Զբաղված տնային տնտեսուհիների համար առաջարկում ենք արագ, բայց ոչ պակաս համեղ, քան ավանդական տորթերը առանց խմորի: Նման արտադրանքները պատրաստվում են մի քանի րոպեից, եւ ձեզանից միայն անհրաժեշտ է սպասել, թե ինչպես կարելի է սպասել, թե ինչպես կարելի է բուժումը կամ կոնսերվացումը, կախված սառնարանում բաղադրատոմսից:
Տորթ, առանց թխելու թխվածքաբլիթներ եւ թթվասեր
Բաղադրությունը `
- թխվածքաբլիթներ `560 գ;
- թթվասեր `ավելի քան 20% - 890 գ-ի յուղայնությամբ;
- ավազի շաքար `300 գ կամ ըստ ճաշակի;
- ընկույզ - 200 գ կամ համտեսել;
- չամիչ եւ այլ չոր մրգեր `համտեսել:
Նախապատրաստում
Ձեւը կամ ցանկացած հարմարավետ նավ, սննդի ֆիլմով կնքված եւ բլիթների ստորին հատվածը տարածելու համար, հնարավորինս ավելի դանդաղ դնելու համար: Թթվասերը վերամշակվում է ավազի շաքարավազի վրա փափուկ հյուսվածք եւ խտացում, այնուհետեւ մանրացված ընկույզ, լվացված չամիչ, կտրտած չորացրած մրգեր եւ մանրացված խառնուրդ: Մենք ստացել ենք ստացված սերուցքը կույտով, ձեւով ձեւակերպված, տարածել հաջորդ շերտը, որը նույնպես առատորեն smeared է կրեմով: Կրկնեք շերտերը, մինչեւ կաթնաթթվով եւ կրեմի ավարտը, ապա ծածկել տորթը վերեւից ֆիլմով եւ սառնարանում տեղադրեք հինգից յոթ ժամ:
Նմանապես, դուք կարող եք պատրաստել տորթ առանց խմորի եւ խաշած խտացրած կաթից, այն փոխարինելով սերուցքով եւ թթվասերով: Բայց այս դեպքում թխվածքաբլիթները պետք է խառնել մի փոքր ավելի ուժեղ թեյի կամ սուրճի հետ, որպեսզի ապրանքը չմերժվի:
Ժելե տորթ, առանց մրգերի թխելու
Բաղադրությունը `
- թթվասեր տանը `390 մլ;
- ժելատինե հատիկներ `15 գ;
- ցանկացած կարճ cookie- 220 գ;
- շաքարավազ - 220 գ;
- հասած բանան մրգեր `350 գ;
- հասուն կիվի պտուղը `250 գ:
Նախապատրաստում
Ջելատինի հատիկները լցվում են սառը ջրով, հրահանգներին համապատասխան եւ թողեք այտուցվածքի համար, որից հետո ջերմությունը ջերմացնում ենք ջրի բաղնիքում, խառնելով, մինչեւ բոլոր ձավարեղենները լուծվեն: Թթվասերը սկզբում ինքնուրույն խառնիչով վերամշակվում է տնային գործարանում, ապա շաքարավազով մինչեւ քաղցր բյուրեղները լուծարվում են: Շարունակելով փաթաթման գործընթացը, թափեք չոր եւ մի փոքր սառեցված ժելատին եւ հասեք խառնուրդի միատեսակությանը:
Մենք կրճատեցինք թխվածքաբլիթները, կեղեւի պանիրով եւ կիվիով եւ գեղեցիկ ձեւով կերակրատեսակով ծածկված ձեւով: Լրացրեք պտուղը մի փոքր քանակությամբ թթու-ժելատին խառնուրդի վրա եւ տարածեք ճեղքված թխվածքաբլիթները վերեւում: Կրկին մի քիչ կրեմ, ապա նորից մրգերի եւ թխվածքաբլիթների շերտ: Կրկնել շերտերը մինչեւ բոլոր բաղադրիչները ավարտվեն, այնուհետեւ սառեցրեք սառնարանում սառեցման համար մի քանի ժամվա ընթացքում: Պատրաստիության մեջ մենք դարձնում ենք դեսերտը լայն ուտեստի վրա, հեռացրեք ֆիլմը եւ ծառայեք այն սեղանին, կտրելով այն մասերը:
Banana տորթ առանց ճաշակի առանց ճոխ թխվածքաբլիթների
Բաղադրությունը `
- գինու հաց եւ շոկոլադ `400 գ;
- շաքարավազ, 390 գ;
- թթվասեր տանը `950 գ;
- բանանները հասունացել են `950 գ;
- ընկույզ մանրացված - 150 գ:
Նախապատրաստում
Այս դեպքում, առանց տորթ պատրաստելու տորթ պատրաստելու համար օգտագործվում են երեք հիմք `ճոխ, թթվասեր եւ բանան պտուղ: Մենք նաեւ պետք է հեռացնենք ձեւը առնվազն 26 սմ տրամագծով:
Առաջին քայլը թթվասեր պատրաստելն է: Դա անել, տանը կամ արդյունաբերական հաստությամբ, ճարպային թթվասերը մշակվում է մինչեւ խտացրած խառնիչով, որից հետո մի փոքր շաքար լցնել եւ շարունակել
Մենք հավաքում ենք բաժանվող ձեւը եւ տարածում ենք ճոխ շերտերը առաջին շերտում `փորձելով լրացնել բոլոր բացերը: Մենք ամեն ինչով քաղցր ենք կրեմով եւ տարածում բանանները: Ջրի կրեմը եւ մրգային շերտը կրկին պատրաստում են տորթեր: Շարունակեք զարդարել տորթը մինչեւ բոլոր բաղադրիչների վերջը, ապա շաղ տալ գլուխը ընկույզով եւ առնվազն գիշերը մաքրող սառնարանում տեղադրվել: