Շոկոլադից մուսսը սառը սեզոնի համար նախատեսված դԵՍԵՐՏ է, քանի որ այն բավականին հագեցված է եւ ծանր: Այս աղանդերի երկրպագուները, անշուշտ, կգտնեն օգտակար նյութեր այս հոդվածում, որտեղ ընկերության սիրած նրբագեղությունը ցիտրուսային նշան է:
Շոկոլադե նարնջի մուս - բաղադրատոմս
Բաղադրությունը `
- սեւ շոկոլադ - 90 գ;
- Tofu պանիր `360 գ;
- նարնջի հյութ - մեկ դարի 1/4;
- կակաոյի փոշի - 1 tbsp. գդալ;
- մեղր - 1 տ.ս. գդալ;
- Ground cardamom - 1 թեյի գդալ;
- կեղեւ - 1 նարնջագույն:
Նախապատրաստում
Հալեցնում սեւ շոկոլադի կղմինդր միկրոալիքային վառարանում կամ ջրի բաղնիքում: Պանիր tofu կտրեց մեջ cubes եւ դրեց մի Bowl blender. Լրացրեք պանրի նարնջի հյութը եւ ցուրտացրեք ամեն ինչ միատարրության մեջ: Ավելացնել հալված շոկոլադը, կարամամը, մեղրը եւ բույրը, եւ ապա կրկնել խարույկը, մինչեւ մուսը դառնում է գույնի եւ հետեւողականության համազգեստ: Նախքան ծառայելը, վերջնական բուժումը պետք է սառեցվի մոտ մեկ ժամ:
Շոռակ շոկոլադի նարնջի մուսս
Բաղադրությունը `
- կարագ - 40 գ;
- սեւ շոկոլադ `150 գ;
- marshmallow - 150 գ;
- նարնջագույն - 1 հատ;
- ջուր - 2 tbsp. գդալներ;
- կրեմ - 150 մլ;
- վանիլի քաղվածք - 1 թեյի գդալ:
Նախապատրաստում
Քաղցր շոկոլադը, շիրմաքարը եւ կարագը դրեց ջրային բաղնիքի վրա եւ հալեցնում ամեն ինչ, հուզիչ, մոտավորապես 5 րոպե, մինչեւ խառնուրդը դառնում է համասեռ:
Մենք շփում ենք նարնջի համը եւ այն ավելացնում է 2 շաքարավազ տաք ջրի հետ շոկոլադե մուսի հիմքի վրա: Եփել շոկոլադե մուսին նարնջի հետ եւս 5 րոպե, ապա հանել կրակուց կրակով եւ զովացնել այն մի քանի րոպե: Նախքան ծառայելը, ավելացնել մի քիչ վանիլի քաղվածք `համի համար:
Մենք զարդարում ենք մուսին, նրբաթիթեղի բարակ շերտով:
Ինչպես կատարել շոկոլադի նարնջի մուսս մի բաժակ:
Բաղադրությունը `
- շոկոլադ - 200 գ;
- նարինջ - 2 հատ;
- ձու - 4 կտոր;
- տաք ջուր - 80 մլ;
- շաքարավազ - 2 tbsp. գդալներ:
Նախապատրաստում
Ձվերը բաժանում ենք ձվի եւ ձագի մեջ: Նարնջի կեղեւով կեղեւը կպչում է եւ լրացնում է մի փոքր քանակությամբ տաք ջուր, ազատելու առավելագույն եթերային յուղեր: Նույն տեղում, մենք լուծում ենք 2 ճաշի գդալ շաքարավազ: 10 րոպե հետո լցնել շաքարավազի արդյունահանման լուծույթը եւ գավաթը դնել ջրի լոգարանում: Երբ շոկոլադը հալեցնում է, սկսեք ձվի դեղնուցներով խառնել: The thickened խառնուրդ հանվում է կրակի եւ ուշադիր զուգորդվում ձվի whites ծեծի են ծանր գագաթները. Մենք բաժանեցինք մուսս բաժակի մեջ եւ այն 2-3 ժամվա ընթացքում լվացվենք սառնարանում: