Կակաոյի փայլը կարող է արագ փոխել ցանկացած խմորի տեսքը: Շագոնի համը շատ նման է շոկոլադին, որը դարձնում է ավելի հագեցած աղանդերը:
Այս հոդվածում մանրամասն նկարագրելու ենք կակաոյի շոկոլադե փայլը պատրաստելու մի քանի եղանակ: Առաջարկվող բաղադրատոմսերից հետո, ձեր թխում միշտ էլ կատարյալ կլինի, բացի այդ, այն պատրաստված է հասանելի բաղադրիչներից, հեշտությամբ եւ շատ արագ:
Փրփուր կակաոյի եւ կաթնային տորթի համար
Բաղադրությունը `
- յուղայնությամբ կաթ - 165 մլ;
- սպիտակ շաքար (մանր) - 110 գ;
- կակաոյի փոշի (բարձրորակ) - 85 գ;
- ձեթ «Ֆերմեր» - 115 գ
Նախապատրաստում
Լցնել կաթը մի փոքր հաստ պատի մեջ եւ բերել եռալ: Այնուհետեւ արագ շաղ տալ շաքարավազը եւ կակաո: Մենք մանրակրկիտ խառնում ենք եւ կրկին կրակում ենք թույլ կրակի վրա: Այնուհետեւ հանել կրակները եւ ավելացնել կարագը: Մենք խառնվում ենք ամեն ինչ, մինչեւ նավթի լուծամումը: Թող ջնարակները սառչեն, մինչեւ այն խիտ լինի: Այժմ դուք կարող եք օգտագործել այն նախատեսված նպատակների համար:
Փրփուր կակաոյի եւ թթվասերի կողմից
Բաղադրությունը `
- կակաո (բարձրորակ) - 110 գ;
- շաքարավազ ( հիմք փոշի մեջ ) - 65 գ;
- յուղ «Գյուղացի» - 55 գ;
- թթվասեր (20% յուղայնություն) - 5 tbsp. գդալներ:
Նախապատրաստում
Խառնել շաքարավազը թթվասերով, ապա ավելացնել կակաո եւ տաք կարագ: Խառնել լավ խառնիչով մինչեւ հարթ: Թթվասերով կաթնահյութը կարող է պատրաստվել եւ որպես պաղպաղակի, դոնդողի համար ջուր լցնել, ծառայում է նախաճաշով կամ գլուխկոտրուկներով :
Recipe համար կակաոյի փայլ
Բաղադրությունը `
- կակաոյի փոշի 43 գ;
- շաքար (սպիտակ, տուգանք) - 45 գ;
- մաքրված ջուր - 60 գ;
- կարագ «Fermerskoe» - 45 գ
Նախապատրաստում
Մի փոքր խիտ պատի մեջ, մենք լցնում ենք կակաոյի փոշի եւ նուրբ շաքարավազը եւ խառնել այն: Լրացրեք վերեւը մաքրված ջրի մեջ, մի փոքր կրակի վրա: Ինտենսիվորեն բորբոքելով, զանգվածը բերում ենք ամբողջական միատեսակ: Պատրաստի փայլը մի փոքր թույն է, ավելացնել յուղ եւ լավ խառնել:
Ինչպես պատրաստել կակաոյի վանիլային շոկոլադի սառեցումը:
- կակաո (որակական) - 110 գ;
- շաքար (սպիտակ, տուգանք) - 115 գ;
- կաթ (ճարպ) - 65 գ;
- կարագ «Ֆերմեր» - 55 գ;
- վանիլին - 5 գ:
Փոքր կաթսայում խառնել չոր բաղադրիչները: Լցնել տաք կաթում, ավելացնել կարագ: Մենք ունեինք հզորությունը թույլ կրակի վրա եւ խոհարար, մշտապես խառնելով: Երբ կարագը ամբողջությամբ melts, ավելացնել մնացած տաք կաթը եւ շարունակում են ակտիվանալ: Փայլի խտությունը կարող է ճշգրտվել, ավելացնելով կաթը: