Gallet- ը կամ պակասեցնող բլիթները շատ ավելի քիչ շաքար եւ ճարպեր են պարունակում, քան իր գործընկերները, քանի որ այս «Մարիա» -ն ճիշտ է համարում դիետիկ վերաբերմունքը: Ինքնասպասարկման հետ մեկտեղ, նաեւ այլ աղանդերի համար հիմք են հանդիսանում թխվածքաբլիթները: Եթե խանութի ապրանքատեսակները չեն ներշնչում ձեզ, ապա պատրաստեք «Մարիա» բլիթները, հաշվի առնելով բաղադրատոմսերը:
Բանջարեղենի «Մարիա» բլիթի բաղադրատոմսը
Բաղադրությունը `
- ալյուր - 130 գ;
- ձու - 1 հատ;
- շաքարավազ - 150 գ;
- բուսական յուղ - 15 մլ;
- կաթ - 15 մլ;
- սոդա - 1/4 թեյի գդալ:
Նախապատրաստում
Ինչ վերաբերում է առավել սովորական թխվածքաբլիթների, երկարաձգված «Մերիի» համար, դուք պետք է առանձին խառնեք չոր բաղադրիչները եւ հեղուկը: Ձվի մեջ ցողել բուսական յուղով, կաթով եւ շաքարով: Ալյուրը միսից խառնել եւ խմել սոդաով եւ մի փոքր պտղի աղով: Ավելացնել չոր ալյուրի խառնուրդ է ձու, խառնել շատ խիտ խմոր, անմիջապես տեղադրել այն ալյուրի փոշոտ սեղանի վրա եւ գլորում է մի շերտ մի քանի millimeters հաստ: thinner, այնքան փխրուն է թխվածքաբլիթներ կվերանա: Շերտերից կտրված են ցանկացած ձեւի եւ չափի թխվածքներ, դրանք թխում թերթիկի մեջ դնելով եւ դրեց 215 աստիճան ջեռոցում: 5 րոպե հետո կարող եք ստանալ այն:
Recipe համար երկար cookie «Մարիա» տանը
Բաղադրությունը `
- ալյուր - 230 գ;
- թխում փոշի - 3 թեյի գդալ;
- քացախ - 3/4 թեյի գդալ;
- կարագ - 65 գ;
- կաթ - 210 մլ;
- մեղր `65 մլ:
Նախապատրաստում
Մինչեւ վառարանը տաքացնում է մինչեւ 215 աստիճան, վերցրեք խմորի պատրաստումը: Խառնել չոր բաղադրիչները, դնել նրանց սառեցված ձեթի խորանարդյունները եւ ամեն ինչ խառնել: Քաղել մեղրը կաթում եւ լուծումը լցնել քացախի հետ: Խառնել առաձգական եւ ոչ կպչուն խմորը, այն տապակի մեջ դնել կես կես սանտիմետր հաստ եւ կտրել: Մինչեւ ջեռոցում տեղադրելու համար, 8-12 րոպեով թեթեւ յուղով կաթը թխել եւ թխել:
Cookies «Մարիա» - բաղադրատոմսը ըստ ԳՕՍՏ-ի
Բաղադրությունը `
- ալյուր - 120 գ;
- շաքարավազ - 20 գ;
- օսլա - 15 գ;
- բուսական յուղ - 10 մլ;
- կաթ - 55 մլ;
- թխում փոշի - 1/2 թեյի գդալ:
Նախապատրաստում
Կաթը խառնել բուսական յուղով եւ լուծարել շաքարը: Միավորել ալյուրը օսլայի եւ փխրեցուցիչի հետ, ապա խառնել չոր բաղադրիչները կաթով: Հստակ խմորին խառնել եւ թողնել հանգստանալու մոտավորապես 10 րոպե, դարձնել ավելի հեշտ է գլորում, եւ վառարանը ջեռուցել մինչեւ 140 աստիճան:
Խմորը խառնել 2 մմ հաստ շերտով, կտրել եւ տեղադրել վառարանում կես ժամ: