Տապակած խոզի միսը `11 լավագույն բաղադրատոմսեր, սիրտ ու համեղ ուտեստ

Տապակած խոզի միսը ժամանակի ընթացքում չի կորցնում ժողովրդականությունը եւ չնայած խոհարարական նորարարությունների առատությանը, միշտ ընդունվում է ուտելիքի խանդավառությամբ ու հավանությամբ: Բացի այդ, դասական բաղադրատոմսը գերակայում է մի շարք տատանումների հետ, որոնցից լավագույնն անպայման պետք է փորձեն:

Ինչպես խաշել խոզի միսը:

Պատրաստել տապակած խոզի միսը կարող է վառարանում, վառարանում, բազմատարածքում կամ կրակի մեջ:

  1. Հաճախ նոր խոզի միսը օգտագործվում է որպես հիմնական բաղադրիչ, որը կտրված է միջին չափի խորանարդի մեջ: Ոչ պակաս համեղ ուտեստը կլինի կողիկներով կամ ծխած խոզիով: Որոշ դեպքերում, մսի մի ամբողջ հատվածը պատրաստվում է ջեռոցում:
  2. Բացի կարտոֆիլից, ճաշատեսակի դասական բաղադրիչներն են սոխ եւ գազար: Բաղադրիչի խորը հատկությունները կհասնեն բուլղարական պղպեղ, լոլիկ, կանաչ ոլոռ, այլ բանջարեղեն կամ սունկ:
  3. Խորովածի պատրաստումը, որպես կանոն, ներառում է դավադրության, ոլոռի եւ սխտորի ավելացում: Դուք կարող եք օգտագործել ձեր նախընտրած այլ համային միջոցները:

Տապակած խոզի միս կարտոֆիլով - բաղադրատոմսը

Դասական տապակած խոզի միսը կարելի է պատրաստել նորմալ թավայում, բայց ճաշատեսակի համը ավելի հագեցած կլինի, եթե ընտրեք նավը խիտ հատակով: Սննդի խտությունը կախված կլինի ավելացված ջրի քանակից: Հաստությունը, որը ուղեկցվում է արգանակի մեջ, կարող է կատարվել մի քիչ ալյուր ավելացնելով եւ մի քանի րոպե տաք կերակուրով:

Բաղադրությունը `

Նախապատրաստում

  1. Տապակել խոզի միսը, սոխը եւ գազարը:
  2. Լցնել մի քիչ եռացող ջուր, քաշով բաղադրիչները 20 րոպե:
  3. Կառուցեք կարտոֆիլը, լցնել ավելի շատ ջուր, սեղանն ուտել:
  4. Խոզի միսը տապակում տապակում կարտոֆիլից մինչեւ կարտոֆիլի փափկություն, ավելացնել զտված կիտրոնը:
  5. 5 րոպեից հետո կարմրություն, սխտոր եւ կանաչի միջամտել:

Տապակած խոզի միս կարտոֆիլով տապակի մեջ

Ամենապարծված տապակած խոզի միսը կարելի է եփել տապակած տապի մեջ: Ճաշատեսակի կազմը կարող է լակոնիկ կամ ավելի բազմազան լինել, եթե ավելացնեք կտրատած ապխտած խոզապուխտը կամ խոզապուխտը տապակելիս, այլ բանջարեղենի մարման նախնական փուլում եւ լոլիկի հյութի եւ տարբեր համեմունքների պատրաստման վերջնական փուլում:

Բաղադրությունը `

Նախապատրաստում

  1. Տաք յուղով տապակել միսը եւ սոխը գազարով:
  2. Ավելացրեք մի քիչ ջուր, շոգեխաշած մինչեւ կիսով չափ պատրաստ է ուտել:
  3. Նրանք կարտոֆիլներ, համեմունքներ են թափում, ավելի շատ ջրով լցնում:
  4. Եփած խոզի միսը կաթսայի տակ 30 րոպե եփեք:
  5. Ավելացնել սխտոր, կանաչի, տվեք կերակուրը եփելու համար:

Տապակած խոզի միս սնկով

Տապակած խոզի միսը բաղադրատոմս է, որը կարելի է արդյունավետ կերպով կատարել սնկով: Հարմար է, չորացրած, թարմ կամ սառեցված անտառային սունկ կամ շամպինիոն: Չորացրած ապրանքը պետք է նախապես ներծծվի: Պատրաստված ճաշատեսակի ավելի հստակ ճաշակի համար բուսական յուղի մի մասը պետք է փոխարինվի յուղալի յուղով:

Բաղադրությունը `

Նախապատրաստում

  1. Տապակել առանձին մսի եւ սունկի կեսը սոխով:
  2. Ավելացնել մնացած սոխը եւ գազարը միսին, տապակել 10 րոպե:
  3. Սնկով տապակ պատրաստել, կարտոֆիլ, լցնել խառնած ջրով եւ համեմունքներով թթվասերով:
  4. Կաթսայի տակ դրված 45 ցնցումներից հետո խոզի սնկով տապակած կաթը պատրաստ կլինի:

Տապակած խոզի միս բանջարեղենով

Տապակած խոզի միսը խաշած բանջարեղենի մեջ, կաթսայի կամ կաթսայի մեջ հայտնվում է հատկապես հյութալի եւ բազմազան համտեսելու համար, եթե դուք տարածեք կերակրի բաղադրությունը `ավելացնելով ծաղկակաղամբի, բրոկկոլիի, սառեցված կամ թարմ կանաչ ոլոռի, կտրատած քաղցր պղպեղի, ցուկկինի կամ սմբուկի մեջ:

Բաղադրությունը `

Նախապատրաստում

  1. Տապակել միսը սոխով եւ գազարով:
  2. Ավելացրեք մի քիչ ջուր, 20 րոպե շոգեխաշել:
  3. Կառուցեք կարտոֆիլը, ավելացրեք ավելի շատ ջուր, 20 րոպե թողեք գավաթը:
  4. Ներառեք բանջարեղեն բրոկկոլիով, պղպեղով, ոլոռով, սխտորով եւ կանաչիներով:
  5. Մեկ այլ 10 րոպե շոգեխաշելուց հետո խոզի մսից պատրաստված տապակները պատրաստ կլինեն:

Տապակած խոզի կողիկներ

Այս նրբագեղության մեջ դառնում է տապակած խոզի միս, եթե այն պատրաստում եք կողիկներով, նախընտրած մարինացված խառնուրդով: Վերջինը կարող է լինել մայոնեզի խառնուրդ, սխտորով եւ մսով համեմունքներով, տարբեր տեսակի մանանեխ, սոյայի եւ տոմատի սոուս, մարինադ, բուսական յուղով, գինու քացախով եւ շաքարավազ:

Բաղադրությունը `

Նախապատրաստում

  1. Ձողիկներ են աղ, պղպեղ, համեմված համեմունքներով, սխտորով եւ մայոնեզով խառնել, թողել են 7 ժամ:
  2. Տապակել անհատապես նավթի միսով եւ սոխով գազարով:
  3. Ներդրեք բաղադրիչները ընդհանուր կոնտեյներով, ավելացնել կարտոֆիլ եւ ջուր:
  4. Խտացրած խոզի կողերի գդալ կարտոֆիլով, գոլորշու վրա, 1 ժամվա ընթացքում, կոպի տակ:

Branderburg- ում ապխտած խոզի միսը տապակելու համար

Հացահատիկի խոզապուխտին հաջորդական բաղադրատոմսը կարող է կատարվել տոնի նախօրեին կամ ընտանեկան տոնով, ապահովելով համեղ կերակուր: Այս դեպքում կարտոֆիլը պատրաստվում է առանձին եւ կարող է խաշել, տապակել տապակած կամ վառարանում թխել մոտակա թխում սկուտեղի վրա:

Բաղադրությունը `

Նախապատրաստում

  1. Սոխով սոխը գազարով խառնվում է պղպեղով, մոխրագույնով, խնկունով, ձեւավորվում է շրթներկով:
  2. Ջուր ավելացրեք եւ ջեռոցում ջեռոցում ջեռոցում 200 աստիճանով 30 րոպե լվանալ:
  3. Միսը արդյունահանվում է ճաշատեսակի վրա, եւ բորբոսից հեղուկը խառնվում է գինու, թթվասերի, օսլայի, շաքարի եւ համեմունքների հետ, խաշած:
  4. Մսով ծառայել սոուսով, շաղ տալ խոտաբույսերով եւ ավելացնել կարտոֆիլ:

Խոզի տապակով նարինջով

Հյուրերին կամ ընտանիքի անդամներին զարմացնելու եւս մեկ եղանակն այն է, որ տապակած խոզի միսը պատրաստի նարինջով: Կատարել բաղադրատոմսը, ընտրել հյութալի վզնոց, շրիշակ կամ այլ կտոր մի ամբողջ կտոր: Առանձին խմորի սկուտեղի կամ միսի կողքին կարող եք թխել կարտոֆիլ կամ բուսական տեսականին, որը կազմված է ձեր հայեցողությամբ:

Բաղադրությունը `

Նախապատրաստում

  1. Մսաղացը խաշվում է աղով, պղպեղով, մշկընկույզով, սնուցված հյութի խառնուրդով եւ մեկ նարնջի, մանանեխի եւ մեղրի յուրահատկությամբ:
  2. Գիշերը մորթեք մի տոպրակի մեջ:
  3. Խոզապուխտը փոխանցեք նարնջի շերտ, սոխ եւ գազար կողքին:
  4. Պատրաստել տապակած տապակով խոզի միսով կամ գլխարկով 1 ժամ 220 աստիճանով:

Խտացրած խոզի միսը հնդկաձավարով

Եթե ​​կարտոֆիլ չկա, կամ ուզում եք դիֆերենցել ճաշատեսակի դասական համը, կարող եք պատրաստել հացահատիկի խոզի միսը: Կարեւոր է պահպանել հեղուկ բազայի եւ հացահատիկի համամասնությունները, որոնք օգտագործվում են ճարպիկ կամ, եթե ցանկության դեպքում, պատրաստի կերակուրի ավելի փխրուն հյուսվածք, մեկուկես անգամ ավելացնելով ջրի քանակությունը:

Բաղադրությունը `

Նախապատրաստում

  1. Նավթով տապակել միսը:
  2. Ավելացնել սոխ եւ գազար, տապակել եւս 7 րոպե, որից հետո այն 20 րոպե կտրատած է, ավելացնելով մի քիչ ջուր:
  3. Հնդկացորեն, լցնել տաք ջրով, նետել համեմունքներ եւ դափնրոց:
  4. Կազմեք բեռնարկղը կափարիչով եւ եփել ցածր ջերմության վրա, մինչեւ այն պատրաստ լինի:

Խոզի միսը խմորիչի մեջ

Անսովոր համն ու անզուգական բույրը խոզի միսից պատրաստվում են կարտոֆիլով տապակած տապակած տավարի մեջ: Կանաչի եւ կաթվածած սխտորի ատամները կարող են ավելացվել ինչպես նախնական փուլում, այնպես էլ բանջարեղենի տապակման գործընթացում եւ թողնել բաղադրիչների մի մասը, լրացնելով գրեթե պատրաստի ուտեստը:

Բաղադրությունը `

Նախապատրաստում

  1. Տապակած նավթի մեջ տապակած տապակած միսը:
  2. Ավելացնել թակած սոխ, գազար, կես սխտոր եւ կանաչի, տապակել 10 րոպե:
  3. Լվացքի համեմունքներ, կարտոֆիլ, բուլղարական պղպեղ, լոլիկ, լցնել ջրով:
  4. Կափարիչը փակեք կոկիկով եւ շոգեք խորոված մինչեւ բաղադրիչները փափուկ:
  5. Նախքան ծառայելը, կերակուրը դեղաբույսերի եւ սխտորի հետ ճաշակել:

Տապակած խոզի միսը կաթսաներում

Ձեր սիրած կերակուրի սովորական հատկանիշները բարելավելու մեկ այլ միջոց է խաշել խոզի միսը կարտոֆիլով կաթսաներում : Ջրի կամ արգանակի մեջ հորդելու համար, ցանկության դեպքում, կարող եք ավելացնել մի քիչ թթվասեր, կրեմ, տոմատի սոուս կամ մակարոնեղեն, ավելացնել բանջարեղենի բաղադրությունը ոլոռ, եգիպտացորեն, քաղցր պղպեղ:

Բաղադրությունը `

Նախապատրաստում

  1. Տապակել առանձին նավթի միս, սոխ, գազար եւ կարտոֆիլ:
  2. Ներդրեք բաղադրիչները կաթսաներում, համեմունքներով համտեսել, ավելացնել համեմունքներ, դափնրոց, սխտոր:
  3. Ջուր լցնել, ծածկել կոնտեյներով եւ պատրաստել 80 րոպե 220 աստիճանով:

Տապակած խոզի միսը շատ փոփոխական է

Պատրաստվում է տարատեսակ տապակած խոզի միս, կարտոֆիլով բազմատարածքում: Նույնիսկ առանց բաղադրիչի նախնական տապակման, այն կարող է համային, հարուստ եւ համեղ: Բուսական շերտերը պահպանում են ամբողջականությունը, եւ մսի խառնվում են հյութով եւ համեմունքներով, այն լավ է առաջացնում եւ դառնում է հատկապես նրբագեղ:

Բաղադրությունը `

Նախապատրաստում

  1. Միսը, սոխը, գազարը, սխտորը, լոբի եւ կարտոֆիլը կտրված են multicast- ում:
  2. Ավելացնել ջուր, մի կտոր յուղ, բոլոր համեմունքները եւ լրացնել բաղադրատոմսը խոզի մսով տապակած տապակած տավարի միսը, սարքը «Quenching» ծրագրին կարգավորելու եւ ժմչփը 2 ժամով կարգավորելու համար: