Քաղցր պանրի օգուտների մասին շատ բան գրված է: Եվ, հավանաբար, նման անձնավորություն չկա, ով այս համտեսը համտեսում է: Այն օգտագործվում է թե մեծահասակների եւ թե երեխաների կողմից, որոնք ձեր մարմնին հարստացնում են վիտամիններով եւ էական հետքի տարրերով:
Այսօր շուկայում կարելի է գտնել կաթնաշոռի հսկայական ընտրություն, այն առանձնանում է միայն յուղայնության տոկոսով (0%, 3%, 9%, 15% եւ 18%) եւ արտադրողը, կազմը սովորաբար բավարար չէ, քան այն տարբերվում է սպիտակուցից , B վիտամիններով, վիտամիններից A, C, D եւ PP, կալցիում, երկաթի եւ մագնեզիում: Ինչի վրա դնելու ձեր ընտրությունը, դա ձեզն է:
Բոլոր նիհարեցնող եւ մարզիկների սիրելի ապրանքը ճարպաշի կաթնաշոռ է, այն պարունակում է բազմաթիվ սպիտակուցներ, որոնք նպաստում են մկանային հյուսվածքի ձեւավորմանը եւ վերականգնմանը: Դիետոլոգներն ու բժիշկները համաձայն չեն ցածր յուղալի կաթնաշոռի օգտակարության մասին: Այնպես որ, եկեք հասկացնենք այն:
Ցածր ճարպի կաթնաշոռի օգտագործումը
Նախեւառաջ կաթնաշոռը կալցիումի աղբյուր է, որն անհրաժեշտ է ոսկրերի եւ արյան համակցվածության ամրապնդման համար: Բացի այդ, սպիտակուցը մեր մարմնի համար շինանյութ է, եւ ֆոսֆորը պատասխանատու է ատամների, եղունգների եւ մազերի առողջության համար:
Ճարպի ազատ կաթնաշոռի վնասը
Չնայած շատ դրական հատկությունների, ամենուրեք «կա թռչող քսուք»: Զգալիորեն վնասակար քաշի կաթը չի առաջացնում, բայց որոշ օգտակար հատկություններ են զգալիորեն նվազում:
Կալցիումի յուրացման համար անհրաժեշտ է ճարպեր, եւ քանի որ կաթնաշոռները ճնշված են, արտադրանքի մարսողականությունը նվազում է: Կաթնաշոռի պատճառով պակասում են ֆոսֆոլիպիդները, լեցիտինը եւ ցեֆալինան, կաթնային ճարպի բաղադրիչներն են, որոնք մասնակցում են նյարդային ազդակների փոխանցմանը: Քաղցր պանիրն առանց ճարպի ավելի շատ աղքատ է, քան վիտամինների բովանդակության մեջ նրա ճարպի ուղեկիցը, ուստի ավելի լավ է դադարեցնել ձեր ընտրությունը ցածր ճարպի կաթնաշոռի վրա `օգտակար հատկությունները պահպանելու եւ ոչ թե վնաս հասցնելու համար: