Cake հետ խնձոր - բաղադրատոմսը

Խնձորով տորթը շատ համեղ է, բայց մի փոքր թաց: Նման տորթը լավ է ծառայել հարած սերուցքով , տաք թարմ բոված թեյի համար:

Խնձորով վարսակի տորթ

Բաղադրությունը `

• կարագ - 50 գ;
• շաքար - 100 գ;
• ձու - 1 հատ;
• ալյուր - 60 գ;
• թխում փոշի - 1 թեյի գդալ;
• խնձոր - 2 հատ;
• վարսակի ալյուր - 80 գ:

Նախապատրաստում

Կարագի կարագ, մենք ավելացնում ենք շաքարավազը, ձվերը կոտրելը, խմորի փոշու մեջ ալյուրը լցնել եւ ամեն ինչ միավորել միատարր զանգվածին: Այժմ ավելացնել վարսակի ալյուրը եւ խմորին խառնել մանրակրկիտ մինչեւ հարթ: Ձեւը քսած է յուղով, մանգոով կամ ալյուրով սփռված եւ խմորով տարածվում է, այն հավասարապես բաշխելով: Իմ խնձոր, չորացրած, մաքրել, կտրտել եւ խմորով տարածվել երկրպագուի հետ: Այնուհետեւ մենք ուղարկում ենք տորթը ջեռոցում եւ տապակել 35 րոպե 200 աստիճան ջերմաստիճանում:

Կաթնաշոռ տորթ խնձորով

Բաղադրությունը `

• շաքարավազ - 220 գ;
• կարագ - 150 գ;
• ձվի դեղնուց `4 հատ:
• ալյուր - 200 գ;
• թխում փոշի - 0,5 տ.մ.
• կաթնաշոռ - 500 գ;
• խնձոր - 500 գ;
• թթվասեր `200 մլ;
• Բաղադրություն նուշ - 3 tbsp. գդալներ;
• կիտրոնի հյութ - 2 tbsp. գդալներ;
• ձու - 2 կտոր;
• փոշի շաքար `ձեւավորման համար:

Նախապատրաստում

Փափկեցված կրեմի կարագը 1 ձվի դեղնուցով եւ շտկիչ շաքարով: Այժմ թափեք ալյուրում, թխում փոշու մեջ, խմոր խառնել եւ դրեց սառնարան: Քաղցր պանիր, whisked with կիտրոնի հյութ, տեղադրել թթվասեր, նուշ, yolks, ձու եւ շաքար: Ձեւը յուղով քսվում է, խմորը տարածվում է այնտեղ, կախում եզրերին եւ ձեւավորում փոքր կողմեր: Այնուհետեւ մենք բաժանում ենք կաթնաշոռի զանգվածը , խնձորի կտորներ պատրաստում տորթի վրա եւ վառարանում կես ժամը մեկ ժամվա մեջ 175 աստիճանի ջերմաստիճանում:

Նրբաբլիթ տորթ խնձորով

Բաղադրությունը `

• խնձոր - 3 հատ;
• կաթնաշոռ - 150 գ;
• չամիչ - 100 գ;
• ձվի դեղնուց `3 հատ:
• շաքար -50 գ;
• կիտրոնի հյութ - 20 մլ;
• ժելատին `5 գ:

Բլիթների համար `

• ալյուր - 250 գ;
• վանիլ - 1 թեյի գդալ;
• շաքարավազ - 2 tbsp. գդալներ;
• ձու - 2 կտոր;
• կաթ - 450 մլ;
• կարագ - 20 գ;
• աղ - պտղունց:

Նախապատրաստում

Կաթում մենք ավելացնում ենք ձու, շաքար, վանիլ, աղ, ալյուր եւ հալված կարագ: Մենք ակտիվացնում ենք բոլոր բաղադրիչները, խառնելով դրանք խմոր համար բլիթներ եւ դրեց այն տաք տեղում, պնդելու համար: Չամիչները լվանում են 2 ժամով ջուրով, խնձորով, կտրատած շերտերով: Այժմ մենք պատրաստում ենք օշարակ. Տաքացրեք անավարտ բաժակ ջուր, ավելացնել շաքարավազ, կիտրոնի հյութ, խնձոր եւ եփել 5 րոպե:

Այս անգամ մենք շաքարավազ ենք տալիս շաքարավազի եւ սպիտակ շաքարավազի վրա եւ տաք կաթի մեջ լցնում: Եփել մինչեւ ցածր ջերմություն: Հաստ տաք սերուցքով ավելացնել չամիչը, կաթնաշոռ դնեք եւ լցնել նախնական soaked ժելատին: Տապակած բլիթները կտրված են կտորներով, վերեւում մենք դնում ենք կրեմի եւ խնձորի շերտեր, փակված ամբողջ նրբաբլիթով եւ խնձորով տորթով 3 ժամով սառնարանում: