Հյուրերը արդեն սեղանին են, իսկ թեյի համար համեղ բան չունեք: Մենք առաջարկում ենք Ձեզ բավականաչափ լույս պատրաստել, բայց շշմեցնող նրբագեղ լոռամրգի կարկանդակ:
Ավազի տորթ `լոռամիրգով
Բաղադրությունը `
Թեստի համար.
- ալյուր - 2 կետ;
- սոդա - 1 թեյի գդալ;
- շաքար `0,75 աստիճան;
- մարգարին - 150 գ
Լրացնելու համար `
- թարմ cowberry - 1 կետ;
- շաքար `100 գ:
Նախապատրաստում
Հատապտուղները ցրվում են: Անջատեք ջեռոցում: Սառեցված մարգարինը մեծ աղբատարի վրա հարվածեց: Ավելացնել շաքարավազ, սոդա քացախով փաթաթել, լցնել ալյուրը եւ մանրացնել բոլորին: Պատրաստի խմորը, որ փաթաթվում է ձեւով, մենք ձեւավորում ենք եւ չափում ենք փոքր եզրեր: Հատապտուղները խառնվում են շաքարով, միաձուլում են գաղտնի հյութը եւ տարածում են լոռամրգի խմորի վրա միասնական շերտով: Մենք դրեց կաղապարը ջեռոցում միջին գլխի վրա եւ տապակել բաց ծովախեցգետին կարկանդակով լոռամիրգով մոտ 30 րոպե 200 աստիճանով:
Տորթով լոռամիրգով բազմալեզու տորթով
Բաղադրությունը `
- լոռամիրգները թարմ են `300 գ;
- շաքար - 1 հատ;
- ալյուր - 1 հատ;
- ձու - 4 կտոր;
- թխում փոշի - 5 գ;
- Վանիլային շաքար `համտեսել;
- աղ - մի պտղունց.
- օսլա - 2 տ.ս. գդալներ;
- նավթային քսայուղի համար:
Նախապատրաստում
Cowberry մանրակրկիտ լվանում եւ չորացրեց մի սրբիչ: Առանձին ամանի մեջ, ձվերը ծամել շաքարի խառնիչով, մինչեւ ուժեղ փրփուր ձեռք բերեք: Այստեղ մենք ալյուրի, աղի, փխրեցուցիչի մածուկը, վանիլինը դնում ենք եւ նորից խառնվում:
Սրբեցրեք հատապտուղները վերեւում, կարտոֆիլի օսլայով, այնպես, որ խմորն անձրեւ չլինի հատապտուղներով, եւ նրանք չկարողանան կորցնել իրենց ձեւը թխում: Այնուհետեւ մենք տեղափոխում ենք լոռամիրգը ուշադիր խմորի մեջ եւ ուշադիր, որպեսզի չխմեք հատապտուղները, ամեն ինչ խառնել գդալով: Մենք լցնում ենք բազմատարածքային նավթի տապ եւ լցրեք մեր խմորը: Միացնել «թխում» ռեժիմը: Մենք սահմանել ժամանակաչափը 60 րոպե եւ սպասել պատրաստի ազդանշանին: Պատրաստի տորթ, ցանկության դեպքում, կարող է լարված լինել ցանկացած ջեմով կամ կրեմով:
Խմորիչի կաղամբով բաղադրատոմսը բաղկացած է լոռամիրգից
Բաղադրությունը `
- խմորիչ խմոր `500 գ;
- լոռամիրգ - 300 գ;
- խնձոր - 2 հատ;
- դարչին `համտեսել;
- շաքար - համտեսել;
- օսլա - 2 տ.ս. գդալներ:
Նախապատրաստում
Հատապտուղները դասավորված են, լվացվում եւ չորանում: Խնձորները մաքրվում են, մենք հեռացնում ենք միջուկը, շփում այն խոշոր կոկորդի վրա եւ կապում լնդերի հետ: Մենք թափում ենք շաքարավազը, օսլա, ցորենի դարչին եւ խառնվում: Խմորիչ խմորը խառնել է թխում թերթիկի վրա եւ տարածել դրա վրա պատրաստված լցոնում, մի փոքր եզր: Խմորի մնացորդներից կտրել են կոկիկ բարակ շերտերը եւ դրանք ձեւավորել գունավոր վերին մասում վանդակավոր ձեւով: Մենք կախում ենք 20 րոպե լոռամրգի տորթի շերտից մինչեւ ջեռոցում պատրաստված, մինչեւ 200 աստիճան տաքացվող:
Cowberry կարկանդակ թթվասերով
Այս բաղադրատոմսով թխված տորթը դառնում է հաճելիորեն համեղ. Նուրբ եւ նիհար խմոր, թթու հատապտուղ եւ հարուստ հյութեղ սերուցք դարձնում են այս փաթեթի բնօրինակը եւ նուրբ:
Բաղադրությունը `
- լոռամիրգ - 200 գ;
- մարգարին - 100 գ;
- շաքարավազ - 150 գ;
- Վանիլային շաքարավազ `2 թեյի գդալ:
- ձու - 2 կտոր;
- ալյուր - 350 գ;
- թխում փոշի - 1 թեյի գդալ:
Կրեմի համար:
- թթվասեր `200 մլ;
- շաքարավազ - 150 գ
Նախապատրաստում
Այժմ ասեք ձեզ, թե ինչպես պետք է թխել դարչին կարկանդակ: Նավթը քսում է սովորական եւ վանիլային շաքարով, կոտրել ձվերը եւ խառնել: Այնուհետեւ աստիճանաբար լցնել հացաթխող փոշին, ալյուրը, խառնել ոչ շատ կտրուկ, բայց համասեռ խմորը: Մենք տարածեցինք այն յուղացված ձեւով, մենք պոռնիկ ենք: Cowberry, թող ջուրը թափի, ապա տարածեց հատապտուղը խմորին եւ այն աստիճանի: Մենք ձեւը դնում ենք վառարանում եւ թխում 180 աստիճանով մոտ 45 րոպե: Եվ այս անգամ, թափահարում մինչեւ թթվասեր շաքարով եւ լցնել մեր տաք կարկանդակ այս թթվասերով : Սառնարանում հեռացնում ենք նրբությունը, նախընտրելի է 4 ժամվա ընթացքում: