Եթե ցանկանում եք ինչ-որ համեղ ուտեստ պատրաստել, եւ միեւնույն ժամանակ փրկելու ժամանակը, մենք առաջարկում ենք պարզ թխվածք պատրաստել թթվասերով: Պարզվում է նրբաճաշակ, նրբաճաշակ եւ անսովոր բավարարված:
Թթվասերի պարզ թխվածք բաղադրատոմսը
Բաղադրությունը `
- գոլորշիացված կաթ - 230 մլ;
- շաքար `55 գ;
- ալյուր - 85 գ;
- կարագ - 95 գ;
- թթվասեր `195 մլ;
- կակաո - 20 գ;
- սոդա - 5 գ;
- խնձորի քացախ ;
- ձու - 2 հատ:
Կրեմի համար:
- թթվասեր `235 մլ;
- շաքար `105 գ:
Նախապատրաստում
Ծեծել կարագը ձուով: Դրանից հետո, լցնել դուրս խտացրած կաթը, տարածել թթվասերը եւ լցնել ալյուրում: Հետո նետում ենք սոդա, որը մարում է քացախով եւ շաքարով: Մենք խմորը բաժանում ենք 2 մասի մեջ եւ մեկում ներկայացնում ենք չոր կակաո: Ձեւը աղտոտված է յուղով եւ տապակած այլընտրանքային սպիտակ եւ շոկոլադե տորթերով:
Հաջորդը, մենք պատրաստում ենք կրեմը. Թթվասերը խառնել շաքարի հետ եւ խառնել: Պատրաստի կրճատումները դանակով կտրված են կեսին, պտտվելով մի պատառով, լցված կրեմով եւ ձեւավորել տորթ: Մենք մերժում ենք սառնարանում մի քանի ժամ:
Թթվասերի վրա «Mannik» տորթի պարզ բաղադրատոմսը
Բաղադրությունը `
- ձու - 3 կտոր;
- կաթնաթթու - 215 գ;
- թթվասեր `215 մլ;
- շաքար `175 գ;
- խմորի սոդա - պտղունց;
- breadcrumbs - համտեսել;
- շաքարի փոշի եւ կոկոսի չոր շերտերի ձեւավորում:
Նախապատրաստում
Լվանալ կիտրոնի հետ միասին շաքարավազի մեջ: Մենք ցածր յուղայնությամբ թթվասեր ենք դնում, վարում ենք ձվերը եւ ամեն ինչ խառնվում ենք միասնականության վրա: Կազմեք արդյունքում առաջացած խառնուրդը կափարիչով եւ թողնել 30 րոպե, ապա շպրտել սոդա եւ խառնել մանրակրկիտորեն: Ձիթապտղի յուղով լվանալու համար նավթը լվանալը եւ այն ցածր հացի փաթաթան: Թխել խմորից եւ պատրաստել մինչեւ մանաննիկը: Դրանից հետո զարդարել թթվասերի մի պարզ տորթ `փոշի շաքարի կամ չոր կոկոսի շերտերով:
Պարզ թխվածք խտացրած կաթով եւ թթվասերով
Բաղադրությունը `
- ձու - 2 կտոր;
- շաքար `155 գ;
- կարագ - 45 գ;
- ալյուր - 355 գ;
- թթվասեր `265 մլ;
- սոդա - 5 գ;
- վանիլին - 5 գ:
Կրեմի համար:
- թթվասեր 15% - 265 մլ;
- շաքար -105 գ:
Նախապատրաստում
Թթվասեր տորթի բաղադրատոմսը բավականաչափ պարզ է: Մենք հալեցնում ենք կարագը, թեթեւակի սառը եւ ձվերը կոտրելը: Հաջորդում ենք շաքարավազը, ցածր յուղայնությամբ թթվասերը, սոդա, վանիլինը եւ լցնում աստիճանաբար ալյուրը: Հացահատիկ խառնել եւ լցնել այն յուղացված ձեւով: Թխեք տորթին 30 րոպե, իսկ միեւնույն ժամանակ պատրաստեք կրեմ `թթվասեր` շաքարավազով փափուկ վիճակի մեջ: Մենք կրճատեցինք պատրաստի տորթը, տարածեցինք կրեմով եւ հավաքեք տորթը: Սառնարանում 4 ժամ հեռացնում ենք, ապա զարդարում ընկույզով, սոխով կամ թարմ մրգերով: