Մոցարելլա պանիրը նրբագեղ եւ սիրված պանիրներից մեկն է, որը նույնպես շատ բազմաֆունկցիոնալ է եւ հարմար է ինչպես պիցցայի, այնպես էլ մի շարք այլ ուտեստների: Այս հոդվածից դուք կիմանաք մոցարելլայի պանրի կալորիականության մասին եւ այն մասին, թե արդյոք այն անվտանգ է, երբ կորցնում է քաշը:
Մոցարելլա պանրի կալորիա
Մոցարելլան համեմատած պանրի այլ տեսակների հետ համեմատում է 100 գրամի դիմաց 280 կկալի ցածր ջերմաստիճան: 27,5 գրամ սպիտակուցներ, 17,1 գ ճարպ եւ 3,1 գրամ ածխաջրեր: Շնորհիվ ճարպային բովանդակության, որը մի փոքր ավելի ցածր է այստեղ, քան մյուս սորտերի մեջ, այս ապրանքը կարելի է անվանել պանրի թեթեւ տեսակներից մեկը:
Սակայն դա չի նշանակում, որ դուք ամեն օր կարող եք ուտել գլուխը: Այնուամենայնիվ, 17 գրամ ճարպ - սա շատ նիհար մարդուն դիետայի համար, այնպես որ դուք կարող եք օգտագործել մոցարելլա, բայց սահմանափակ քանակությամբ օրական օրական 2-3 հատ շերտ: Սա հիանալի տարբերակ է նախաճաշիկների եւ նախուտեստների համար, ինչպես նաեւ բուսական աղցանների լավ հավելումը, որոնք նույնպես չափազանց օգտակար են քաշը կորցնելու համար:
Մոցարելլայի պանրի օգտակար հատկությունները
Մոցառելլան, ինչպես բոլոր կաթնամթերքները, սննդարարների գերազանց աղբյուր է. PP, K, A, B1, B2, B5, B6, B9 եւ B12 վիտամինները: Բացի այդ, բաղադրությունը ներառում է պղինձ, երկաթ, սելենիա, կալցիում, մագնեզիում, կալիում , ֆոսֆոր եւ նատրիում: Այսպիսի հարուստ օգտակար բաղադրիչների շնորհիվ մոցարելլա պանիրը օգտակար է իմունային ուժերի եւ նյարդային համակարգի ամրապնդման գործում:
Մեծ քանակությամբ վիտամին B դարձնում մոցարելլա իդեալական գեղեցկության արտադրանք, որը կարող է բարելավել մազերի, մաշկի եւ եղունգների առողջությունը: Բացի այդ, մեծ քանակությամբ սպիտակուցներ նույնպես նպաստում են նման նպատակներին, ինչպես նաեւ օգնում է ուժեղացնել մկանները, հատկապես սպորտին զուգահեռ: Բժիշկները խորհուրդ են տալիս հղիության ընթացքում պանիր կերել, որպեսզի պահպանեն իրենց նորմալ վիճակը եւ երեխայի առողջ ներհիվանդանոցային զարգացումը: