեւից, դուք կարող եք պոկել շաքարավազի վրա: Եվ դա այն է, թխվածքաբլիթը պատրաստ է 10 րոպե: