Ցանկանում եք ձեր սիրելիներին հաճելի համեղ դեսերտով: Այնուհետեւ պատրաստել բանանի տորթ: Այս բուժման համար հսկայական բազմազան բաղադրատոմսեր կան, բայց մենք ձեզ համար պատրաստել ենք ամենապարզ տարբերակներից երկուսը:
Բանջարեղենի տորթի բաղադրատոմսեր բանանով
Ի դեպ, սա պարզ թխվածք «Pancho» , թեեւ բաղադրատոմսը բանանով եւ շոկոլադով համեղ է:
Բաղադրությունը `
Տորթի համար `
- ալյուր - 2 կետ;
- կեֆիր - 2 հատ;
- թխում փոշի - 2 թեյի գդալ;
- ձու - 2 կտոր;
- կակաոյի փոշի - 2 tbsp. գդալներ;
- շաքարավազ - 2 tbsp.
Կրեմի համար:
- թթվասեր `500 գ;
- շաքար `կես դար:
- բանան - 2 հատ;
- ընկույզ - բուռ;
- շոկոլադ `100 գ:
Նախապատրաստում
Խմորի համար շաքարավազի հետ շփում եւ հետո խառնել կեֆիրը: Ալյուրը մաղել է փխրեցուցիչով եւ ավելացրած ձվաբջիջի զանգվածին ավելացրած հատվածները, որոնք անընդհատ շարժվում են թափահարած օգնությամբ: Ավարտված խմորը բաժանված է երկու մասի. Մեկ ծառայում է սպիտակ, մյուսը գունավոր է կակաոյի փոշիով:
Տորթի երկու տորթը թափեց նաեւ ձիթապտղի մաղադանոսներ եւ դրեց ջեռոցում `180 աստիճանով, 30 րոպե: Մինչ տորթեր թխում, եկեք խնամենք կրեմը. Խմորիչը խառնել շաքարի հետ: Սառեցված տորթերը կտրված են 2 շերտով. Մեկ շերտը մնացել է անթափանց, այն կդառնա որպես տորթի հիմք, իսկ մնացածը, խիզախորեն կտրել մեջ cubes: Խառնել տորթերը 2/3 թթվասերով եւ կիրառել քսուքի մի մասը բնակարանի վրա: Նաեւ հիմքում դրեցին բանանների եւ ընկուզեղենի շրջանակները: Բազայի վերեւում մենք կտրում ենք կտրատած տորթերը եւ տորթը լցնել կրեմի մնացորդներով: Մենք զարդարում ենք տորթը շոկոլադով եւ ընկույզներով:
Շոկոլադե տորթ բանանով, որի վերեւում նկարագրված պարզ բաղադրատոմսը պետք է կանգնեցնի սառնարանում մոտ մեկ ժամ սպասելուց առաջ:
Բանջարեղենով տորթի բաղադրատոմսը բանանով
Բաղադրությունը `
Բանանային բլիթների համար.
- կարագ - 6 tbsp. գդալներ;
- բանան - 1 հատ;
- կաթ - 1 հատ;
- ալյուր - 3/4 կետ;
- վանիլային շաքար - պտղունց;
- մշկընկույզ - պտղունց;
- դարչին - պտղունց;
- շաքարավազ - 2 tbsp. գդալներ:
Կրեմի համար:
- կրեմ պանիր 225 գ;
- Հունական յոգուրտ - 345 գ;
- շաքար `65 գ;
- վանիլի քաղվածք - 1/2 թեյի գդալ;
- Խտացրած կաթ (խաշած) - 1 կիտ;
- ընկույզ - ձեւավորման համար:
Նախապատրաստում
Բանանը լցնում է եւ խառնվում կաթով: Ձվերը շաքարով ծեծում են, լցնել կաթը: Ամեն ինչ խառնել ալյուրով, վանիլով, մշկընկույզով եւ դարչինով: Արդյունքում փորձարկվում են բարակ բլիթներ:
Կրեմ պանիր, հունական մածուն եւ շաքարավազ `վանիլով, ծաղկակաղամբ ծաղկամանով եւ կծում են պատրաստված քաղցրավենիքի բլիթներ, վերջին կույտը հավաքելով: Նրբաբլիթ տորթ յուղով եփած խտացրած կաթով, խառնել ընկույզով: