Կաթնաշոռ կրեմ տորթի համար

Մենք ձեզ կպատմենք, թե ինչպես պատրաստել նուրբ եւ հալեց կաթնաշոռային տորթ կրեմ: Կան բազմաթիվ եղանակներ, եւ միեւնույն ժամանակ, յուրաքանչյուր նոր տարբերակը փոխում է տորթի համը եւ դարձնում անհատական ​​եւ բացարձակ եզակի: Անակնկալեք ձեր հյուրերին եւ նրանց ժամանելու համար համեղ թխվածք նուրբ սուրճի կրեմով:

Cream Cheese Կրեմ Recipe

Բաղադրությունը `

• կաթնաշոռ - 250 գ;
• կարագ - 50 գ;
• Վանիլին `համտեսել;
• Փոքր շաքարի փոշի `200 գ:

Նախապատրաստում

Ամանի մեջ տարածել կաթնաշոռը, ավելացնել մեղմացած կարագը եւ վանիլինը նետել: Հիմա վերցրեք խառնիչը, շրջադարձ կատարեք այն միջին արագությամբ եւ ծեծեցեք բաղադրիչները մինչեւ առանցքների անխափան զանգված: Այնուհետեւ մենք մտնում ենք շաքարավազի փոշի, եւ այն ամբողջովին շփում ենք մինչեւ միասնական եւ հարթ: Դա բոլորն են, տորթի համար քսուք սերուցք լիովին պատրաստ է օգտագործման համար: Մենք մի կողմ դրեցինք մինչ այժմ եւ դիմում ենք պատրաստելու տապակած տորթեր:

Կաթնային քսուք կրեմ տորթի համար

Բաղադրությունը `

• չաղ կաթնաշոռ - 200 գ;
• սերուցք հաստ - 200 մլ;
• վանիլին - պտղունց;
• շաքարավազը `համտեսել:

Նախապատրաստում

Այսպիսով, թափահարում է լավ ցուրտ մինչեւ միասեռ բլենդեր: Այնուհետեւ խառնեք կրեմը, առանձին շաքարով եւ մի քիչ վանիլին `համի համար: Միացրեք փխրեցուցիչ խառնուրդը `արդյունքում փրփուրով եւ պատրաստի նուրբ նուրբ կրեմը 15 րոպե սառնարանում:

Կաթնաշոռ կրեմ կրեմ թխվածքի համար

Բաղադրությունը `

• կաթնաշոռ - 400 գ;
• թթվասեր ցածր յուղայնությամբ - 3 tbsp. գդալներ;
• Վանիլին `համտեսել;
• շաքար `համտեսել:

Նախապատրաստում

Քաղցր պանիր մանրաթել, վանիլինով, մինչեւ մի համասեռ հետեւողականություն: Այնուհետեւ լցնել լցնել թթվասերը եւ մի քանի րոպե խառնել բոլորը խառնել, այնպես, որպեսզի չտեսնեն լույսերը: Դրանից հետո կրեմ-կաթնաշոռ կրեմը պատրաստ է հետագա օգտագործման համար:

Քաղցր պանիր եւ յոգուրտ սերուցք տորթի համար

Բաղադրությունը `

• կաթնագույն հաստ - 400 գ;
• քաղցր կաթնաշոռ - 250 գ;
• Խմելու յոգուրտ առանց հավելումների - 200 մլ;
• Վանիլին `համտեսել;
• շաքարավազ - 3 tbsp. գդալներ:

Նախապատրաստում

Քաղցր պանիրը պատված է բլենդերով եւ մենք աստիճանաբար խմում ենք յոգուրտը, առանց հավելումների: Առանձին-առանձին, շաքարավազը ծեծել է շաքարով եւ արդյունքում զանգվածը փոխանցել խառնուրդի խառնուրդին: Մանրակրկիտ խառնեք ամեն ինչ եւ վերացրեք պատրաստված կրեմը 10 րոպե սառնարանում:

Կաթնաշոռ պանիր պանիր

Բաղադրությունը `

• պանրի աղցան - 350 գ;
• կարագ - 120 գ;
• շաքարավազի փոշի `100 գ;
• հատապտուղ խյուս `ցանկության դեպքում,
• Վանիլին `համտեսել:

Նախապատրաստում

Կաթնաշոռ պանիրը տարածվում է ամանի մեջ, ավելացնում է փափկեցված յուղալի կարագը եւ խառնուրդը միացնում է միատարրությունը: Այնուհետեւ, առանց դադարեցնելու, լցնել շաքարավազի մի նուրբ փոշի եւ շաղ տալ վանիլինի բույրով: Ցանկության դեպքում մենք ավելացնում ենք ցանկացած հատապտուղի խյուսի զանգվածը եւ խնամքով խառնվում է ամեն ինչ: Պատրաստի կրեմ մի կողմ դնել եւ գնալ մեր տորթի տորթերի նախապատրաստմանը:

Բիսկվիթային թխվածքաբլիթի բաղադրատոմսը

Բաղադրությունը `

• կաթնաշոռ պանիր `300 գ;
• կրեմ 35% - 200 գ;
• խտացուցիչ սերուցք - 1 հատ;
շաքարավազի փոշի `100 գ; Վանիլին `համտեսել:

Նախապատրաստում

Կրեմը առաջին անգամ սառեցված է, ապա լվանում է մի գավաթ, սկսում ենք խտացնող միջոց եւ սկսում է ամեն ինչ խառնիչով ցածր արագությամբ: Աստիճանաբար ավելացրեք եւ սպասեք, մինչեւ սերուցքը վերածվի փարթամ փրփուրի: Մեկ այլ ամանի մեջ, դրեց քաղցր սերուցքի պանիր, շաքարավազի շրթունք եւ շոկոլադ վանիլային նետելու համար: Razirayem բոլոր blender, եւ ապա նրբորեն համատեղել երկու զանգվածները: Ակտիվացրեք սիլիկոնային սպաթուլայի հետ եւ վերացրեք պատրաստված կրեմը սառնարանում: Այն լավագույնս համապատասխանում է բիսկվիտի տորթերի ներծծմանը: