Սիլիկոնային կաղապարները `թխելու հատուկ կերակուր, որն ակտիվորեն օգտագործվում է ժամանակակից տնային տնտեսուհիների կողմից: Նրանց մեջ թխում է իդեալականորեն թխած եւ չի այրվում: Մենք կպատմենք ձեզ, թե ինչպես պատրաստել cupcakes է սիլիկոնային molds.
Շոկոլադե խորովածներ սիլիկոնային ձուլվածքների մեջ
Բաղադրությունը `
- քսուք մարգարին - 200 գ;
- կակաո - 4 տ.տ. գդալներ;
- փոքր շաքար - 1,5 կետ;
- կաթ - 0,5 հատ;
- ալյուր - 2 կետ;
- սոդա - պտղունց;
- Վանիլին `համտեսել;
- ձու - 3 հատ:
Նախապատրաստում
Մարգարին կտրեց կտորներ, դրեց շերտաթաղանթի մեջ եւ հալեցնում է միջին ջերմության վրա հեղուկի հետեւողականություն: Այնուհետեւ մենք նետում ենք կակաո, շաքար, լցնել ջերմ կաթում, խառնել եւ եփել: Այժմ զգուշորեն հեռացրեք ափսեի մեջ եւ սառեցրեք այն տաք վիճակում: Հաջորդը, մենք ներմուծում ենք զանգվածային հումքի ձվերը, վանիլինը եւ աղտոտված սոդա: Հաջորդը լցրեք ալյուրի ալյուրը եւ նրբորեն խառնել կես խմորը: Այժմ դրեք սիլիկոնային ձուլվածքների վրա եւ դրեք այն թխում թերթիկի վրա: Մենք այն տեղադրել ենք վերին խցիկում նախապես պատրաստված վառարանում եւ թխում, առանց բացելու համար 25 րոպե: Թխում պատրաստվածությունը ստուգվում է շիշով, ապա մենք դնում ենք ձեռքի խոհանոցային կափույրներ եւ խորտակվում է սննդամթերքի սիլիկոնային ձուլվածքներից համեղ ճաշատեսակների վրա:
Սիլիկոնային ձուլվածքներում պարզ աղցանների բաղադրատոմսը
Բաղադրությունը `
- շոկոլադե մրգեր `30 գ;
- չամիչ - 60 գ;
- չոր խմորիչ - 1 շաքար;
- կաթ - 100 մլ;
- կարագ - 150 գ;
- ալյուր - 400 գ;
- ձու - 5 հատ;
- Ground zinger եւ վանիլին - համտեսել;
- աղի փոքր - պտղունց:
Նախապատրաստում
Չամիչը լվանում եւ 20 րոպե լցնել եռացող ջրով: Չոր խմորիչը սերուցք է տաք կաթում, ապա ավելացնում ենք շաքարավազ, լցնել հալված կարագի մեջ եւ գցել ալյուրը: Խմորին մի քիչ ավելացնել աղը, ճաշակել ձվերը, գինդերը եւ վանիլինը: Դրանից հետո մենք չամիչ ենք նետում եւ լվանում ենք շոկոլադե մրգերով: Հիմա խմորը տարածեցին պատրաստված սիլիկոնային կաղապարների մեջ եւ ուղարկեց այն 50 րոպե տաքացվող ջեռոցում: Թխել կեքսների մինչեւ պատրաստ, ապա նրբորեն հեռացնել եւ մակերեւույթը մածուցած կարագով լցնել:
Կեֆիրի վրա կեքսների բաղադրատոմսը սիլիկոնային ձուլվածքների մեջ
Բաղադրությունը `
- ալյուր - 2 կետ;
- բուսական յուղ - 120 մլ;
- շաքար - 150 գ;
- ձու - 2 կտոր;
- կեֆիր - 1 հատ;
- jam - 10 թեյի գդալ;
- սոդա - պտղունց;
- թխում փոշի - պտղունց:
Նախապատրաստում
Ձու ծեծում են շաքարով, լցնել բուսական յուղով եւ կեֆիրով: Բոլորը թեթեւակի խառնել, լցնել աստիճանաբար ալյուրը եւ խմորիչ փոշին նետել սոդա: Մենք պատրաստել ենք պատրաստի խմորին սիլիկոնե չոր կաղապարների վրա, մենք տարածում ենք մի փոքրիկ ջեմ, վերը բերեք եւ լցրեք մի քանի խմոր: Մենք թխում cupcakes է սիլիկոնային molds է preheated վառարանում մոտ 20 րոպե ջերմաստիճանի 200 աստիճանով:
Կաթնաշոռային տորթեր սիլիկոնային ձուլվածքների մեջ
Բաղադրությունը `
- կաթնաշոռ - 100 գ;
- թխվածքաբլիթներ `100 գ;
- վանիլային յոգուրտ - 150 մլ;
- ալյուր - 50 գ;
- կարագ - 50 գ;
- կեռաս սառեցված - 250 գ;
- փոշի շաքար `ձեւավորման համար;
- շաքարավազ - 1 tbsp.
Նախապատրաստում
Մենք կտրեցինք թխվածքներ, փոքր փշրանքներ ստանալու եւ դրանք կապելու համար