Մի բաժակ սուրճի զովացուցիչ եւ նուրբ պուդինգը մեծ սկիզբ է օրվա համար: Առողջ եւ համեղ դեսերտը հաճելի կլինի ինչպես երեխաների, այնպես էլ մեծահասակների համար: Բաղադրիչների քանակը կարող է փոխվել, կախված ձեր ցանկություններից: Մի վախեցեք փորվածքներով փորձարկել, որոնցից շատերը շատ են: Այս քաղցրավենիքները պատրաստվում են արագ, հեշտությամբ եւ հաճելիորեն, այնպես որ շտապում ենք ձեզ ներկայացնել ջեռոցում փխրուն պուդինգի բաղադրատոմսը:
Կաթնաշոռ եւ բրնձի պուդինգ ջեռոցում
Բաղադրությունը `
- բրինձ - 3 tbsp. l.;
- կաթնաշոռ - 250 գ;
- թթվասեր - 2 tbsp. l.;
- շաքարավազ - 6 tbsp. l.;
- ձու հավի - 3 կտոր;
- մանգա - 1 tbsp. l.;
- աղ - մի պտղունց.
- բուսական յուղ - 1 տտ.
- հատապտուղներ, խնձոր կամ բանան `150 գրամ:
Նախապատրաստում
Նախքան սկսեք վառարանում պատրաստել պուդինգը, որոշեք լցոնումով: Եթե դա հատապտուղ է, ապա լվանալ եւ կտրել դրանք փոքր խորանարդի մեջ: Նախնական մաքրում, մենք նույնն ենք անում խնձորով, բանանով կամ այլ մրգերով, որոնց նկատմամբ անտարբեր չեք: Քաղցր պանիրը խառնել է մինչեւ հարթ, ավելացնել շաքարավազ, թթվասեր եւ մանգո: Հաջորդը, սպիտակուցները բաժանվում են ձվաբջիներից, վերջիններս ներծծվում են
Այնուհետեւ մենք մանրակրկիտ խառնում ենք: Սպիտակուցները առանձին ամանի մեջ խառնիչով վերածվում են մեղմ օդի փրփուրի, կարող եք ավելացնել մի պտղուն աղ `գործընթացը արագացնելու համար: Կաթնաշոռի բրնձի զանգվածում մենք ավելացնում ենք ապուրի հատապտուղներից կամ պտուղներից լցնելը, մենք ցրված սպիտակուցներ ենք լցնում: Ձկան պահածոյացնող ձեթ `բուսական յուղով եւ դիզայնի հիմքով: Պուդինգը ջեռոցում թողնում ենք մոտ 40 րոպե `180 աստիճան ջերմաստիճանում: Զարդարել ուտեստը կարող է լինել շոկոլադի փշրանքները, հատապտուղը, բանանի շերտը, կարամելը կամ հարած սերուցքը : Լավ է ծառայել այս տօնին տօնին: