Չխորացնել ջեռոցը, հատկապես տաք սեզոնում, կարելի է շտապել առանց տորթերի պատրաստել տորթեր: Սա լավ միջոց է ուտել յուրօրինակ դեսերտ, եւ տարբեր ընտրանքներ կօգնեն ստեղծել անսովոր քաղցրավենիք եւ սիրել բոլորին, առանց վերափոխելու բաղադրատոմսը:
Ինչպես պատրաստել տորթ առանց խմորի:
Անթիվ չվաճառվող արագ տորթ պատրաստելու եղանակները անհավանական են: Իրականացնել բաղադրատոմսերը, երբեմն անհրաժեշտ չէ բարդ կամ անմատչելի արտադրանք, սակայն ամենաշատ խոհարարները կառավարում են բաղնիքները, որոնք միշտ խոհանոցում են:
- Պարզ եւ արագ տորթեր, առանց շոգենավ փխրեցնելու կարող են պատրաստված տորթերից պատրաստել տերեւներ, ճարպեր, թխվածքաբլիթ, մեղր, ավազ: Դուք կարող եք թրջել թթվասեր, խտացրած կաթ կամ ավելի բարդ կրեմ:
- Ամռանը սառը դեսերտների բաղադրատոմսերը շատ տարածված են: Խոհարարություն կարող է լինել ժելե, կաթնաշոռ, սերուցքային աղանդեր եւ լրացնել թարմ մրգերով կամ հատապտուղներով:
- Պարզ տորթ, առանց թխելու, որը շատ հայտնի է `թխվածքաբլիթներից, կոտրիչներից, եգիպտացորենից: Ներծծում են նման «հիմք» խտացրած կաթով կամ յուղալի, թթվասերով:
- Marshmallow բազայից դուրս արտահանում տորթերի առանց շոգենավ փխրեցնելու, բուժումը գնում է փափուկ, փափուկ, շատ ախորժելի:
Տորթ «Ձնագնդի» առանց թխելու
Շատ արագ եւ անբարեխիղճ ժելե տորթ առանց խմորի, կարող է եփել եւ դեռահաս: Բաղադրիչը օգտագործում է թարմ նարնջագույն, բայց հաշվի առնելով նրա հյութեղությունը, այն կարող է պատրաստել պատրաստի աղանդերը ոչ այնքան գրավիչ: Հատկանշական է նաեւ, որ գեղեցիկ է, փշալարված եւ կտրված ցիտրուսային շերտերը սառեցված հիմքի վրա:
Բաղադրությունը `
- կծու զանգվածը `600 գ;
- տաք ջուր - 100 մլ;
- թթվասեր 25% - 250 մլ;
- թխվածքաբլիթներ `200 գ;
- փոշի շաքար `150 գ;
- նարնջագույն - 1 հատ;
- կոկոսի չիպսեր - 70 գ;
- ժելատին - 40 գ:
Նախապատրաստում
- Ջուրը տաք ջուրով լցնել, խառնել մինչեւ հատիկները լուծարվեն:
- Beat կաթնաշոռ եւ թթվասեր, ավելացնել փոշի շաքարը:
- Մաքրել նարնջի, պատահականորեն կտրել, սառեցնել այն ամուր վիճակում (մի սառույցով սառեցնել):
- Պղպեղի մեջ լցնել աղը, խառնել մանրակրկիտորեն:
- Ֆիլմում ծածկված մի ձեւով, այլընտրանքային կաթնաշոռի, նարինջի եւ փշրված բլիթների տարածում:
- Վերջնական շերտը կաթնաշոռ է:
- Ժելլե տորթերը `առանց թխելու, պատրաստված են շտապում առնվազն 5 ժամ:
- Անջատեն պատրաստի կտորը մի կերակրատեսակ, հեռացրեք ֆիլմը, շաղ տալ կոկոսի չիպսերով:
Տորթ «Նապոլեոն» առանց խմորի
Անսովոր բաղադրատոմսը, որը գրավում է զբաղված տնային տնտեսուհիներին , Նապոլեոնյան տորթն առանց թխելու Ushki թխվածքաբլիթներից է: Թխվածքաբլիթները լավ այլընտրանք կպատրաստեն խմորեղեն տորթերի վրա, որոնք պետք է ուղղել եւ թխել, իսկ հետո մի քանի րոպե պատրաստել սերուցքը եւ որքան սննդամթերքի հավաքագրման համար, եւ ամեն ինչ պատրաստ է, նորաձեւ է հյուրերին դիմակայելու համար:
Բաղադրությունը `
- յուղ - 100 գ;
- խտացրած կաթ - 400 գ;
- թխվածքներ «Ушки» - 600 գ
Նախապատրաստում
- Խտացրած կաթով հարվածել կարագը մինչեւ հարթ:
- Ճաշի մեջ, թխվածքաբլիթների տարածված շերտերը, սերուցքի յուրաքանչյուր առատաձեռն հատվածը թրջում:
- Կառուցեք ամբողջ շինությունը մնացած կրեմի հետ, շաղ տալ փխրուն թխվածքաբլիթներից:
- Տորթը ներծծվում է 1-2 ժամով:
Շոկոլադե տորթ առանց խմորի
Այս անսովոր պարզ շոկոլադե տորթ, առանց թխվածքաբլիթների, թխվածքաբլիթներով պատրաստվում է մի քանի րոպեների ընթացքում, հայտնվում է խելացիորեն համեղ եւ յուրօրինակ տեսք: Գաղափարի իրականացման համար դուք կարող եք միացնել երեխաներին, այնպես որ ամեն ինչ պարզ է, եւ բաղադրիչները շատ քիչ կպահանջվեն: Կտրեք եւ սառը ձեւով ծառայեք միանգամից մինչեւ թեյի կողմը:
Բաղադրությունը `
- թխվածքներ - 300 գ;
- յուղ - 200 գ;
- մուգ շոկոլադ `200 գ;
- վանիլային շաքար;
- գունավոր քաղցրավենիք ձեւավորման համար:
Նախապատրաստում
- Հալեցնել շոկոլադը, ավելացնել կարագը եւ վանիլային շաքարը, խառնել, մի քիչ սառը:
- Ուղղանկյունը ձեւավորում է փայլաթիթեղ, քսուքի տակ ընկած հատակը:
- Պառկեցեք շաքարավազի շերտերը, որոնք մեծապես ներծծվում են շոկոլադով:
- Ներդրեք սառնարանում 3 ժամ:
- Տորթերը առանց խմորի զարդարում են արագ շարժվող գույնզգույն քաղցրավենիք:
Մրգային տորթ առանց խմորի
Պատրաստել տորթ առանց մրգերի թխելու ավելի լավ է սեզոնային թարմ մրգերից, այնպես որ բուժումը գնում է ավելի հագեցված, ախորժելի եւ գեղեցիկ, սառեցված հատապտուղներով այս արդյունքը դժվար կլինի հասնել: Այս բաղադրատոմսով օգտագործվում է թխվածքաբլիթ, այն կարելի է գնել պատրաստված ցանկացած գրատունի հրուշակեղենի բաժնում կամ փոխարինվել փափուկ թխվածքաբլիթներով:
Բաղադրությունը `
- շաքար - 200 գ;
- բիսկվիթ - 1 կտոր;
- թթվասեր `25% - 500 մլ;
- ժելատին - 3 tbsp. l.;
- մրգային խառնուրդ `200 գ:
Նախապատրաստում
- Լցնել տաք ջուրը ժելատինով, թողնել 30 րոպե: Ջուրը ջրի բաղնիքում (չպետք է եփել) Մինչեւ հատերը լուծարվեն:
- Ծեծում է թթվասեր շաքարով, ավելացրեք բարակ փաթաթա ժելատին, խառնել մանրակրկիտորեն:
- Ֆիլմը նկարահանել ֆիլմով, կտրեց կտրված պտուղների առաջին շերտը, որին հաջորդում է կոտրված պանրով եւ կրկին պտուղը:
- Լցնել տաք-ժելե զանգվածը:
- Շատ համեղ տորթ, առանց թխելու, սառեցված է առնվազն 2 ժամ:
Տորթ «Raffaello» առանց թխելու
Insanely համեղ, հագեցած կոկոսի տորթ «Raffaello», առանց թխելու թխվածքներ պատրաստվում են պարզապես եւ գրեթե առանց ջանքերի: Առավել նուրբ սերուցք եւ հարած սերուցքները հիանալի կերպով զուգորդվում են կարմրուկ թխվածքաբլիթներով եւ խաշած խտացրած կաթով: Կոկոսի սափրվելու համար ավելի լավ է փոքրիկ ընտրել, եթե այն չի հայտնաբերվել, դուք կարող եք սեղմել այն սուրճի սրճաղացով, այնպես որ չոր կտորները չեն խանգարում հացահատիկի գերազանց ճաշակին:
Բաղադրությունը `
- յուղ - 100 գ;
- չոր թխվածքաբլիթներ `300 գ;
- խաշած խտացրած կաթ - 100 գ;
- կոկոսի չիպսեր - 100 գ;
- փոշի շաքարավազ - 2 tbsp. l.;
- շաքար - ½ կետ;
- կաթ - 300 մլ;
- կրեմ 33% - 1 կետ;
- օսլա - 2 տ.ս. լ.
Նախապատրաստում
- Սոյայի խառնուրդի մեջ ալյուր, օսլա եւ շաքարավազ, լցնել կաթի մեջ, խառնել կանխելու համար:
- Ջերմացեք խառնուրդը մինչեւ այն եռում եւ հաստացնում:
- Նետում կարագը, սառնասրտորեն, սառը:
- Ձեւակերպեք մի փոքր կրեմ `բաժանել թխվածքաբլիթները, քսուք խտացրած կաթով:
- Տեղադրել ավելի շատ թխվածքներ, ծածկել ամբողջ սերուցք, ծածկել թխվածքաբլիթներով:
- Ծեծել սերուցք փոշիով, տարածել տորթով, շաղ տալ կոկոսի շերտերով:
- Թխել տորթը, որը գիշերում է սառնարանում:
Curd տորթ, առանց թխելու թխվածքների հետ
Դուք կարող եք կատարել տորթ կաթնաշոռ առանց թխելու , բայց զարմանալիորեն նման բաղադրատոմսով կօգնի պտուղը կամ հատապտուղ բաղադրիչները, լավ է լրացնել շոկոլադի փայլը, որը զարդարված է նրբագեղությամբ: ԴԵՍԵՐՏը կդառնա համեղ, նուրբ եւ շաքարավազը կպահի դեղձի կտորները, կարող եք օգտագործել պահածոյացված եւ չորացրած օշարակից:
Բաղադրությունը `
- շոկոլադե փայլ - ½ st;
- կաթնաշոռ - 500 գ;
- կարճատեւ cookie - 30 հատ;
- թթվասեր `2/3 կետ;
- շաքար `ապրանքի 2/3-ը;
- յուղ - 100 գ;
- դեղձեր `1 բ.
Նախապատրաստում
- Կաթնաշոռ կաթնաշոռով շաքարավազի եւ թթվասերի հետ, ավելացրեք փափուկ կարագ:
- Կտրեք դեղձերը խորանարդի մեջ:
- Կատարել ֆիլմը ֆիլմի միջոցով, կիրառել ծածկույթի կրեմ, ստորին մասում:
- Նախքան թխվածքաբլիթները ավելացնելը, այն կաթեցնում է դեղձի օշարակ:
- Տեղադրեք թխվածքաբլիթներ, կրեմ, դեղձ:
- Վերջնական շերտը թխվածքաբլիթ է, պետք չէ ներծծվել:
- 2 ժամ զովացնելու համար: Դուրս եկեք աղանդերի վրա, հեռացրեք ֆիլմը:
- Զարդարի հետ, դեղձի շերտով, շաղ է շաղախով:
Տորթ «Anthill» առանց թխելու բլիթներ - բաղադրատոմսը
Տորթ «Anthill» առանց թխելու - լավ միջոց է արագ տանը դարձնել համեղ եւ insanely քաղցր սննդամթերք, ոչ թե ջեռոցում: Տվեք բոլոր բաղադրիչները երեխաներին, եւ նրանք երջանիկ կդարձնեն նրբագեղությունը, սա լավ միջոց է երեխաներին մի որոշ ժամանակ վերցնել եւ օգնել բարի շարժիչ հմտությունների զարգացմանը:
Բաղադրությունը `
- խաշած խտացրած կաթ - 1 բ.
- յուղ - 150 գ;
- մանրացված ընկույզ - 1 բուռ;
- մեծ փխրուն թխվածքաբլիթներ `400 գ:
Նախապատրաստում
- Քուկիները եւ ընկույզները մի մեծ ամանի մեջ:
- Խառնած կաթով խառնել կարագը մինչեւ հարթ:
- Միավորել սերուցքը եւ բլիթները, հավաքեք com:
- Ներկիր մի կերակրատեսակ, սահեցրեք:
- Կտրել եւ մատուցել տորթ 2-3 ժամվա ընթացքում:
Տորթ «Nesquic» գնդիկով առանց թխելու
Համեղ եւ խրթխրթան տորթը եփում է առանց թխելու 2 րոպեում, բոլոր բաղադրիչները խառնվում են, ձեւավորվում է բուժում, բայց 30 րոպե հետո ծառայում է, պետք է շոկոլադը սառեցնել: Հավասարակշռությունը եւ կատարյալ կերպով լրացնում է քաղցրության նարնջի եւ բանանի խյուսի նախասիրությունը, որը նախապես պատրաստված է եւ օգտագործվում է միայն հովացված ձեւով, որպեսզի չկանգնեն գնդերը:
Բաղադրությունը `
- գնդակներ - 1 հատ;
- շոկոլադ - 200 գ;
- յուղ - 200 գ;
- նարնջագույն - 1 հատ;
- բանան - 2 հատ:
Նախապատրաստում
- Շոկոլադե հալվածք, խառնել փափուկ կարագով, սառեցնել:
- Փեղկացրեք նարնջի, դանակով բլենդերով, ավելացրեք բանան, պղպեղով պատառաքաղ, սառեցրեք պյուրե կարտոֆիլ:
- Մի ամանի մեջ միացրեք գնդիկները սերուցքով, լավ խառնել, ֆիլմի հետ դնել:
- Տարածեք պյուրե կարտոֆիլը վերեւում, ծածկել դրանք գնդիկներով:
- 30 րոպե զովացնելու համար:
Տորթն առանց լցոնումներից է
Այս համեղ տորթ առանց թխելու շատ գեղեցիկ է, քանի որ այն կարելի է վստահորեն պատրաստել հանդիսավոր միջոցառման համար: Փափուկ տափակ թխվածքաբլիթները լավ համակցված են նուրբ քսուք կրեմով, որի համը հավասարակշռված է արքայախնձորի կողմից: Դուք կարող եք թխել գլանափաթեթներ կամ ձեռք բերել օգտագործված ապրանքներ, ապա ձեզ հարկավոր է թխվածքաբլիթ եւ կտոր բաժակ 26 սմ:
Բաղադրությունը `
- գլանափաթեթներ - 20 սմ 2 սմ;
- բարակ թխվածքաբլիթ - 1 հատ;
- արքայախնձորներ - 1 բ.
- ձու - 3 հատ;
- շաքար - 100 գ;
- վանիլին;
- արքայախնձորի օշարակ `100 մլ;
- ժելատին - 6 թիթեղներ;
- կրեմ 33% - 500 մլ:
Նախապատրաստում
- Անանաս լարվածություն:
- Ներծծում է ժելատինը 20 րոպե:
- Վանիլինով փաթաթել ձվերը, հյութով լցնել, եփել մինչեւ եռալ, մի կողմ դնել:
- Ժելատինը սեղմեց, կրակի մեջ դրեց, ծեծեց միատարր զանգվածին:
- Քաղցր շերտով քսել, կրեմ մեջ դնել, խառնել:
- Շրջանակի ձեւի մեջ դնելով գլանափաթեթները, տորթը ներքեւում տեղադրեք կենտրոնում:
- Ներծծում են տորթը արքայախնձորի հյութով:
- Կրեմի կեսը բաժանել, անանուխների տեղադրումը:
- Կրեմի մնացած մասը մակերեւույթում հարթեցրեց, գիշերը դրեց սառնարան:
Zephyr տորթ `առանց թխելու
Այս համեղ եւ խելոք քաղցր տորթ առանց խտացրած կաթով թխելու ավելի յուրօրինակ կդառնա, եթե օգտագործեք մանրանկարչություն: Բացի բաղադրատոմսից, կարող եք ավելացնել բանան, ցիտրուսային մրգեր եւ ընկույզներ: Կրեմը հեշտ կդառնա, եթե ավելացնեք հարած սերուցքով կամ թթվասերով, վերջինիս օգնությունը նախընտրելի է թթու համով, որը հավասարակշռում է դեսերտի շաքարավազը:
Բաղադրությունը `
- marshmallow - 500 գ;
- մանրացված ընկույզ - 1 հատ;
- թխվածքներ - 200 գ;
- խտացրած կաթ - 1 բ.
- թթվասեր `200 մլ;
- յուղ - 200 գ:
Նախապատրաստում
- Կտրեք մարշալայի կեսը միասին:
- Կտրել բլիթները, խառնել ընկույզով:
- Կիտրոնի կաթով ծամել, ավելացնել թթվասեր, խառնել:
- Ֆիլմի հետ խորացնել ֆիլմը:
- Տեղադրել ճարպաթթուների, սերուցքային շերտեր, ընկույզով թխվածքաբլիթներ:
- Կրկնել շերտերը, երբ առկա են բաղադրիչները:
- Cool 4-6 ժամ:
Անթափանցիկ եւ բանան տորթ առանց խմորի
Բամբակյա եւ թթվասերով պատրաստված բանանի տորթը առանց թխելու լավ միջոց է խուսափելու թխումից, որը հնացած է եւ կարծրացնում է մի քիչ: Աղանդերը կվերածվեն շատ համեղ, քաղցր եւ կբացահայտեն թեյի թեյի խմիչքը: Կրեմը պետք է պատրաստվի միայն 25% յուղով ձեռք բերված թթվասերից, այն ունի թթու համ, որը չեզոքացնում է մրգերի եւ շաքարավազի շաքարավազը:
Բաղադրությունը `
- ճակնդեղ շոկոլադ `500 գ;
- բանան - 3 կտոր;
- կաթ - 150 լիտր;
- թթվասեր `500 գ;
- շոկոլադ ձեւավորման համար:
Նախապատրաստում
- Ճաշի առաջին շերտի վրա, ճարպը տարածելու համար, ցուրտ է տաք (չոր) կաթում:
- Կաթել թթվասերը, տարածել բանանների կտավները:
- Կրկնել շերտերը, վերջին - ճոխ հացը:
- Թխել թխվածքաբլիթով, շոկոլադե չիպսերով խմել:
- Թողնել սառնարանում 4-5 ժամ: