Եթե դուք դեռ կարծում եք, որ տորթեր եւ դիետաները անհամատեղելի են, ապա ուշադրություն դարձրեք այս նյութի լավագույն երեք բաղադրատոմսերին: Ծարավ կարկանդակը բանջարեղենով եւ մրգերով հիմք է տալիս, նվազագույն ճարպը եւ շաքարավազը, ձեր դիետան դարձնում է ավելի հեշտ եւ ճաշակ:
Կարկանդակ `վարսակի փաթիլներով եւ խնձորով` բաղադրատոմսով
Բաղադրությունը `
- ալյուր - 105 գ;
- օղի փաթիլներ `60 գ;
- պնդուկ - 55 գ;
- հացահատիկի հատիկ - 15 գ;
- թխելու փոշի թխելու համար - 1 թեյի գդալ;
- գետնին դարչին, գինդեր `ըստ պտղի;
- ձու - 3 կտոր;
- շաքարավազ `140 գ;
- կեֆիր - 125 մլ;
- ձիթապտղի յուղ - 125 մլ;
- խնձոր - 240 գ:
Նախապատրաստում
Խառնել ալյուրը 2/3 թակած փետուրը, փետուրը, վարսակի փաթիլները, փխրեցուցիչը եւ համեմունքները: Առանձին-առանձին, ծեծել են ձվերը շագանակագույն շաքարով, մինչեւ փրփրացող սպիտակ զանգվածը: Կեֆիր եւ ձիթապտղի յուղ ավելացնել խառնուրդին: Լցնել հեղուկ բաղադրիչները չորացնել, խառնել միասեռ խմորը: Ավելացնել 2/3 խաշած խնձոր խմորին եւ խառնուրդը թափանցել մագաղաթ ծածկված ձեւ: Խնձորով կեֆիրի օղի փաթիլների կաղամբը 45 րոպե թխում է, իսկ 15 րոպե տապակելուց հետո ճաշատեսակը պետք է հեռացվի ջեռոցում, զարդարված մնալ խնձորի շերտով եւ ընկույզով եւ պատրաստ է պատրաստի:
Oat flakes տորթ բանջարեղենով
Բաղադրությունը `
- կեռ լոլիկ `380 գ;
- սոխ - 45 գ;
- քաղցր պղպեղ - 55 գ;
- Չորացրած սխտոր, կայնեն պղպեղ, պղպեղ `մի պտղի վրա;
- բուսական ռեհան տերեւները.
- վարսակի փաթիլներ - 185 գ;
- կարագ - 30 գ;
- սառույցի ջուր - 60 մլ;
- կաթնաշոռ - 95 գ;
- ցածր յուղայնությամբ պանիր `180 գ:
Նախապատրաստում
Զանգի սոխը մինչեւ փափուկ, բուսական յուղի կաթիլով:
Պատրաստեք կարկանդակի հիմքը, օգտագործելով բլենդեր, ծորենի ու կարագով վարսակի ալյուրը: Հյութեղ խմորն արտահանում է կաղապար, ծածկելով իր պատերը եւ ստորին հատվածը, նույնիսկ շերտով: Պտտեք բազրը պանրի կտորով եւ տարածեք լոլիկն ու սոխը: Ընկնել բանջարեղենը: Կառուցեք մնացած պանիրն ու կաթնաշոռը ռեհան տերեւներով: Պատրաստեք նախնական ջեռոցում մինչեւ 175 աստիճան 45 րոպե վարսակի փաթիլների կարկանդակ:
Միկրոալիքային վառարանում առանց ալյուրի տապակած կաղամբ
Բաղադրությունը `
- աղացած կտավատի սերմեր `7 գ;
- կաթ - 75 մլ;
- դդումի խյուս `85 գ;
- Գերճագույն դարչին `3/4 թեյի գդալ:
- մեղր - 45 մլ;
- վարսակի փաթիլներ `65 գ;
- թխում փոշի - 1 թեյի գդալ:
Նախապատրաստում
Լվանալ կտավատի սերմերը տաք կաթով եւ մի քանի րոպե հեռանալ: Միեւնույն ժամանակ, սուրճի սրճաղաց մեջ խմորեք վարսակի փաթիլները եւ միացրեք դրանք փխրեցուցիչ եւ դարչինով: Ավելացնել ձիթապտղի խառնուրդի կաթը, ինչպես նաեւ տապակած խյուս: Բաղադրությունը տորթի համար փոխանցեք մի ձեւով, որը հարմար է միկրոալիքային վառարանում օգտագործելու համար եւ առավելագույնը 6 րոպե եփել: