Zrazy ձուով, ըստ էության, անուշաբույր է քաղցրավենիք: Որպես սննդի հիմունքներ հաճախ օգտագործվում են միս կամ ձկով աղացած միս, պակաս կարտոֆիլ կամ այլ բանջարեղեն: Արտադրանքի պատրաստումը շատ հեշտ է եւ պարզ, եւ դրանց համտեսման տպավորություններն առավել դրական են եւ հաճելի:
Zrazy միսը ձվի հետ
Ամենատարածվածներն են ձիթապտղի միսը ձվի հետ, որի բաղադրատոմսը կարող է տարբեր լինել կախված օգտագործվող բազայի տեսակից եւ լրացուցիչ բաղադրիչներից, որոնք հարստացնում են լցնումի բուրավետ հատկությունները: Ճաշատեսակը հարմար է ամենօրյա մենյուին ընդգրկելու համար, ի լրումն զարդարի եւ տոնական սեղանի, որտեղ հյուրերը զարմացնում են հյուրերին անսովոր բովանդակությամբ եւ ինքնատիպությամբ:
Հավի ձիթենի ձվի հետ
Հավկիթի չորացրած միսը եւ ձուը `ցածր կալորիականությամբ կերակրատեսակի ամենահեշտ տարբերակը: Հյութեր արտադրելու համար հավի մի քիչ կարագ կամ թակած կծու ավելացրեք եւ համեմեք մի քանի մեխակ սխտոր եւ համեմունքներ: Zrazy ձուով, որի բաղադրատոմսը ներկայացված է ստորեւ, պատրաստվում են պարզապես եւ արագ:
Բաղադրությունը `
- հավի միս `650 գ;
- չաղ - 80 գ;
- սխտորի մեխակները `2 հատ;
- ձու - 3 կտոր;
- սամիթ - 4-5 մասնաճյուղ;
- կաթնաշոռ `120 գ;
- տապակած տապակ - 70 մլ;
- համեմունքներ:
Նախապատրաստում
- Հավի միսը, ճարպի եւ սխտորի մոխրի հետ միասին, կախված է մսաղացից:
- Podsalivayut նյութը, սեզոնը համեմունքներով, խառնել եւ հուսալքվել:
- Եփած եւ grinded հավի նմուշները աղած են եւ խառնել սամիթով:
- Կերեք աղցանների ձեւով կերակրատեսակները, հացաթխում եւ հացաթխում են խորոված տապակած մինչեւ կարմիր:
Տավարի սմբուկով ձվի հետ
Հետեւյալ առաջարկություններից դուք կսովորեք, թե ինչպես պատրաստել աղցանները աղացած միսից ձվով, օգտագործելով տավարի մածուկ: Այս տեսակի միսը ամենից անուշաբույրն է, հստակ համային հատկանիշներով, ուստի ճաշատեսակն ուղղակիորեն հնարավոր է ախորժելի, առանց մեծ դժվարությունների: Զրյազը ձվի հետ այս կատարման մեջ չի թողնի անտարբեր նույնիսկ ամենաթանկ գուրմինները:
Բաղադրությունը `
- տավարի ֆիլե - 650 գ;
- սոխ - 70 գ;
- սպիտակ բոք - 170 գ;
- կաթ - 100 մլ;
- ձու - 4 կտոր;
- սոխի փետուրները, ռեհանը `համտեսել;
- ալյուր - 120 գ;
- համեմունքներ:
Նախապատրաստում
- The spatula կամ entrecote grinded միս grinder հետ միասին լամպ եւ soaked հաց նախօրոք կաթի, խառնել անուշաբույր չոր բույսեր եւ աղած lezones.
- Լրացման համար լրացված բազան միացվում է ռեհանով եւ փետուրներով, սաղմնավորմամբ եւ ալկոհոլային բուսականությամբ:
- Մանրացված պղպեղից պատրաստում է միջին չափի տորթ, կենտրոնում լցնել լոլիկի գդալով եւ եզրերը փակել:
- Ներծծում են նմուշները ալյուրի մեջ եւ տապակել, մինչեւ միջին ջերմության մեջ եփվեն:
Zrazy սնկով եւ ձվի հետ
Սննդամթերքի մեկ այլ տատանում, որը անուշադրության մատչելի խառնաշփոթ է առաջացնում իր համտեսումից հետո, սնկով եւ ձվի հետ սերմացուի միս: Երբ լրացնում է նույնիսկ ամենաշատ մատչելի սնկոցները, լրացնելով ճաշատեսակի վերջնական համը, հարստացված է եւ դառնում է ավելի տոնական, եւ անտառի սնկով օգտագործելով, դա պարզապես գլուխգործոց է:
Բաղադրությունը `
- խոզի կամ հավի - 650 գ;
- կարտոֆիլ - 100 գ յուրաքանչյուր;
- լամպ - 140 գ;
- սունկ - 350 գ;
- ձու - 3 կտոր;
- տապակի համար ճարպ - 70 մլ;
- մաղադանոս, համեմունքներ:
Նախապատրաստում
- Սնկով տապակվում են սոխի կեսը եւ զուգորդված եռացրած եւ թակած լցոնման հիմքով, մաղադանոսով, աղով եւ պղպեղով:
- Մսը թրթնջիր բանջարեղենով, այն սեզոնի հետ, աղած եւ բուրավետ լիզով:
- Պատրաստված տափակ տորթերի թակած խառնուրդից, լցոնված լցնելով եւ երկու կողմերում տապակել:
Zrazy ձու եւ պանիր
Zrazy ձուով եւ պանրի հետ, ջեռոցում, իդեալական է դիետիկ եւ մանկական մենյուի համար: Սա թերեւս սննդի առավել օգտակար եւ հեշտ տարբերակն է, որը վնաս չի պատճառի առողջությանը եւ գործին: Պանիրը կարող է ավելացվել նաեւ լցնում, եւ կարող է օգտագործվել ձվի եւ ձվի մակերեւույթի վրա խորտակված խառնուրդ պատրաստելու համար:
Բաղադրությունը `
- խոզի եւ տավարի միս `900 գ;
- սոխ - 130 գ;
- շերտավոր սխտոր - 2 հատ;
- ձու - 3 կտոր;
- Parmesan - 120 գ;
- կարագ - 70 գ;
- մանանեխ - 70 գ;
- կանաչիները:
Նախապատրաստում
- Կտրված նուշ կտորները համակցված են բարակ թակած սոխով, սխտորով, աղով եւ համեմունքներով, ավելացնելով դեզոններ:
- Թակած ձվի հիմքը խառնվում է փափուկ կարագի, կրեմի, աղի, կանաչի հետ:
- Ձեռք բերեք ափի տորթերի չափը, կպցրեք դրանք եւ յուղազերծ թխում թերթիկի վրա:
- Դիմեք ձիթապտղի միսը ջեռոցում ձվի հետ, ջեռոցում, երեսուն րոպեով 190 աստիճանով, այնուհետեւ կավճացրեք վերին վարունգով, շաղ տալով փարիզյան փրփրոցով եւ տաք սարքի վրա մեկ այլ տասնհինգ րոպե ուղարկեք:
Zrazy բրնձով ձվով
Անհավատալիորեն զարմանահրաշ կերպով նայում է ամբողջ ձվով ցորենի կտորին: Բաղնիքի նմուշներ, պինդ խաշած եւ փխրված, իդեալական են այդպիսի ապրանքներ արտադրելու համար: Նման կերակուրի սննդային արժեքն ու դիետիկ հատկությունները շատ ավելի բարձր են, քան նախապատրաստված ստանդարտ ձեւը, եւ ճաշակը դեռեւս գտնվում է բարձրության վրա: Բետոնները կարող են տապակել տապակած կամ թխել ջեռոցում, ինչը թույլ կտա ձիթապտուղ եւ ձու ավելի օգտակար լինել:
Բաղադրությունը `
- լոլիկի միս `650 գ;
- սոխ, հաց - 60 գ;
- կաթ - 50 մլ;
- ձվերի եւ հավի ձվերը `15 եւ 1 կտոր;
- չաղ - 70 գ;
- համեմունքներ:
Նախապատրաստում
- Կճեպով միսը խառնվում է շերտավոր սոխով եւ հալված հացով, աղցանված ձվի խառնուրդով, համեմունքներով համեմված:
- Բաղնիքի նմուշները խաշվում են, մաքրվում եւ լվացվում:
- Նրանք ստեղծում են փոքր խմորեղեն բազկաթոռի խառնուրդից եւ բրնձի ձվաբջիջներով:
- Նմուշները թխվում են 25 րոպե յուղոտ վիճակում, նախապես պատրաստված վառարանում կամ տապակված, մինչեւ տապակած տապակած շագանակագույն:
Zrazy ձուկ ձվի հետ
Ոչ պակաս գրավիչ է արտաքին տեսքով եւ ճաշակով բնութագրող հատկություններ, ձկից ձվի հետ աղացած միսը: Ձկների երկրպագուները կգնահատեն նման ճաշացանկերը անակնկալով , քանի որ բաղադրիչների համադրությունը առավել ախորժելի եւ ներդաշնակ է: The թակած ձկան բազան կարող է պատրաստվել իր կամ ձեռք բերված պատրաստի խանութից, ավելացնելով մի քիչ պղպեղ եւ տապակած սոխ:
Բաղադրությունը `
- աղացած ձուկ - 650 գ;
- լամպ - 70 գ;
- կիտրոնաթթու - 45 գ;
- եփած ձու - 3 հատ;
- սոխի կանաչ փետուրները `5 հատ;
- պանրի պինդ տեսակ `120 գ;
- ալյուր - 120 գ;
- բուսական յուղ - 120 մլ;
- համեմունքներ, աղ:
Նախապատրաստում
- Ձիթապտղի ձկան ֆիլեները խառնել են սոխով, մանգոով, աղով եւ պղպեղով:
- Խառնել պանիրը, սոխի փետուրները, խառնել ձվի չիպսերով, ավելացնել աղը եւ սեզոնը համեմունքներով:
- Կատարեք ձկան բազան եւ լցոնած խառնուրդը, ցողացան ալյուրի մեջ եւ տապակել մինչեւ կարմիր:
Կարտոֆիլի ցրազի ձվի հետ
Կարտոֆիլի ցորենը ձուով եւ սոխով պակաս գրավիչ եւ հագեցած է: Որպես հիմք այս դեպքում օգտագործվում են խաշած կարտոֆիլ, որը վերածվում է խյուսի եւ լրացվում է պարտադիր բաղադրիչների հետ: Նման ճաշատեսակը, որպես կանոն, ծառայում է առանց խավարտի, ավելացնել թթվասեր, ցանկացած այլ սոուս, ինչպես նաեւ բուսական կտրատած կամ աղցան:
Բաղադրությունը `
- կարտոֆիլ, պատրաստված համազգեստով `900 գ;
- սոխի կանաչ - փունջ;
- ձու եփած եւ հում - 3 եւ 1 կտոր;
- ալյուր - 120 գ;
- կարագ - 30 գ;
- բուսական յուղ - 70 մլ;
- հացահատիկ - 90 գ;
- սամիթ, համեմունքներ:
Նախապատրաստում
- Welded կարտոֆիլ են հողի հումքի ձվի զանգվածի, ալյուր, աղ եւ պղպեղ:
- Ձվի ձվերը խառնվում են կանաչ սոխով:
- Կարտոֆիլի բազայի կաղապարներից լցնել լցոնումներով լցնել լոլիկով եւ տապակել լոլիկի խորքը: