Pita հացը աներեւակայելի պարզ ու թեթեւ ճաշատեսակ է, որը կատարյալ է եւ լիարժեք նախաճաշ:
Պանրի պիտայի հացը բաղադրատոմսը
Բաղադրությունը `
- բարակ հայկական լավաշը `2 հատ;
- ձու - 2 կտոր;
- պանիր `250 գ;
- կեֆիր - 250 մլ;
- թարմ կանաչիներ:
Նախապատրաստում
Մենք ծածկում ենք թխում ուտելիքը նավթի հետ եւ նախապես այրենք ջեռոցում: Այժմ մենք պատրաստում ենք կարկանդակի բոլոր բաղադրիչները. Մենք կծում ենք պանիրը եւ նրբորեն կտրում սամիթը: Կեֆիրը լցրեց մի գունդ, ավելացրեց ձու, նետեց պանիր եւ մի քիչ կանաչի: Դրանից հետո մի կտոր պիտա հաց միացրեք, ձեւավորեք այն այնպես, որ ձեւավորվեն կողմերը: Վերեւում բաժանեք կեֆիրի լցոնումը եւ ծածկեք երկրորդ թերթիկը: Լավավաշի եզրերը նրբորեն բարձրացնում են եւ շրջում: Այսպիսով, մենք ստեղծում ենք ամբողջ կարկանդակ եւ ծառայում ենք այն տաք կամ սառեցված ձեւով: Դա բոլորն են, հայկական լավաշի կարկանդակը պանիրով պատրաստ է:
Պիտայի հացը պանիրով եւ կաթնաշոռով
Բաղադրությունը `
- բարակ լավաշ - 3 հատ;
- Ադիգե պանիր `200 գ;
- կաթնաշոռ - 200 գ;
- ձու - 3 կտոր;
- կեֆիր - 0,5 հատ;
- Կարագ - 50 գ:
Նախապատրաստում
Ձու ծեծում են, ցորենը լցնում է աստիճանաբար կեֆիրով եւ համեմունքներով `համտեսելու համար: Առանձին ամանի մեջ ռեֆլեքս պանիր: Մենք քսել բազմաբնակարանային ճաշատեսակները մի կտոր կարագով եւ դնել դրանք pita հացի ներքեւում, որպեսզի այն ձեւավորում է կարկանդակի կողմերը: Լավաշի մնացած թերթիկից մենք փոքր կտորներ ենք նետում, կեֆիր-ձվի զանգվածի մեջ ընկնում եւ առաջին լավաշի վրա բարակ շերտ է դնում: Կտրել պանիր պանիր կեղեւով եւ ավելացնել կծու պանիր: Մենք բաժանում ենք լցոնումը հացից եւ նրբորեն փաթեթավորեք այն առաջին թերթիկի վերեւից: Թափել մնացած կեֆիր-ձվի խառնուրդը տորթի վրա եւ դնել մի փոքր կտոր ձեթ: Մենք կարկանդակի պղպեղից պատրաստված պղպեղից պատրաստված պանրով շատ պտուղներով 40 րոպեով ընտրում ենք «Խմորի» ռեժիմը: Ձայնային ազդանշանից հետո զգուշորեն կտրեք այն մյուս կողմը եւ շոշափեք այն եւս 30 րոպե:
Պիտայի հացը աղացած մսով եւ պանիրով
Բաղադրությունը `
- բարակ լավաշ - 1 հատ;
- աղացած միս - 300 գ;
- թարմ կանաչներ `համտեսել;
- լամպ - 1 հատ;
- համեմունքներ:
Լրացնելը `
- ձու - 3 կտոր;
- մայոնեզ, ketchup, թթվասեր - համտեսել:
Նախապատրաստում
Բաղադրիչը ավելացնում է աղը `ավելացնելով մանրացված խոտաբույսերը եւ խիտ թակած սոխը: Մենք մանրակրկիտ խառնել ենք եւ դնում այն pita հաց, որը լցոնում է գդալով: Այնուհետեւ նրբորեն խառնել այն խողովակի մեջ եւ դնել այն multivark- ի ամանի մեջ: Մենք նույնն ենք անում մնացած թերթերով: Ձու փափկացեք վիսկի, ավելացնել մայոնեզը, կետչուպը, թթվասերը, խառնել եւ լցնել այս խառնուրդը մեր կարկանդակ: Մենք դրեցինք «Թխել» ծրագիրը եւ նշեք այն 50 րոպե: Վերջից 10 րոպե առաջ բացեք խուփը եւ առատորեն քերած պանրով շաղ տալը: