Այսպիսով, դժվար է գրել ձեր գրառումը որպես համեղ եւ սննդարար դիետա: Այսօր մենք ուզում ենք ձեզ պատմել, թե ինչպես պատրաստել նիհար կարմիր կտորներ , որոնք հիանալիորեն դիվերսիֆիկացնում եւ լրացնում են ձեր գարնիրները:
Beetroot ապուր, ընկույզով
Բաղադրությունը `
- խաշած շաքարավազ - 250 գ;
- կիտրոնաթթու - 3 tbsp. գդալներ;
- ընկույզ - 4 կտոր;
- համեմունքներ;
- բուսական յուղ:
Նախապատրաստում
Եփած ճակնդեղը մաքրվում եւ մանրացրած է մսաղացից: Ընկույզները հիմք են բլենդերի մեջ եւ ավելացնում են բուսական զանգվածը: Այնուհետեւ մենք աղ ենք դնում, ճարպով լցնել եւ լավ խառնել: Այժմ դրեք տապակած կրակը կրակի վրա, լցնել նավթը եւ տաքացնել այն: Տարածել լոլիկով գդալով եւ շաքարավազի զանգվածը խտացնելուց անմիջապես հետո այն նրբորեն հեռացրեք ափսեից եւ զովացրեք այն: Հաջորդը, մենք ձեւավորում ենք կրտսերները, դրանք մանգոյի մեջ ընկնում եւ տապակում դրանք բուսական յուղով, մինչեւ մի խիտ ածուխ:
Ճարպակալած ճակնդեղի կարտոֆիլի բաղադրատոմսը
Բաղադրությունը `
- ճակնդեղ - 2 հատ;
- ձու - 1 հատ;
- լամպ - 1 հատ;
- ալյուր - 0,5 կետ;
- չամիչ մուգ - 50 գ;
- համեմունքներ;
- բուսական յուղ:
Նախապատրաստում
Այսպիսով, առաջին հերթին իմ ճակնդեղը եւ եռացրեք մինչեւ պատրաստի համազգեստը: Այնուհետեւ մենք մաքրում ենք եւ շփում այն մեծ հովացուցիչի վրա: Նրբորեն քամեք հյութը եւ մի կողմ դնել միսը: Տորթեր 20 րոպե տաք ջրի մեջ հալեցնում են չամիչը, ապա միսից դուրս հանել եւ մի փոքր չորացնել: Խառնել ալյուրով, այնպես, որ այն հավասարապես տարածվում է բուսական զանգվածում: Մենք մաքրում ենք սոխը, կտրատեցինք նրբահամ եւ անցողիկ, մինչեւ փափուկ յուղի վրա: Հաջորդը, չամիչները խառնել ճակնդեղի հետ, կոտրել ձվերը, սոխը եւ աղի աղը համտեսել: Այժմ մենք ձեւավորում ենք փոքրիկ կաթսաներ եւ տաքացնում դրանք երկու րոպե տաք յուղով, յուրաքանչյուր կողմում: Պատրաստի ճաշեր են մատուցվում թթվասեր կամ յոգուրտով:
Արկղիկ ճակնդեղ առանց ձվի
Բաղադրությունը `
- ճակնդեղ - 2 հատ;
- կարտոֆիլ - 3 հատ;
- լամպ - 1 հատ;
- ալյուր - 1 tbsp. գդալ;
- breadcrumbs - 2 tbsp. գդալներ;
- համեմունքներ;
- բուսական յուղ:
Նախապատրաստում
Վզկապով եւ կարտոֆիլով իմ խոզանակով եւ եռացրեք իմ համազգեստով: Այնուհետեւ մենք սառը, մաքուր եւ շփում բանջարեղենը խարույկի վրա: Լամպը մաքրվում է, մանրացված եւ ածխաջրածին է: Հաջորդը, մենք տապակել ենք տապակած եւ կարտոֆիլով, լցնել լցնել ալյուրը, համեմունքները դնել եւ խառնել: Դրանից հետո մենք կերակրատեսակներ ենք ստեղծում մաղձից, քերծում նրանց հացահատիկի մեջ եւ տապակել բուսական յուղում, մինչեւ պատրաստ լինեն բոլոր կողմերին: