Apple casseroles- ը պարզ ու մատչելի միջոց է ամբողջ ընտանիքի կերակրելու համար: Խնձորները շատ լավ են միավորել բազմաթիվ բաղադրիչներով `կաթնաշոռ, բրինձ, վարսակի ալյուր եւ կիտրոն, ուստի այս ուտեստի տատանումները թույլ չեն տալիս ձեր մենյունի միանմանությունը:
Ռայսի համեղ խնձորով
Բաղադրությունը `
- կաթ - 2 հատ;
- ձու - 2 կտոր;
- բրինձ - 1 հատ;
- խնձոր - 2-3 կտոր;
- գազար - 2-3 հատ;
- չամիչ - 1 բուռ;
- շաքար - 100 գ;
- կարագ - 100 գ:
Նախապատրաստում
Ռայսը լվանում է եւ տաքացվող կաթով ամանի մեջ: Քացախի բրնձի պղպեղը կաթում մինչեւ պատրաստ է (մոտ 18-20 րոպե), որից հետո լրացնում ենք շիլան յուղով:
Խնձոր եւ գազար իմ եւ մաքուր, շփեք մի մեծ հատակի վրա: Չամիչը լցվում է եռացող ջրով եւ 15-20 րոպե շոգով:
Թխել ձվի դեղնուցները շաքարով եւ ավելացնել սառեցված բրնձի մեջ: Հաջորդը, մենք տորթ գազար եւ խնձոր, ինչպես նաեւ շոգեխաշած չամիչ: Մնացած սպիտակուցները հարվածվում են կտրուկ փրփուրով եւ մեղմորեն խառնվելով բրնձի զանգվածով: Ապագա աղանդը բաժանում ենք ճարպաթթուով եւ այն 30 րոպե 180 րոպեով նախապես պատրաստված վառարանում: Նախքան ծառայելը, բրնձի , գազարն ու խնձորից խմորեղենը սառեցված եւ կտրված է մասերի մեջ:
Մանանայի խնձորով եւ դդումով խաշած
Բաղադրությունը `
- դդում - 1 կգ;
- խնձոր - 1 կգ;
- շաքար - 1 հատ;
- ձու - 2 կտոր;
- կաթնաշոռ - 500 գ;
- կաթնաթթու - 100 գ;
- 1/2 կիտրոնի հյութ;
- դարչին `համտեսել:
Նախապատրաստում
Pumpkin թխել ջեռոցում մինչեւ փափուկ. Լցնել ցիտրուսը տաք ջրի հետ եւ թողնել լորձաթաղանթ, այնուհետեւ խառնել այն 2 ճաշի գդալ շաքարով եւ ավելացնել դդում: Ծեծել խառնուրդի բլենդերը մինչեւ հարթ: Ավելացնել դդումի 1 ձու, մի քիչ վանիլային շաքար եւ կրկին խառնեք ամեն ինչ:
Խնձորները փռված են եւ փռված, ապա կտրում են միջին չափի խորանարդներ եւ լցնում են կիտրոնի հյութով, որպեսզի կտորները մութ չեն: Մենք խնձոր կդարձնենք կաթսայում եւ եփեք մինչեւ փափուկ:
Թխելու ձեւը յուղով քսվում է եւ դնում դդումի զանգվածը: Շերտը դարչինով շաղ տալ, ապա բաժանել խնձորները:
Քաղցր պանիրը փափկացնում է ձվի եւ մնացած շաքարի հետ եւ ծեծում է ձվի սպիտակները փրփուրի մեջ: Օդի սպիտակուցը խառնել զանգվածի հետ եւ ամեն ինչ տարածել խնձորի վրա: Պատրաստեք դդումի պուդինգ խնձորով, նախապես ջեռոցում, 200 աստիճանով 20-25 րոպե:
Վարսակի խնձորի խնձոր
Բաղադրությունը `
- խնձոր - 3-4 կտոր;
- վարսակի փաթիլներ `1 հատ;
- Կարագ - 3 tbsp. գդալներ;
- կաթ - 1 հատ;
- ձու - 2 կտոր;
- շաքար `150 գ:
Նախապատրաստում
Տապակած տապի մեջ հալեցնում է կարագը եւ տապակել դրա վրա, ուտել փաթիլներ `շաքարի ավելացման հետ: երբ փաթիլները կարամել գույն են դառնում, դրանք տարածեցինք յուղացված ձեւով, իսկ վերեւում բաժանում ենք խիտ խնձորները: Լրացրեք աղցանը ձվի եւ կաթի խառնուրդով եւ տապակել 180 աստիճանով 30 րոպե: Խնկուրին, ըստ այս բաղադրատոմսի, կարելի է պատրաստել ընդհանուր ձեւով եւ բաժանել մասերի մեջ:
Recipe համար կաթնաշոռի casserole խնձորով
Բաղադրությունը `
- խնձոր - 2-3 կտոր;
- ձու - 2 կտոր;
- կաթնաշոռ - 500 գ;
- կաթ - 150 մլ;
- շաքար - 120 գ;
- ալյուր - 5 tbsp. գդալներ;
- վանիլային շաքար;
- թթվասեր `150 գ:
Նախապատրաստում
Քաղցր պանիրը խառնվել է մաղձի մեջ եւ խառնել կաթով, ալյուրով եւ վանիլային շաքարով: Առանձին խառնել հավի ձվերը եւ խառնել երկու գդալների բովանդակությունը: Մենք պատրաստված խառնուրդը տարածեցինք յուղացված վիճակում եւ կդնենք խնձորներ, որոնք փռված են միջուկից եւ տարածվում ապագա աղանդերի վրա: Մենք պատրաստում ենք կաթնաշոռի խնձորով խնձորի մեջ ջեռոցում 180 րոպե 30 րոպե, ապա սննդակարգի գագաթը քացախով տապակել եւ շարունակել պատրաստել եւս 20 րոպե:
Եթե դուք որոշում եք խնձորով միկրոալիքային աղցան կատարել, ապա «Խմորի» ռեժիմը սահմանեք 45 րոպե: