Կաղամբի հետ գազարների համը չի թողնի որեւէ մեկին անտարբեր, եւ բաղադրատոմսը իրենց cooking աներեւակայելի պարզ է.
ԱՂՑԱՆԱՅԻՆ ԽՄՈՐԵՂՆԵՐԸ
Բաղադրությունը `
- ալյուր - 385 գ;
- ցորենի խնձոր - 195 գ;
- գազար - 105 գ;
- խնձորի հյութ - 205 մլ;
- շագանակագույն շաքարավազ - 115 գ;
- բուսական յուղ - 115 մլ;
- հիմք չոր դարչին `5 գ;
- չամիչները թեթեւ են.
- ընկույզ - համտեսել:
Նախապատրաստում
Տավարի միսը 10 րոպե լվանում եւ խառնել է խնձորի հյութով: Այնուհետեւ մենք շաքարավազ, լցնում ենք միջին ջերմոցներով ու բերում եռացրեք, խառնելով: Մենք խմում ենք ալյուրը թխում փոշու հետ, ավելացնում ենք ցորենի հատիկ եւ դարչին: Գազարները մաքրվում են եւ խառնվում են մի մեծ խարույկի վրա, իսկ երկրորդը `առաստաղի վրա: Խառնել բուսական զանգվածը ալյուրով եւ խառնել բոլոր խնձորի հյութերը եւ չամիչները: Դրանից հետո լցնել բուսական յուղը, ընկնել ընկույզը, խառնել եւ 10 րոպե թողնել խմորը: Հաջորդը, դրեք այն ձեւերի համաձայն եւ 30 րոպեով ուղարկեք գազարով կիտրոնները ընկույզով ջեռուցվող ջեռոցում:
Գազարն ու նարնջագույն կեքսները
Բաղադրությունը `
- բուսական յուղ - 65 մլ;
- ալյուր - 85 գ;
- գազար - 105 գ;
- ձվի ընտրություն - 4 հատ;
- շաքար 215 գ;
- թխելու փոշի - 10 գ;
- cornstarch - 25 գ;
- սննդային սոդա;
- նարնջի բնական հյութ - 35 մլ;
- նարնջի կեղեւը `համտեսել:
Նախապատրաստում
Հեռացրեք սպիտակուցները ձվի միջոցով եւ թափեք վերջին շաքարավազի մեջ: Ծեծել խառնուրդը խառնիչով, աստիճանաբար ավելացրեց ալյուրի ալյուրը, թխում փոշի, սոդա, օսլա եւ աղ: Այնուհետեւ նետել խաշած գազարը, լցնել բուսական յուղով, հյութով եւ ավելացնել grated նարնջի կեղեւ: Թափահարել մինչեւ հարթ եւ նրբորեն ավելացնել հիմնական բաղադրիչները: Մենք խմորում ենք խմորին, դնում այն բորբոսների վրա եւ գազարների կտորներ ուղարկեք տաք ջեռոցում 25 րոպե:
Կաթնաշոռ եւ գազար աղցաններ
Բաղադրությունը `
- վարսակի շիլա `35 գ;
- ընտրության ձու `65 գ;
- Յոգուրտ տնական - 40 մլ;
- կաթնաշոռ - 105 գ;
- թխում փոշի - 2 թեյի գդալ;
- եգիպտացորեն չոր օսլա - 1 tbsp. գդալ;
- դարչինային հիմքը `ճաշակին;
- կաթնային ճարպ չկա - 10 մլ;
- գազար - 105 գ;
- Վանիլային - համը:
Նախապատրաստում
Կտրել կրեմը բլենդերի կամ սուրճի սրվիչի մեջ: Բոլոր չոր բաղադրիչները մաղել են խորը ամանի մեջ: Գազարները մաքրվում են, grinded վրա grater եւ խառնել կաթնաշոռով. Ավելացնել ձու, կաթնաշաքար, կաթ, վանիլ եւ լցնել չոր խառնուրդը: Մենք խառնել ենք այն միատարրության մեջ, տարածել խմորն ըստ բորբոսների եւ թխել գազար եւ վարսակային կեքս, մոտ 20 րոպե 160 աստիճանով: