Թեթեւ աղանդեր

Հատկանշական է, որ կերակուրը քաղցր ուտեստով ավարտվի: Սակայն սննդամթերքի ընտրության նկատմամբ զգայուն մարդիկ վախենում են աղանդեր ուտել, քանի որ նրանք կարծում են, որ քաղցրավենիքը միշտ էլ զգալի քանակությամբ կալորիա է, ինչը, անշուշտ, բացասաբար է անդրադառնում այդ ցուցանիշին: Ավելորդ կալորիաներից խուսափելու համար դուք կօգնեք թեթեւ աղանդեր:

Առաջարկվող թեթեւ ամառային աղանդերը չեն պահանջում խոհարարական պատրաստման համար նշանակալից ժամանակ, քանի որ շատ թեթեւ աղանդերները պատրաստվում են առանց թխելու:

Հռոմի աղանդեր

Այս թեթեւ սուրճի աղանդերի հիմնական բաղադրիչը առողջ է մեծահասակների եւ երեխաների համար: Առաջարկվող բաղադրիչները նախատեսված են 4 մարդու համար համեղ, կալցիումի հարուստ կերակուր պատրաստելու համար:

Բաղադրությունը `

• կաթնաշոռ - 400 գ;
• յուղալի յոգուրտ - 400 գ;
• սալոր - 25 հատապտուղներ;
• ընկույզ - 25 կտոր;
• հեղուկ մեղր `75 գ:

Նախապատրաստում

Մենք կծում ենք կաթնաշոռի մեջ մաղձով, ավելացնում քաղցկեղի մածուն եւ ծեծում կամ խառնիչով ծեծում, որպեսզի միատարր, բավականին հրաշալի զանգված: Մենք կտրում ենք սալորաչիրը, կտրում ենք շերտերը: Տապակի մեջ չորացրած ընկուզենիները պատրաստվում են թակած: Կարեւոր է իմանալ ոչ միայն թե ինչպես պատրաստել հեշտ դԵՍԵՐՏ, այլ նաեւ ինչպես գեղեցիկ ձեւավորել այն եւ ինչպես զարդարել ուտեստը: Մենք առաջարկում ենք տարածել ½ հատ քաղցրավենիքի քսուք 4 կրեմմանկաներում `սալորաչիր կրեմի վրա, ապա ավելացնել մնացած կրեմը, զարդարելով ընկույզով շաղ տալով եւ դրա վրա լցնել մեղրը:

Սամբուկ խնձոր

Խնձորի թեթեւ դեսերտը հարուստ է պեկտինով, եւ, անկասկած, կցանկանաս այնպես էլ ձեզ եւ ձեր երեխաներին:

Բաղադրությունը `

• Սպիտակուցներ ձուից `2 հատ:
• խնձոր - 5 - 6 հատ;
• ժելատին - 2 թեյի գդալ;
• շաքարավազ - 3 tbsp. գդալներ;
• ջուր - 150 մլ:

Նախապատրաստում

Խնձորները փռված են, մենք կորցնում ենք միջուկը: Թխել դրանք միկրոալիքային վառարանում եւ միաժամանակ լուծարել ժելատին: Թխած խնձորները վերածվում են պյուրեների, ավելացնում ենք բաժանված սպիտակուցներ եւ շաքար: Մենք ծեծեցինք զանգվածը, ավելացնելով լուծվող ժելատին, կրկին թափահարում: Սամբուկը սառնարանին դրեցինք քրոմբանկաներին, մինչեւ սառչում:

Բանդայի եւ ելակի աղանդեր

Թեթեւ ելակի բանանի աղանդերը նուրբ համ եւ նուրբ բույր է:

Բաղադրությունը `

• բանան - 4 կտոր;
• ելակ (դուք կարող եք օգտագործել սառեցված հատապտուղներ) - 300 գ;
• Ընկույզ (ցանկացած, բացառությամբ գետնանուշ) - 4 tbsp. գդալներ;
• շաքարավազ - 5 tbsp. գդալներ;

Նախապատրաստում

Cut բանանները cubes եւ սառեցնել դրանք սառնարան. Թարմացրեք 12 հատ հատապտուղներ `պատրաստված շաքարավազը զարդարելու համար, մյուսները` շաքարավազով խառնելով, բերեք ցածր ջերմության վրա: Եկեք սնկի ելակը : Սառեցված բանանները բլենդերի հետ ծեծի ենթարկվեցին մինչեւ միատարր զանգված ձեռք բերված: Բանանի զանգվածին չի փռում, տաք ջրով լցված գդալ: Բանան խառնուրդը տեղադրվում է քրոմանկամի վրա, վերեւում թափվում է սառեցված հատապտուղի ջեմով, շաղ է ընկույզով եւ զարդարում է ելակով: Բանանի զանգվածին չի հալեցնում, մենք անմիջապես ծառայում ենք թեթեւ մրգային աղանդեր:

Ինչպես նկատեցիք, մեր կողմից առաջարկվող աղանդերը ոչ միայն ցածր ջերմաստիճան են, այլեւ թարմացնող ազդեցություն ունեն: