Եթե չես կարող ապրել առանց քաղցր օր: Եթե սիրելի նրբագեղության մերժման մասին միտքը ձեզ նետում է ձեզ, եւ ամառը հենց անկյունում է, եւ դուք պետք է աշխարհ բացեք այն ամենը, ինչ թաքնված է հագուստի բազմաթիվ շերտերով: Եթե կարծես անհնար է լուծելու զգեստապահարան եւ սառնարանի միջեւ հավերժական հակասությունը: Այնուհետեւ դուք ոչինչ չունեք, բայց չորացրած մրգերից պատրաստված քաղցրավենիքը: Այս տնական քաղցրավենիքները կկործանվեն ստեղծված axiom- ն, որ համեղը չի կարող օգտակար լինել:
Չորացրած պտուղները պարունակում են շատ վիտամիններ եւ հանքանյութեր, որոնք հեշտ է փոխարինել հատուկ հագեցած բարդույթների վրա: Սա հատկապես ճիշտ է գարնանը, եւ եթե դուք նույնպես երջանիկ մայր եք, ապա ամբողջ տարին: Երեխաներից սկսած, սովորեցնել ձեր երեխաներին օգտակար քաղցրավենիք, բայց չեն ստանում չափից դուրս, նման կոնֆետները չեն կարող կոչվել ցածր ջերմաստիճան:
Տնական քաղցրավենիք չոր մրգերից
Բաղադրությունը `
- չորացրած ծիրան - 200 գ;
- սալոր - 200 գ;
- չամիչ - 200 գ;
- ընկույզ - 200 գ;
- կիտրոն - 1 հատ;
- մեղր - 3 tbsp. գդալներ;
- շոկոլադ `3 սալիկ:
Նախապատրաստում
Չորացրած պտուղները լավ են լվանում տաք ջրով: Մենք չորացրինք եւ թույլ տվեք, որ այն անցնի մսի սմբուկով, ընկույզով: Դուք կարող եք խառնել մի բլենդերի մեջ, բայց մի փոքր հեռացեք, ընկույզի կտորները դեռ պետք է գուշակվեն: Ավելացնել մի կիտրոնի եւ մեղրի հյութի զանգվածի զանգվածը: Մենք մանրակրկիտ խառնվում ենք: Փորձում ենք քաղցրություն, անհրաժեշտության դեպքում, մենք մի քիչ ավելի շատ մեղր ենք ներկայացնում: Եթե քաղցրավենիք են մեծահասակների համար, դուք կարող եք լցնել մի քանի ճաշի ձեր սիրած liquor կամ կոնյակ: Մենք գլորում ենք փոքր գնդակներ կամ լրացնում ենք հատուկ ձեւավորում սրտերում, ծաղիկներով եւ այլն: Մենք այն 3 ժամով ուղարկում ենք սառնարան: Հետո, մեր հացահատիկները վերցնում ենք եւ դրանք ջրաղացվում են հալված շոկոլադի մեջ: Մենք դրեցինք այն գրիլին, որպեսզի ապակու ավելցուկը դնենք, եւ կրկին ուղարկենք սառնարան, բայց ոչ երկար: Կես ժամվա ընթացքում կարող եք ունենալ թեյի համեղ տնական քաղցրավենիք:
Չորացրած պտուղներից բազմաշերտ քաղցրավենիք
Բաղադրությունը `
- Դեղձերը չորացրած `100 գ;
- կեռաս, չորացրած - 100 գ;
- չամիչ - 100 գ;
- մեղր - 2 տ.ս. գդալներ;
- նուշ - 30 գ;
- cashew ընկույզ - 30 գ;
- ընկույզ - 30 գ;
- կիտրոնի կեղեւ - 1 tbsp. գդալ;
- քնջութ - 2 tbsp. գդալներ;
- կոկոսի չիպսեր - 2 tbsp. գդալներ;
- հրուշակեղենի փոշի - 2 tbsp. գդալներ:
Նախապատրաստում
Լվացվեն եւ չորացրած չորացրած պտուղները կախված են ընկույզների հետ միասին մսամթերքի հացահատիկի մեջ: Խառնել մեղրով եւ կիտրոնի բույրով: Մենք ձեւավորում ենք կոնֆետներ: Նրանցից մեկ երրորդը քնջութի սերմերում ցրվում է, մեկ երրորդն էլ կոկոսի շավիղներում է, մնացածը `հրուշակեղենի փոշի: Այսպիսով, մեկ հիմքից դուք ստանում եք բոլորովին այլ քաղցրավենիք: Մենք դրեցինք սառնարանին մի քանի ժամ, որպեսզի նրանք «գրպանեն»:
Կաթնաշոռ քաղցրավենիք չոր մրգերից - բաղադրատոմսը
Բաղադրությունը `
- կաթնաշոռ - 200 գ;
- չորացրած ծիրան - 100 գ;
- կոկոսի չիպսեր - 4 tbsp. գդալներ;
- շոկոլադե դառը - կղմինդր 1/3:
Նախապատրաստում
Քաղցր պանիրը երկու անգամ սրբել է մաղձով: Բլենդերի երջանիկ տերերը կարող են նաեւ օգտագործել այն, որ սուրը միատարր վիճակում է: Չորացրած ծիրանը լավ լվացվեց եւ չորացրեց: Սալիկի վրա լցվում է կոկոսի սափրվելու համար, վերեւում մի թեյի գդալով բաժանել կաթնաշոռի մի մասը: Մենք տալիս ենք այն «նրբաբլիթի» ձեւը, չորացրած ծիրանի կենտրոնը կենտրոնում եւ ամրացնում է կարկանդակ: Արդյունքում կոլոոբոյը փխրեց կոկոսի շերտերի մեջ: Մենք սուրճ ենք ուղարկում մեկ ժամ սառնարան: Ամրապնդումից հետո դրանք կարելի է զարդարել, հալված շոկոլադի բարակ հոսքը լցնելով: Եթե տնային տնտեսություններն անմիջապես ոչնչացնեն այդ օգտակար քաղցրավենիքների ողջ փաթեթը, սառնարանը կարելի է մի քանի օր պահել սառնարանում: Բայց դա անհրաժեշտ է փակ կոնտեյներով - կաթնաշոռը շատ օտար օձեր է ներծծում:
Ինչպես կատարել «Truffles» քաղցրավենիք չորացրած պտուղներից:
Բաղադրությունը `
- նուշ - 50 գ;
- կակաո - 70 գ;
- պնդուկ - 100 գ;
- ամսաթվերը `200 գ:
Նախապատրաստում
Ժամացույցի եւ նուշի մի քանի ժամ ցուրտ ջրով լվանում: Սկսած տարեթվից դուրս ենք բերում ոսկորները եւ մսով սմբուկը ընկույզով պտտվում: Ավելացնել այս զանգվածի 2/3 կակաո բաժինը, լավ խառնուրդ: Փորձում ենք, եթե ցանկանաք, մեղրով քաղցրացնել: Մենք մանր քաղցրավենիքներ ենք բաժանում յուրաքանչյուր վայրի մեջ, նուշ, մաշկը հեռացնելուց հետո: Քացախի փոշիում առաջացրած koloboks- ները հեռացրեք: Պատրաստի truffles կարելի է անմիջապես ուտել, բայց ավելի լավ է պահել դրանք մի քանի ժամ է սառնարան.