Եթե դուք սիրում եք կաթնաշոռ եւ դրա վրա հիմնված արտադրանք, եւ պանրի տորթերն ու խցաներն արդեն բավականին ձանձրալի են, ապա սուրճի տորթ «Գազի տախտակները» հենց այն է, ինչ ցանկանում եք: Նույնիսկ երեխաները, որոնք երբեմն այնքան դժվար են ստիպել կաթնաշոռի ուտել, ուրախությամբ հյուսել այս նրբագեղությունը: Այս բաղադրատոմսը արդեն շատ տարիներ է: Քաղցր պանիրից փորձելով «ագռավի ոտքերը», դուք ինքներդ կզգաք մանկության ճաշակը եւ, հավանաբար, հիշեք, որ նրանք երբեմն ուտում են այդ մածունները:
Խորհուրդ ենք տալիս ձեզ փայփայել ձեր ընտանիքին եւ ունենալ թեյի համեղ համեղ թխվածքաբլիթներ: Եվ մենք ձեզ ցույց կտանք, թե ինչպես պատրաստել Goosebumps:
Թխվածքաբլիթներ «Գազի տախտակ» - բաղադրատոմսը
Բաղադրությունը `
- կաթնաշոռ - 250 գ;
- ձու - 1 հատ;
- թխելու փոշի թխելու համար - 1 թեյի գդալ;
- ալյուր - 400 գ;
- շաքարավազ - 6 tbsp. գդալներ;
- Վանիլային շաքար - 1 փաթեթ;
- կարագ - 130 գ
Նախապատրաստում
Հալեց կարագ հալված ջրային լոգարանում կամ միկրոալիքային վառարանում: Մենք թողնում ենք, որ մի փոքր ցուրտ լինենք: Քաղցր պանիրը խառնել է մաղձի մեջ, ավելացնել ձվերը կամ խառնել բլենդերի մեջ, դնել 1 ճաշի գդալ շաքար: Մնացած շաքարն անցնում է փոշու: Հիմա ավելացնել մի թխում փոշի մի քիչ ալյուրի, վանիլի շաքարի հետ եւ լավ խառնել: Այժմ դանդաղ ավելացրեք ալյուրը, շարունակելով vymeshivat: Դուք պետք է ստանաք համասեռ, առաձգական խմոր, որը չի մնում ձեր ձեռքերին:
Խառնել խմորը, 3-4 մմ հաստության շերտ: Ուղղահայաց տրամագծի մի բաժակ կտրեց շրջանակները: Մի ամանի մեջ շաքարավազ ենք լցնում, յուրաքանչյուր շրջանակի մեջ ընկնում ենք մի կողմով, եւ այն կեսը դարձնում: Շաքարավազը պետք է լինի ներսը: Կրկին կրկնում ենք մի կողմը շաքարավազի մեջ եւ կրկին շաքարավազք է դնում: Դուք ունեք եռանկյուններ `տախտակներ: Այժմ սեղմեք յուրաքանչյուր ոտքը մի պատառաքաղով: Վերեւից մի փոքր շաքար: Մենք տոպրակներ ծածկում ենք մագաղաթյա թղթի վրա, պառկում են «տախտակներ»: Անհրաժեշտ չէ սերտորեն փակել բլոկը, այնպես, որ թխումից հետո թխվածքաբլիթը չփակվի, քանի որ այն մեծանա: Թխել մոտավորապես 20-25 րոպե, մինչեւ այն պահը, երբ դեսերտը ոսկե է: Ամեն ինչ պատրաստ է: Սակայն զգուշացնում ենք, որ թխում «Գոզիբում» շատ արագ թռչում է, ուստի, հավանաբար, ավելի լավ է պատրաստել անմիջապես կրկնակի բաժին:
Այս բաղադրատոմսը «Գազի տախտակներ» կարող է փոքր - ինչ շտկվել: Օրինակ, այս cookie- ն նաեւ լցնում է: Այն շատ համեղ է կեռասով: Դա անելու համար, մենք հանելու ենք ոսկորները բալից եւ տարածում ենք մեկ կտոր յուրաքանչյուր շրջանի վրա, ապա մենք շաքարավազ ենք դնում եւ նախապատրաստում ենք ըստ բաղադրատոմսի: Որպես լցնում, դուք կարող եք օգտագործել ցանկացած հատապտուղներ, մրգեր, եւ կարող եւ ջեմ: Ահա թե ինչպես եք դա սիրում:
Փափկեցնող cookie
Բացի «Գազի տախտակները» պատրաստելու դասական բաղադրատոմսից, մենք ձեզ մեկ այլ հետաքրքիր տարբերակ կսովորեցնենք:
Բաղադրությունը `
- մարգարին - 200 գ;
- մայոնեզ - 200 գ;
- ալյուր - 2,5 ակնոց;
- ձու - 2 կտոր;
- սոդա - 1 թեյի գդալ;
- շաքար - 1 բաժակ:
Նախապատրաստում
Ձու ծեծում են շաքարով, այնտեղ մեծ խնձորի երեք մարգարին է, մենք ավելացնում ենք մայոնեզը, մենք մարում ենք քացախով մի թեյի գդալ սոդա, լավ ենք խառնել: Այժմ աստիճանաբար ներմուծում է ալյուր, խառնելով առաձգական խմոր: Ալյուրի քանակը կարող է տարբեր լինել կախված ալյուրի որակի եւ ձվերի չափից, այնպես որ ստուգեք, որ խմորը չի ծանրանում: Մենք գնում ենք առավել հետաքրքիր. Խմորը դնում ենք շերտով, պտտում ենք այն, երբ անհրաժեշտ մասը դուրս է գալիս, կտրուկ կտրեք այն դանակով եւ դրեք այն թխում թերթիկի վրա: Թխել 180 աստիճանով մոտ 20 րոպե: Պատրաստի թխվածքաբլիթները կարող են պզուկ շաքարով պոկել: Ունեն գեղեցիկ թեյ: