Քաղցր պանիրը հիանալի կերպով զուգակցվում է մրգերի եւ հատապտուղների հետ - այդ արտադրատեսակներից պարզապես ցնցող աղանդեր են: Կաղամբով տորթը կեռասի հետ ուղղակիորեն հաստատում է: Ստացվում է նուրբ, թեթեւ եւ շատ համեղ: Պատրաստման համար բաղադրատոմսեր ստորեւ կարդացեք:
Կիրառական տորթ `կեռասով բաղադրատոմսով
Բաղադրությունը `
Թեստի համար.
- ալյուր - 220 գ;
- սերուցք - 1 tbsp. գդալ;
- հալված կարագ - 110 գ;
- ձու - 1 հատ;
- շաքարավազ - 25 գ;
- աղ:
Լրացնելու համար `
- կրեմ 150 գ;
- շաքար - 150 գ;
- բալ, 250 գ;
- կաթնաշոռ - 250 գ;
- կարտոֆիլի օսլա - 25 գ;
- ձու - 2 կտոր;
- վանիլին:
Նախապատրաստում
Մենք սերուցք կապում ենք աղով, շաքարով, ձվի հետ եւ լավ խառնել դրա հետ: Լցնել նախքան հալված եւ սառեցված կարագը եւ կրկին ակտիվանալ: Ավելացնել ալյուրը եւ խմորը խառնել: Այն գալիս է բավականին փափուկ: Ձեւը ձեթով յուղում է, եւ մենք տարածում ենք խմորը, մենք ձեւավորում ենք կողմերը: Մենք դրեցինք սառնարանում մոտ կես ժամ: Եվ այս պահին մենք զբաղվում ենք լցոնմամբ. Սերուցք, կաթնաշոռ, շաքար, օսլա, վանիլ եւ ձվեր, մինչեւ միասեռություն: Հալածում եմ, հանեք ոսկորները եւ դրեց հատապտուղները քամոցով, այնպես որ ապակիների ավելցուկային հեղուկը: Ձեւը հանվում է սառնարանից, մենք դրա վրա տարածում ենք քաղցրահամ լցոնման եւ կեռասի մի շերտ: 180 աստիճանով տորթը պահվում է վառարանում մոտ 55-60 րոպե:
Կաղամբ տորթ, կեռասով, մուլտիվարի մեջ
Բաղադրությունը `
- կաթնաշոռ - 550 գ;
- թխում փոշի - 5 գ;
- մանգա - 60 գ;
- շաքար - 120 գ;
- հավի ձու - 3 կտոր;
- կեռաս - 240 գ
Նախապատրաստում
Շաքարավազը եւ ձվերը համակցված են եւ խառնվում: Կաթնաշոռ ավելացնել, խմորիչ փոշի, մանգո, աղ եւ խառնել կրկին մինչեւ հարթ: Multivarochnuju մի կաթսա, մենք յուղով յուղ ենք խմում, դրա մեջ տարածեցինք պատրաստված խմոր, եւ հետագայում տարածեցինք բալ: Եթե մենք վերցնում ենք սառեցված բալ, այն կարող է ուղղակիորեն ավելացնել խմորին: Անհրաժեշտ չէ նախօրոք հալչել: «Խմորի» ռեժիմում մենք կթարմացնենք մեր տորթը 60 րոպե:
Կաթնաշոռային բանանով կեռասով
Բաղադրությունը `
- փափուկ կաթնաշոռներ `500 գ;
- ձու - 2 կտոր;
- յոգուրտ - 120 գ;
- ալյուր - 70 գ;
- բանան - 4 կտոր;
- թխում փոշի - 5 գ;
- կեռաս seedless - 270 գ
Նախապատրաստում
Քաղցր պանիրը միավորում է մածուն, ավելացնել շաքարավազ, ձու եւ լավ աղալ: Այնուհետեւ լցնել ալյուրի մեջ եւ խառնել: Կաթնաշոռ-մաղադանոսում մենք ներկայացնում ենք բանանի խյուս եւ կրկին բարձրանալու: Հատապտուղները նույնպես ուղարկվում են խմոր եւ խառնվում: Մենք զանգվածը դրեցինք բորբոսում եւ տորթ պատրաստեցինք կիտրոնի խմորից, կեռասով, մոտավորապես մեկ ժամ 160 աստիճանով: