Banana տորթը հյութալի եւ անուշահոտ շոկոլադ է, որը կարող է ոչ միայն ձեզ երեկոյան թեյի կամ նախաճաշի համար, այլեւ, անհրաժեշտության դեպքում, տոնական սեղանի շուրջ աղտոտել բոլոր աղանդերը: Բանան բանջարեղենի բաղադրատոմսը կարող է պատրաստվել նույնիսկ անփորձ սիրուհիի համար, իսկ ճաշ պատրաստելը շահավետ գործընթաց է, քանի որ համեղ հասած պտուղները կարող են գնալ դասընթաց:
Banana Cupcakes- ը շոկոլադով
Banana muffins կարող է հարմար պատրաստված մասը կտոր ձեւով գամասեղի. Այս ձեւով, դեսերտը հարմար է եւ ծառայում է, եւ նրանց հետ աշխատելու համար `խնջույք:
Բաղադրությունը `
- Կարագ - 2 tbsp. գդալներ;
- շաքար `մեկ դարի 1/3;
- ձու - 1 հատ;
- բանան - 2 կտոր;
- վանիլի քաղվածք - ½ թեյի գդալ;
- ալյուր - 1 հատ;
- սոդա խմորի համար - ½ թեյի գդալ;
- աղ - 1/8 թթ.
- շոկոլադե ծիրան - ¼ tbsp.
Նախապատրաստում
Նախքան բանանախաղեր պատրաստելը, փոքր ամանի մեջ խառնել մեղմացած կարագը եւ շաքարը մինչեւ հարթ: Կտրուկ մեկ ձու, կաթել բանան մեջ blender եւ ավելացնել խառնուրդի. Հարթեցրեք յուղը եւ բանանի հիմքը վանիլի քաղվածքով: Առանձին ամանի մեջ խառնել բոլոր չոր բաղադրիչները եւ ավելացնել յուղոտ խառնուրդ: Շաքարավազը խառնել է շոկոլադի չիպսերով եւ տարածվել բաժակակ ձեւերով, յուղոտ: Banana muffins պատրաստվում են մոտ 20 րոպե, ջերմաստիճանի 180 աստիճանով:
Քաղցր պանիր եւ բանանի բաժակ առանց ձվի
Բաղադրությունը `
- ալյուր - 200 գ;
- շաքար `կես դար:
- թթվասեր `150 գ;
- կաթնաշոռ - 200 գ;
- բանան - 2 հատ;
- թխում փոշի - 1 ½ թեյի գդալ;
- յուղ - 2 tbsp. գդալներ:
Նախապատրաստում
Անջատեք բլենդերի լիակատար ուժը եւ ծեծեցեք թթվասերը, կաթնաշոռը եւ բանանները միասնական զանգվածով, կես ապակու շաքարով: Ջրի լոգանքով մենք ցողում ենք կարագը եւ այն տաքացնում ալյուրով, բանանի խառնուրդի խառնուրդով: Խմորը լավ խառնել եւ լցնել այն յուղացված ձեւով: Մենք թխում ենք բանանի տորթ `25-30 րոպե 200 աստիճանով: Պատրաստի դեսերտը ծառայում է փոշի շաքարի, բանանի եւ ելակի կտորներով:
Banana տորթ ընկույզով
Եթե ցանկանում եք խմել պայծառ բանանի բույրը, մի բաժակ ընկույզ եւ չորացրած պտուղներ ավելացնել, որոնք փոխում են ոչ միայն ճաշակը, այլեւ դեսերտի հյուսվածքները:
Բաղադրությունը `
- ալյուր - 300 գ;
- սոդա - 1 ½ թեյի գդալ;
- շաքար - 200 գ;
- ձու - 3 կտոր;
- բանան - 300 գ;
- բուսական յուղ - 180 մլ;
- կաթ - 180 մլ;
- կիտրոնի հյութ - 1 tbsp. գդալ:
- ընկույզ - 100 գրամ:
Նախապատրաստում
Առաջին փուլում մենք խառնվում ենք սոդա եւ ալյուր, շաքարավազ, ձու, սեղմված բանան եւ կիտրոնի կաթով խառնել: Որպեսզի մեր cupcakes- ը խոնավ եւ հյութալի լինի, նրանք պետք է յուղազերծվեն բուսական յուղով: Խմորին խառնել խառնիչով:
Թխելու ճաշատեսակի ներքեւի հատվածը յուղացված է կարագով եւ մանրացված ընկույզով սփռված: Խմորը լցնել բորբոսում եւ թխել մեր բաժակ 170 աստիճանով 45 րոպե: Պատրաստի դեսերտը կարող է լվանալ մեղրով կամ ծառայել հենց այնպես, մի բաժակ տաք թեյով:
Բանանի տորթը յոգուրտում
Բաղադրությունը `
- բանան - 2 կտոր;
- ալյուր - 200 գ;
- շաքար - 200 գ;
- կեֆիր - 100 մլ;
- բուսական յուղ - 100 մլ;
- սոդա - 1 թեյի գդալ;
- աղ - ½ թեյի գդալ:
Նախապատրաստում
Մեծ տախտակամածով մենք բամբակ պատրաստում ենք: Ավելացնել ձվեր եւ շաքար, խառնել միասին խառնուրդին: Այնուհետեւ հետեւում մնացած մնացած բաղադրիչները, այսինքն, ձու եւ կեֆիր:
Հյուրանոցային ամանի մեջ խառնել ալյուրը, սոդա, աղը եւ հեղուկ բաղադրիչները լցնել: Խմորը պատրաստ է, այն պետք է փոխի հեղուկ: Նախքան բանան տորթ պատրաստելը, մենք ջեռուցում ենք ջեռոցը 180 աստիճանով, այնուհետեւ թխում է նավթի հետ, եւ անհրաժեշտության դեպքում շաղ տալ դարչինով: Մենք թխում ենք մեր հյութալի եւ անուշահոտ դեսերտը 40-45 րոպե, ստուգում ենք ատամիջուկի պատրաստակամությունը:
Նախքան ծառայելը, cupcake սովորաբար թափվում է օշարակ կամ հալված շոկոլադ, բայց դուք կարող եք ստանալ եւ շաղ տալ մի պարզ փոշի շաքարի հետ: Bon appetit!