Քաղցր պանրի աղցան , որը եփում է տապակած տապի մեջ, ըստ էության, հսկա պանիր տորթ է, որը դանդաղորեն ցնցում է կափարիչը ցածր ջերմության վրա: Ամեն ինչ շատ պարզ է եւ արագ, իդեալական նրանց համար, ովքեր չունեն ջեռոց:
Recipe համար կաթնաշոռի casserole մի մանգա մի տապակած թավայի մեջ
Բաղադրությունը `
- կաթնաշոռ - 500 գ;
- կիտրոնաթթու - 2 tbsp. գդալներ;
- ձու - 1 հատ;
- շաքար `կես դար:
- կարագ - 2 tbsp. գդալներ;
- թթվասեր - 3 tbsp. գդալներ;
- չամիչ - 1 բուռ;
- վանիլի քաղվածք - 1 թեյի գդալ:
Նախապատրաստում
Խառնել կաթնաթթվով թթվասերով եւ թողնել 25-30 րոպեով: Քաղցր ձեթը շաքարով եւ հալված կարագով: Քաղցկեղի պանիրը ցեց եւ ավելացնել ձվի խառնուրդին: Մենք լրացնում ենք վանդալային վիտամին եւ չամիչը: Մենք ներդնում ենք կաթնաշոռի կաթնաշոռի մեջ եւ խառնեք ամեն ինչ միատարրության մեջ:
Օճառի պղպեղը պատրաստելուց հետո քսել կաթնաշոռով եւ շաղ տալ ցորենի հետ: Մենք տարածեցինք կաթնաշոռի խառնուրդը եւ խնկարկը թույլ կրակի վրա: Ծածկեք տապակած գդալով մի կափարիչով եւ 20-25 րոպե հեռու հրդեհով:
Տապակած պանրի աղցան պատրաստ է տապակած տապակած չամիչով: Նախքան ծառայելը, այն պետք է հովանա: Համեղ աղցան կկազմի ջեմ, թթվասեր կամ օշարակ:
Recipe համար կաթնաշոռ casserole մի տապակած տապակել է տանձ
Բաղադրությունը `
- տանձ - 1 հատ;
- մեղր - 2 թեյի գդալ;
- շաքարավազ - 2 tbsp. գդալներ;
- ձու - 3 կտոր;
- կաթնաշոռ - 500 գ;
- օսլա - 1 tbsp. գդալ;
- կարագ - 1 tbsp. գդալ;
- վանիլին - 1 պտղունց:
Նախապատրաստում
Նախքան ճաշի գդալ աղցան պատրաստելը, մենք կստանք տանձի տապալում: Նախ, մենք մաքրում ենք տանձի միջուկը եւ կտրեցինք խորանարդի մեջ: Կաթսայի մեջ հալեցնում է կարագը եւ դրանք մեղրով խառնել: Տանձի մեջ դնել կարամելին եւ խառնել մանրակրկիտ այնպես, որպեսզի յուրաքանչյուր կտոր ընկղմված է մեղրի սոուսով:
Ճարպի համար ձվերը ծեծում էինք շաքարով ու սպիտակներով: Քաղցր պանիրը խառնել եւ խառնել օսլայի եւ վանիլինի հետ: Ճարպը ավելի փափուկ դարձնելու համար ձվի սպիտակները կարող են առանձին ծեծել փափուկ գագաթներին եւ ներթափանցել սուրճի զանգվածին:
Քաղցր պղպեղը ցրված քերծվածքով տարածել հաստ պատերով: Տապակած օշարակով ծածկեք գարեջուրի գագաթը: Տապակել տապակին կրակի վրա, ծածկել կափարիչով եւ եփել 25-30 րոպե: Ready casserole- ը ամբողջովին սառը էր եւ սեղանին ծառայում էր մի բաժակ թեյի կամ սուրճի հետ: