Բոլոր աղցանները վաղուց արդեն դառնում են ցանկացած սեղանի անբաժանելի մասը: Նրանց առավելությունն այն է, որ նրանք հաճախ պատրաստվում են բավականին արագ, բայց նրանք նաեւ բավարարում են:
Այդ աղցաններից մեկը, որի պատրաստումը շատ ժամանակ չի պահանջում, «Rainbow» է: Այն բաղկացած է բավականին հասարակ բաղադրիչներից, ինչը բավականին ժողովրդավարական է գների համար, բայց դա սիրտ ու համեղ է:
Աղցան «Ծիածան» Կիրիշկինի հետ
Այս աղցանը կատարյալ է հյուրերի անսպառ ժամանման համար, քանի որ այն տեւում է ոչ ավելի, քան 30 րոպե: Եվ նա կլինի հիանալի ձեւավորում սեղանի, շնորհիվ իր տեսքը:
Բաղադրությունը `
- երշիկ կամ բալիկ - 300 գ;
- լոլիկ `4 հատ;
- վարունգ - 2 կտոր;
- Kirieshki (կամ ցանկացած այլ կոտրիչ) - 1 տուփ;
- եգիպտացորեն - ի կարող է ¾;
- մայոնեզ - 2-3 tbsp. գդալներ:
Նախապատրաստում
Բալիկ, լոլիկ եւ վարունգ կտրել են շերտերով: Տեղադրեք դրանք եւ մնացած բաղադրիչները, սլայդներով, մի մեծ կլոր ափսեի շրջանակի շուրջ: Կեսին դուք պետք է դատարկ տեղ ունենաք, այնտեղ մի քանի գդալով մայոնեզ: Մենք սեղանին ծառայում ենք այդ ձեւով գազար, առանց խառնուրդի, սա իր յուրահատկությունն է: Մենք խառնել բոլոր բաղադրիչները արդեն սեղանի շուրջ, օգտագործման համար անմիջապես առաջ:
«Ծիածան» աղցան ֆրանսիական կարտոֆիլով `բաղադրատոմսով
Եթե ցանկանում եք ստանալ պատրաստ պատրաստված ուտեստ, որը գեղեցիկ է նայում սեղանին, եւ մի մեծ ջանք գործադրեք դրա վրա, մենք ձեզ կասենք, թե ինչպես պատրաստել աղցան «Rainbow» ֆրանսիական կարտոֆիլով:
Բաղադրությունը `
- շագանակ - 3-4 կտոր;
- 2 մեծ գազար;
- սոխ - 2 հատ;
- կանաչ աղցան կամ կաղամբ - կես գլուխ;
- կարտոֆիլ - 3-4 կտոր;
- մսից կտրած կամ ապխտած միս `300 գ;
- կանաչ ոլոռ ¾ բանկա;
- մայոնեզ - 3-4 տ.ս. գդալներ:
Նախապատրաստում
Նախ, կլպել կարտոֆիլը, կտրել դրանք շերտերով ու տապակել, որպեսզի ստացվի կարտոֆիլ: Կաթն ու գազար կեղեւը եւ կեղեւը մի մեծ հատակի վրա: Սոխ, կաղամբ եւ ծխախոտի կիտրոն ծղոտով: Ներդրեք բոլոր բաղադրիչները խմբերի մեջ, խոշոր ափսեի մեջ: Կենտրոնական կույտում տեղադրեք մայոնեզը եւ ծառայեք սեղանին: Երբ բոլորը պատրաստ են, խառնել աղցանը եւ այն տարածել սալերի վրա:
«Ծիածան» աղցան չիպսերով `բաղադրատոմսով
Այս աղցան բաղադրատոմսը կփորձի դիմել նրանց, ովքեր սիրում են նորարարությունները եւ անսովոր համը, որոնք կախված են դրան:
Բաղադրությունը `
- կանաչ ոլոռ - 1 ունց;
- ճակնդեղ - 2 հատ;
- գազար - 2 հատ;
- կաղամբ - 200 գ;
- ընկույզ - 200 գ;
- չիպսեր - 2 փոքր փաթեթներ;
- ծխախոտի արտադրանք - 400 գ;
- թթվասեր եւ մայոնեզ - 2 տ.ս. գդալներ;
- աղ, համեմունքներ համտեսելու համար:
Նախապատրաստում
Գազարն ու ճակնդեղը փռված են, եւ երեքը `մեծ ծղոտի վրա: Ընկույզները եւ չիպսերը կոտրված են փոքր կտորներով: Կաղամբը կտրատված է եւ ապխտած կրճատումներով: Կանաչ ոլոռով կեղեք բոլոր ավելցուկային հեղուկները:
Միսը դնում ենք ուտեստի կենտրոնում: Մենք դնում ենք մնացած բաղադրիչները դրա շուրջ սլայդներով եւ համոզված լինենք, որ գույնի նմանատիպ ապրանքներ չեն գտնվում: Խառնել թթվասերը մայոնեզով, սեզոնով համեմունքներով եւ աղով, ինչպես նաեւ առանձին սոդայով կերակրել: Մենք օգտագործում ենք աղցանը անմիջապես օգտագործելուց առաջ:
Բուսական աղցան «Rainbow»
Հաջորդ աղցանը կցուցադրվի այն մարդկանց կողմից, ովքեր հետեւում են առողջությանը եւ գործին, քանի որ այն շատ հեշտ կլինի եւ գարուն:
Բաղադրությունը `
- սոխ - 1 հատ;
- քաղցր դեղին պղպեղ - 1 հատ;
- քաղցր կարմիր պղպեղ - 2 հատ;
- սխտոր տերեւները `1 փունջ;
- կարմիր լոբի իրենց հյութում `1 ունց;
- պահածոյացված եգիպտացորեն - 1 կիտ;
- խաղողի քացախ - 3 tbsp. գդալներ;
- բուսական յուղ - 2 tbsp. գդալներ;
- սոյայի սոուս - 5 tbsp. գդալներ:
Նախապատրաստում
Սոխը կտրեց խորանարդի մեջ եւ սառեցրի սոուսով եւ գինու քացախով մարինադով: Pepper կեղեւ է սերմերից, կտրեց կարճ բարակ շերտերով եւ ուղարկեք սոխ: Եգիպտացորենի եգիպտացորենը, ինչպես նաեւ ուղարկել սոխ եւ պղպեղ: Լոբի արտահոսք, լավ ջրով լվանալը, թույլ տվեք այն քանդել, ապա ավելացնել եգիպտացորեն եւ բանջարեղեն:
Աղցանի տերեւները լվացեք, չորացրեք եւ կտրեք այն: Ավելացնել մնացած բաղադրիչները եւ խառնել լավը, հետո սեզոնն օգտագործել նավթով եւ կրկին խառնել: Ծառայել սեղանին: