Charlotte- ն կարող է ապահով կերպով վերագրել ամենատարածված ուտեստներից մեկի քանակին: Բոլորը, քանի որ այն կարող է պատրաստվել գրեթե ցանկացած փորձի հիման վրա, չնայած որ իր իսկական ձեւով ճաշատեսակի հիմքը արդեն պատրաստ էր քաղցր հաց: Նկարագրելով, թե ինչպես պետք է թխել charlotte, մենք կշարունակենք ժամանակակից տարբեր բաղադրատոմսեր, որոնցից յուրաքանչյուրը կարող է ընտրել իրենց ճաշակի տարբերակը:
Ինչպես խփել խնձորով խմորով charlotte- ը:
Սկսեք առաջարկել սննդակարգի դասական տարբերակը, որը պատրաստված է օդային թեստի վրա, որի խոհանոցային սխեման նման է թխվածքաբլիթ: Այս տարբերակի հավելումները դասական են `դարչին եւ խնձոր:
Բաղադրությունը `
- կարագ - 225 գ;
- շաքար `155 գ;
- ձու - 2 կտոր;
- ալյուր - 355 գ;
- թխում փոշի - 2 թեյի գդալ;
- Գարեջրի դարչին `2 թեյի գդալ:
- խնձոր - 4 հատ:
Նախապատրաստում
Խնձորի միջուկը հեռացնելուց հետո բաժանեք դրանք շերտ: Պատրաստել խմոր, որի հիմքը շաքարավազով հալված կարագի խառնուրդ է, որը հետո ծեծում է ձվով: Երբ խառնուրդը պատրաստ է եւ հարթ, խառնել այն չոր բաղադրիչներով `ալյուր եւ թխում փոշի: Խմորը շատ խիտ կլինի, բայց նորմալ է:
Կես բաժակը խառնել է բաժանել, ապա խնձորի կտորները դնել եւ խմորի մնացորդներով ամեն ինչ ապահովել: Վերեւ - խնձորի մնացած հատվածները եւ ջեռոցում `40-55 րոպե, 180 աստիճան:
Եթե ցանկանում եք իմանալ, թե ինչպես պետք է թխել charlotte մի multivark, ապա փորձեք այս բաղադրատոմսով, սահմանելով «թխում» ռեժիմը սարքի եւ ժմչփ մի ժամվա ընթացքում:
Ինչպես խփել խնձորով համեղ գինեգործությունը:
Չեն ուզում ժամանակ անցկացնել աղմուկի վրա փորձության հետ եւ ցանկություն ունենա որքան հնարավոր է շուտ քաղցրավենիք ձեռք բերել, նախապատրաստել charlotte- ի վրա, հիմքի վրա: Այս բաղադրատոմսը ունի մեկ այլ հյուսվածք `հիմքում` աղվափնջիկ խմորիչի շերտը, ապա փափուկ խնձորի լցոնումը եւ վերեւում ամեն ինչ շաղախված է շաքարի առատությամբ քաղցր խառնուրդով, որը խմորիչը դառնում է փխրուն:
Բաղադրությունը `
For կարկանդակ:
- աղվափնջի շերտը;
- խնձոր - 450 գ;
- շաքար - 145 գ;
- մի պտղունց մշկընկույզ;
- ալյուր - 45 գ:
Փշրանքների համար.
- շաքար `165 գ;
- ալյուր - 45 գ;
- մի բուռ վարսակի ալյուր;
- Կարագ - 55 գ:
Նախապատրաստում
Խառնել աղվափնջի շերտը, դնել այն բորբոսով, ընդգրկելով ոչ միայն ներքեւինը, այլեւ պատերը: Խնձորները բաժանել հավասար չափերի խորքերին եւ խառնել շաքարավազի եւ մշկընկույզի հետ: Ավելացնել ալյուր, որն օգնում է կլանել ավելցուկային խոնավությունը եւ խմորը չորացնել շիլա: Քամու հիմքի վրա խառնել լցնելը:
Այժմ պատրաստեք փշրանքները ալյուրը սառույցով սառեցված յուղի կտորներով եւ խառնուրդին ավելացնելով վարսակի ալյուր եւ շաքարավազ: Շերլոտի ապակու հետ շաղ տալ հետ փշրանքներով եւ թխել տապակել 200 աստիճանով առաջին կես ժամ: Այնուհետեւ իջեցնել ջերմաստիճանը մինչեւ 170 աստիճան եւ շարունակել նույնը:
Ինչպես ճիշտ թխել charlotte?
Եթե մենք խոսում ենք դասականների տատանումների մասին, ապա չարլոտը կարող է եւ պատրաստել տապակած տապի մեջ, վերցնելով որեւէ հաց կտոր եւ ներծծում է նրանց օշարակով:
Բաղադրությունը `
- խնձոր - 490 գ;
- թխկու օշարակ `45 մլ;
- մեղր - 15 մլ;
- կարագ - 60 գ;
- հաց - 4 շերտ;
- շաքար `10 գ;
- պահածոյացված ծիրան - 55 գ:
Նախապատրաստում
Հալվել 2/3 կարագ, մեղրով եւ թխկի օշարակով: Մնացեք մնացած երրորդը շաքարի հետ միասին: Քարի եւ մեղրի խառնուրդի մեջ, խնձորի խորանարդները դնել եւ դրանք եփել օշարակում, մինչեւ նրանք փափուկ լինեն: Հաջորդը, խնձոր տեղադրեք տապակի ներքեւի մասում կամ ընտրված թխում ուտեստ: Հաց կտորներով կտրեք խառնուրդը, ապա ավելացրեք մնացած քերիչը շաքարավազի եւ յուղի խառնուրդով: Տեղադրել հացը խնձորի գագաթին եւ թողնել 20 րոպե 200 աստիճանով եփել: Ծառայելուց առաջ ճաշատեսակը վերցրեք ճաշատեսակին: