Երբեմն ուզում եք ինչ-որ բանի քաղցր ու բոլոր պատրաստի քաղցրավենիքները `առեւտրային ցանցերում հրուշակեղենի բաժինների կողմից առաջարկված լայն շրջանակում, հիմնականում բուրման բաղադրիչներից բացի պարունակում են նաեւ ոչ օգտակար նյութեր` քիմիական հավելումներ, բուրմունքներ, ներկանյութեր, խտացուցիչներ, կայունացուցիչներ, պահպանակներ եւ այլն: Եվ շատերը չեն ուզում ուտել, թող երեխաներին տալ:
Եվ դուք դեռ ցանկանում եք քաղցր մի, այնպես որ ավելի լավ է ձեր ձեռքերով համեղ ուտեստ պատրաստել:
Անկախ, տանը, կարող եք պատրաստել, օրինակ, յուղալի բծախնդրորեն, այն շատ հեշտ դարձնելու համար: Այս հրաշալի եւ unpretentious, բայց հրաշալի հրուշակեղենի արտադրանքը անպայման կգնահատի ձեր տան եւ հյուրերի կողմից:
Ասացեք, թե ինչպես պետք է տաք քաղցր քաղցր ըմպելիք դարձնել:
Կաթնային շերտի բաղադրատոմսը
Բաղադրությունը `
- կրեմի միջին կամ բարձր ճարպային պարունակություն - 1 միջոց (օրինակ, 1 բաժակ);
- շաքարավազ 2.5 միջոցառումները;
- ռոմ, կոնյակ կամ մրգային կոնյակ `1 տ.տ. գդալ;
- Ground վանիլ կամ դարչին (միայն ոչ միասին) - 1 պտղունց:
Նախապատրաստում
Մենք պետք է լվանալ սառը ջրով մի կաթսա եւ թույլ տանք սերուցքը: Մենք կրակի վրա կրակ ենք բացում, եւ մենք շաքարավազք կխաղանք, գդալով խառնելով: Պետք է ձեռք բերել համասեռ զանգված: Տապակել ռոմ կամ կոնյակ, ավելացնել վանիլին կամ դարչին, խառնել: Գդալով խառնելով, զանգվածը եփեք մինչեւ պատրաստ:
Որոշել պատրաստիությունը, կաթել մի փոքր քսուք քաղցր զանգված մի ամանի մեջ սառը ջրով եւ փորձել գլորում գնդակի. Եթե fondant պատրաստ է, գնդակը չպետք է մնում մատները.
Պատրաստի զանգվածը պետք է լցվի մակերեսային աղբի մեջ (օպտիմալ խորություն մոտ 2 սմ) եւ թողնի սառը: Սառչելուց հետո զանգվածը լիցքաթափումից հանեք եւ կտրեք փոքր կտորներով: Շատ հարմար է նաեւ փոքրիկ հրուշակեղենի արտադրության համար նախատեսված մանր սիլիկոնային բորբոսների օգտագործման համար, դուք կարող եք ձեռք բերել մի քանի գեղեցիկ քաղցրավենիք տնական քսուքի շերտով: Մենք ծառայում ենք քաղցրավենիք `քաղցր տաք սուրճով , թեյով, rooibos, mate կամ այլ խմիչքներով
Սա հիմնական, հիմնական բաղադրատոմս է տնական քաղցր կիտրոնի համար: Եթե ցանկանում եք, կարող եք ստեղծագործաբար փոփոխել այն, ըստ էության, շաքարավազի (պատրաստի) կամ կակաոյի փոշի (նախապես շաքարավազի կամ փոշիի մեջ խառնելուց առաջ), քաղցր շաքարավազի յուրահատուկ զանգվածի մեջ ավելացնելով տարբեր համային հավելումներ: Դուք նաեւ կարող եք ավելացնել մի շարք մրգային հյութեր եւ լիկյորներ (երեխաների համար անհանգստացեք, ալկոհոլը խտացնելուց հետո կերակուրը):
Դուք նաեւ կարող եք ավելացնել հիմքային ընկույզներ (ցանկացած տեսակի) հյութի բաղադրությանը, իսկ ընկույզով քաղցր կդառնա ավելի համեղ: