Krupenik- ը հետաքրքիր ճաշատեսակ է, որը լիովին ընդունակ է հաճելիորեն դանդաղեցնելու ձեր ամենօրյա ցանկը: Փաստորեն, krupnik- ն պատրաստվում է եփած հացահատիկներից պատրաստված աղցան (կարելի է ասել, շիլա, երբեմն կաթում կաթնաշոռ), այլ բաղադրիչներով `ձու, կաթնաշոռ, թթվասեր:
Մենք ձեզ կպատմենք, թե ինչպես պետք է հնդկացորեն կաթնաշոռով հնդկացորեն պատրաստել, բաղադրատոմսը շատ պարզ է, բայց այս ուտեստը առողջ եւ սննդարար նախաճաշի, լանչի կամ երկրորդ ընթրիքի հիանալի տարբերակ է: Սկզբունքորեն, նման ճաշարան կարող է նույնիսկ դիետիկ լինել:
Հնդկացորեն
Բաղադրությունը `
- ձավարեղեն - հնդկաձավար - 2 բաժակ;
- ջուր կամ կաթ - 3-4 բաժակ;
- հավի ձու `3-5 հատ;
- կաթնաշոռ - մոտ 150-200 գ;
- թթվասեր բնական է, 3-5 տ.ս. գդալներ;
- մի քիչ կարագ, որը քսելու համար կաղին:
Նախապատրաստում
Ավելի օգտակար տարբերակով լրացրեք հնդկացորենը Կազանկայում, եռացող ջրի կամ տաք կաթով սահմանված քանակով, ծածկել է կափարիչով եւ փաթեթավորեք այն սրբիչով: Քանի դեռ հնդկացորենը սառչում է, այն պատրաստ կլինի բոլոր օգտակար նյութերի պահպանմամբ: Alternatively, լցնել հնդկացորեն ջրով եւ եփելուց հետո եփ գալ ցածր ջերմության մեջ, մինչեւ կաթսայի տակ եփած, երբեմն ակտիվանալով:
Այժմ մենք պատրաստում ենք քրոջնիկին: Մենք ավելացնում ենք ձու եւ եփած պանիր եւ թթվասեր `պատրաստված հնդկացորեն: Խառնուրդը չպետք է չափազանց հաստ.
Մթնոլորտային խորության ձեւը ներսից նավթի մի կտոր յուղով լվանալը (սիլիկոնները չեն կարող քսել): Բաղադրությունը լրացրեք հնդկացորեն-կաթնաշոռով-ձվի խառնուրդով եւ ուղարկեք այն նախապես պատրաստված վառարանում, մոտավորապես 25 րոպե ջերմաստիճանի մոտ մինչեւ 200 աստիճանի ջերմաստիճանի: Մինչեւ հատվածները բաժանելիս, ազնվամորիները մի փոքր սառեցված են: Հնդկացորենի հնդկացորենը լավ է ծառայել մսի սոուսով եւ / կամ թթվասեր սնկով սոխով:
Պարզեցված տարբերակով կարելի է պատրաստել ազնվամորի առանց կաթնաշոռի կամ թթվասերի `օգտագործելով միայն ձու եւ հնդկացորեն:
Կռբենիկը հնդկացորեն կարելի է պատրաստել բազմատեսակ:
Krupenik- ը հնդկահավիորեն է multivarka- ում
Օգտագործեք նույն բաղադրիչները, ինչպես հիմնական բաղադրատոմսով (տես վերը):
Նախապատրաստում
Նախ `պատրաստեք հնդկացորենը, այսինքն, լցնել ջրով ջրի մեջ մոլիբյուկի աշխատանքային գունդի մեջ, գետնին դնել աշխատանքային դիրքում, փակել գլխարկը եւ պահել այն նախապես հագեցած ռեժիմով (այն կարող է տարբեր ժամանակներում տարբեր մոդելների համար սովորել, կարդալ կոնկրետ սարքի հրահանգները): Այնուհետեւ դուք պարզապես պետք է տեղափոխեք հնդկացորենը մի գավաթ, լվացեք աշխատանքային գավաթը, նավթը այն, նախապատրաստեք սկզբնական խառնուրդին (տես վերը), լրացրեք գավաթը խառնուրդով եւ թխում, կրկին ռեժիմ եւ ժամանակ ընտրելու հրահանգներին համապատասխան: