Օշարակ, թխվածքաբլիթի նոսրացման համար

Թխվածքաբլիթները յուրահատուկ են: Բայց դուք կարող եք դրանք ավելի լավ դարձնել: Այժմ մենք ձեզ կխոսենք թխվածքաբլիթ պատրաստելու տարբերակները:

Սիրոպներ

Բիսկվիթի օշարակի բաղադրատոմսը

Բաղադրությունը `

• շաքարավազ - 4 tbsp. գդալներ;
• ջուր - 6 tbsp. գդալներ:

Նախապատրաստում

Մի փոքր կաթսայում ջուր լցնում եւ շաքարավազը լցրեք, խառնել եւ կոնտեյները դնել փոքր կրակի վրա: Ակտիվացնելով, որ խառնուրդը չի այրվել, բերում է բարկանալ: Բաղադրելու համար անհրաժեշտ չէ, որ շաքարը լուծարված է: Դրանից հետո հեռացրեք օշին ջերմությունից եւ սառեցրեք այն մոտ 37-40 աստիճան: Սա մենք ստացանք դասական շաքարի օշարակ `թխվածքաբլիթի համար: Հիգիենայի համար հաճախ օգտագործվում են տարբեր մրգային հյութեր, լիկյորներ, թուրմներ եւ նույնիսկ կոնյակ:

Ելակի օշարակ, թխվածքաբլիթի նրբաբլիթի համար

Բաղադրությունը `

• Ելակի - 300 գ;
• շաքար `50 գ;
• ջուր - 300 գ;
• կոնյակի 1 տ.տ.-ի չափով: գդալով 200 գ օշարակով:

Նախապատրաստում

Մենք ճզմում ենք ելակի հյութը: Պատրաստել շաքարի օշարակ. Ավելացնել շաքարավազ եւ ելակի տորթ ջրի մեջ, կրակ դնել մոտավորապես 5 րոպե փոքր կրակի վրա: Այնուհետեւ օշարակի զտիչը լցնելով նախապես պատրաստված հյութը եւ կրկին եփել: Խառնել րոպեները: 3. Դրանից հետո կրկին օճառի օշարակը եւ թող սառչեք: Եվ միայն սառեցված օշարակում լցնել կոնյակի մեջ եւ խառնել:

Բաղադրատոմսը սուրճի օշարակի համար, թխվածքաբլիթի նրբագեղության համար

Բաղադրությունը `

• բնական աղացած սուրճ - 2 թեյի գդալ;
• ջուր - 200 մլ;
• շաքարավազ - 2 tbsp. գդալներ;
• կոնյակ - 1 տ.տ. գդալ:

Նախապատրաստում

Նախ `մենք նախապատրաստում ենք սուրճի ներարկմանը. Բնական աղացած սուրճը եռացող ջրի մեջ լցվում է, փոքր կրակի վրա բարկանալով, ապա կրակն անջատել, սուրճի խմիչքով կոնտեյները ծածկված է կոպով եւ թող 10-15 րոպե եփում: Դրանից հետո, ֆիլտրի սուրճ, ավելացնել շաքարավազ եւ կրկին եփել: Երբ սառչում է, լցնել կոնյակով եւ խառնել:

Orange սիլոպը թխվածքաբլիթի համար

Բաղադրությունը `

• շաքար - ¼ բաժակ;
• նարնջի հյութ - ½ բաժակ;
• նարնջի կեղեւ 1.

Նախապատրաստում

Նարնջի կեղեւը կտրատված է: Մենք կերակուր ենք տալիս, շաքարավազ եւ նարնջի հյութ մի կաթսայում: Եփել ցածր ջերմության վրա, մինչեւ շաքարը լուծարվի: Այնուհետեւ նվազեցրեք կրակը նվազագույնը եւ օշարակը եփել եւս 10 րոպե, մինչեւ այն կրճատեք 2 անգամ: Այնուհետեւ մենք զտում ենք այն եւ ներծծում թխվածքաբլիթները :

Սիրոպ, լիկյորի հետ թխվածքաբլիթի նոսրացման համար

Բաղադրությունը `

• շաքար - ¾ բաժակ;
• ջուր - ¾ բաժակ;
• լիկյոր - ¼ բաժակ:

Նախապատրաստում

Փոքր կաթսայում միացրեք բոլոր բաղադրիչները: Մենք դրեցինք կրակի վրա եւ եփել այն, մինչեւ շաքարը դառնա: Այնուհետեւ հրդեհը կրճատվում է եւ կեղեւվում է մոտ 2 անգամ ավելի մեծ ծավալով: Դրանից հետո մենք հեռացնում ենք օշարակից կրակից, մի փոքր ցրտացրեք եւ ջերմ տաքացրեք տորթը:

Ինչպես խառնել թխվածքաբլիթի օշարակ:

Մենք ձեզ առաջարկեցինք մի քանի տարբերակ օշարակի համար: Եվ հիմա մենք ձեզ կասենք, թե ինչպես պետք է պատշաճ կերպով լվանալ բիսկվիթային օշարակ:

Այսպիսով, առաջին հերթին որոշեք, թե ինչ ունենք տորթեր: Այն, ինչ ձեզ հարկավոր է որոշել, արդյոք դրանք չոր կամ խոնավ են: Եթե ​​մենք ունենք առաջին տարբերակը, ապա օշարակին շատ բան պետք է լինի: Եթե ​​տորթերը յուղոտ են եւ արդեն խոնավ են, ապա օշարակը շատ փոքր է: Շատ լավ եւ համաչափ սանրել է օշարակ `տորթի պայմանական սփրեյի մակերեսի վրա: Մենք դրա մեջ հավաքում ենք ջերմ օշարակ եւ այն մակերեւույթում հավասարապես լակի: Եթե ​​նման սարքը ձեռքի տակ չէ, ապա կարող եք ներծծում տորթը եւ մի թեյի գդալով: Լցնել օշին աստիճանաբար, կարեւոր է, որ այն տարածվի հավասարապես, Հակառակ դեպքում, մեկ տեղում դա կարող է արտահոսք, իսկ մյուս կեսը չոր կլինի: Ի դեպ, դուք կարող եք նաեւ օգտագործել սովորական խոզանակ, որպեսզի խթանեն տորթը:

Ընթացքի ավարտից հետո մենք տորթը հանել ենք սառնարանում 5-6 ժամվա ընթացքում, կամ ավելի լավ է ամբողջ գիշեր:

Ինչպես օշարակով թխվածքաբլիթը սղելն է ճաշակի խնդիր: Վերեւները հիմնական բաղադրատոմսեր են: Alternatively, դուք միշտ կարող եք կատարել հիմնական շաքարի օշարակ, եւ համը ավելացնել մի քիչ, օրինակ, բալ, շոկոլադ, ծիրանի լիկյոր : Նույն նպատակին հասնելու համար թուրները նույնպես հարմար են: Նշենք, որ ցանկացած ավելացում պետք է ավելացվի արդեն սառեցված օշարակին, ուստի տաք բոլոր ճարպերը խառնվում են: