Ցորենի նեխուրից ցանկացած ելույթում աներեւակայելի օգտակար է, համեղ, ճաշակով եւ զարմանալիորեն անուշահոտ: Յուրաքանչյուր բաղադրիչի վերջնական պարզությունը թույլ կտա պատրաստել ուտեստը հեշտությամբ եւ հեշտությամբ շուտ շուտ տաքանալու բազմաթիվ առավելություններ վայելելու ցանկություն:
Ինչպես կատարել սալորից ապուր:
Ապուր, նեխուրի ցողունով, որի բաղադրատոմսերը կարելի է գտնել ստորեւ ներկայացված տատանումների շարքում, կարելի է պատրաստել որեւէ մեկի կողմից: Ճիշտ առաջարկությունները կօգնեն հաղթահարել խնդիրը եւ լավագույն ձեւը, օգտակար կերակուր պատրաստելու համար:
- Սալորից պատրաստված ապուրը կարելի է եփել ցանկացած արգանակ կամ ջրում, ավանդականորեն համալրելով բաղադրությունը կարտոֆիլով եւ սոխով գազարով կամ օգտագործելով ավելի նուրբ խառնուրդներ:
- Տաքի խտությունը կարգավորվում է, ավելացնելով ավելի կամ պակաս ջուր:
- Ճաշակի հագեցնելու համար նեխուրի կաղապարները կարող են տապակել նաեւ նավթի այլ բաղադրիչներով, ապա ավելացվել է ապուր:
Բանջարեղենով ապուր, նեխուրով, բաղադրատոմսով
Ցանկացած բանջարեղենի կազմի պես, նեխուրի եւ դրա բիբի համեղ ապուրը, կարտոֆիլով եւ լոլիկով եփածը կդառնա առողջ դիետայի եւ դիետայի մենյուի համար: Նման ճաշի օգուտը ակնհայտ է եւ լրացուցիչ գովազդի կարիք չունի: Բացի այդ, այսպիսի կատարման տաք է տարրական եւ արագ պատրաստված:
Բաղադրությունը `
- նեխուր (բխում եւ թողնում) - 1 փունջ;
- կարտոֆիլ - 4-5 կտոր;
- սոխ եւ գազար - 1 հատ;
- լոլիկ - 2 հատ;
- յուղ - 2 tbsp. գդալներ;
- աղ, պղպեղ, համեմունքներ:
Նախապատրաստում
- Կարտոֆիլները լցվում են ջրի մեջ եւ 10 րոպե եփում են նեխուրով:
- Անցնել նավթի գազարով սոխը, ավելացնել լոլիկը, հանել դրանք, տարածել դրանք բանջարեղենով, սեզոնին տալ եւ թույլ տալ 5-10 րոպե եփել:
- Ծառայել բանջարեղենով ապուր, նեխուրով, ավելացնելով կանաչիները:
Սալորի ապուր
Ոչ պակաս համով կլինի ապուրի նեխուրից ապուր-խյուս: Հաճելի է ոչ միայն ճաշատեսակի սննդարար եւ արժեքավոր հատկությունների տպավորիչ ցանկը, այլեւ հրաշալի հաճելի ու նուրբ համ: Դուք կարող եք խմել տաք, միս, բուսական արգանակ կամ ջուր, եթե ցանկանաք, ավելացնելով կարտոֆիլ, անուշաբույր խոտաբույսեր եւ ցանկալի համեմունքներ:
Բաղադրությունը `
- նեխուրի կաղապար - 5 հատ;
- սխտոր - 1 ատամի;
- սոխ եւ գազար - 1 հատ;
- յուղ - 30 գ;
- արգանակ - 1 լ;
- ձու - 1 հատ;
- աղ, պղպեղ, համեմունքներ, խոտաբույսեր:
Նախապատրաստում
- Սոխը տապակած սոխ, գազար եւ նեխուր:
- Բաղադրությունը տեղափոխեք արգանակով մի կաթսա, եփել 10 րոպե:
- Խառնել բաղադրիչները բլենդերի հետ, ծեծել ձվածեղը, խառնել, խմել սխտորը, տապակել տաքանալ, եփել 5 րոպե:
- Նրբաբլիթի համեղ ապուրը մատուցվում է կանաչիներով, որոնք լրացվում են քրոնիկներով:
Կաթնաշոռով ապուր ապուր
Քորթած տաքի մեկ այլ տարբերակն է սերուցքից պատրաստված սերուցքային ապուր: Հիմնական բանջարեղենային բաղադրիչները կարող են տապակել յուղի մեջ անմիջապես կաթսայում, խիտ հատակով տախտակ վերցնելով: Շրձեցված բանջարեղենը լրացվում է կրեմով եւ օպտիկական հալված պանիրով պատրաստված վերջում, ինչը դարձնում է տաքը հագեցած:
Բաղադրությունը `
- նեխուրի կաղապար - 5 հատ;
- սխտոր - 1 ատամի;
- սոխ եւ գազար - 1 հատ;
- յուղ - 60 գ;
- արգանակ - 1 լ;
- կրեմ - 1 բաժակ;
- հալված պանիր `150 գ;
- ռեհան - 1 տ.ս. գդալ;
- աղ, պղպեղ, լաուրիլ:
Նախապատրաստում
- Տապակել կարագի նեխուրի, սոխի եւ գազարով, լցնել տաք ճարպը, դափնեցնել, սխտորն ու ռեհանը, եփել 20 րոպե բովանդակությունը:
- Հեռացրեք պղպեղի տերեւը, կպցրեք բլենդերի բովանդակությունը, ավելացրեք կրեմ եւ հալված պանիր:
- Խառնել ապուր-խյուսը նեխուրի ցողից 5 րոպե եւ ծառայել:
Հավի սուպ, նեխուրով
Ավելի սննդարար եւ հարուստ կլինի ապուրը նեխուրի եւ հավի հետ: Բաղադրիչը չի պարունակում կարտոֆիլ, սակայն արգելվում է կոտրել տեխնոլոգիաները եւ պատրաստել տաք կարտոֆիլի խորանարդներ 15 րոպե առաջ պատրաստելուց հետո: Արգանակի կերակրման ժամանակը կարող է տարբեր լինել, կախված հավի թռչնատեսակներից, թռչնաֆաբրիկան ավելի երկար է եփում, քան խանութը
Բաղադրությունը `
- հավի - 0,7 կգ;
- նեխուրի կաղապար - 3-4 հատ;
- սոխ եւ գազար - 1 հատ;
- յուղ - 50 գ;
- լապշա կամ խոզապուխտ - 1 բուռ;
- համեմունքներ, չորացրած խոտաբույսեր, դափնիներ `համտեսել;
- աղ, պղպեղ, խոտաբույսեր:
Նախապատրաստում
- Թարմացրեք հավի միսը ջրի մեջ, մինչեւ եփեք, կտորեք կտորից ոսկորներից:
- Եռման արգանակում դրեց աղած նեխուրը եւ սոխը գազարով:
- Նետում կոնտեյներային եւ արիշտա սեզոնի բովանդակությունը համտեսել, եփել մինչեւ բաղադրիչները պատրաստ են եւ ծառայում, համեմունքներով կանաչիներով:
Տոմատի ապուր, նեխուր `բաղադրատոմսով
Լոլիկի ապուրը նեխուրով կլինի հրաշալի ամառային առաջին ճաշը շոգին ճաշելու համար: Լույսը թարմացնող կերակուր պատրաստվում է բացառապես թարմ բանջարեղենից եւ ծառայում է սառեցված ձեւով: Նման խոհարարական բաղադրիչը որակապես կբավարարի մարմնին վիտամիններով եւ անհրաժեշտ տարրերով, առանց վնասելու գործիչը:
Բաղադրությունը `
- նեխուրի կաղապար - 1-2 հատ;
- Բուլղարական պղպեղ, սոխ եւ սխտորային ատամներ - 2 հատ;
- վարունգ - 3 կտոր;
- լոլիկ - 4-5 հատ;
- լոլիկի հյութ - 0,5 լ;
- chili - համտեսել;
- աղ, շաքար `համտեսել;
- նեխուր թողնում է ներկայացման համար:
Նախապատրաստում
- Լամպերը մի քանի րոպե մաքրվում եւ եռացող ջրով են պահվում:
- Մնացած բանջարեղենն ու սոխը տեղադրվում են բլենդերի կոնտեյներով եւ գետնին `տուգանքով:
- Լցնել տոմատի հյութը, սեզոնի բովանդակությունը աղով եւ շաքարով, կրկին թափահարել, սառը եւ ծառայել, զարդարված նեխուրի տերեւներով:
Ձկան ապուր սալորով
Սալորի ապուր, որի բաղադրատոմսը, որը դուք կիմանաք ավելի ուշ, պատրաստվում է ձկան արգանակի վրա , անհավանական հարուստ է: Գաղափարն իրականացնելու համար դուք կարող եք ցանկացած ձկան ֆիլե կամ սթեյք խմել, կտրել այն շերտ եւ եռալ, մինչեւ պատրաստ: Արդյունքում արգանակը օգտագործվում է որպես տաքի ձեւավորման հիմք, որը համալրվում է մինչեւ ձկան ֆիլե ծառայելը:
Բաղադրությունը `
- ձուկ - 0,5 կգ;
- նեխուրի կաղապար - 4 հատ;
- սոխ եւ գազար - 1 հատ;
- մաղադանոս, խնձոր, նեխուրի կանաչիներ `յուրաքանչյուրը 2 մասնաճյուղ;
- յուղ - 40 մլ;
- աղ, պղպեղ, համեմունքներ:
Նախապատրաստում
- Ձու եփել, հեռացնել արգանակից, հեռացնել ոսկորներից:
- Կաթսայի մեջ փրկել սոխ, գազարով եւ նեխուրով, փրկվելով յուղով, եփել 10 րոպե:
- Սեզոնային ձկով ապուրը նեխուրից բխում է աղով, պղպեղով, համեմունքներով, ավելացնել թակած կանաչի եւ ձկան կտորներ:
Pumpkin ապուր սալոր - բաղադրատոմսով
Անուշաբույր ապուրը նեխուրով կդառնա յուրօրինակ, անսովոր, բայց զարմանալիորեն համեղ, եթե այն եփեք այն հետեւյալ բաղադրատոմսով: Ներառված պանիրն ու բանջարեղենը ներդաշնակորեն լրացնում են միմյանց, ստեղծելով հավասարակշռված եւ չափազանց օգտակար խոհարարական կազմ:
Բաղադրությունը `
- դդում - 700 գ;
- կարտոֆիլ - 400 գ;
- նեխուրի կաղապար - 3-4 հատ;
- թխվածքաբլիթներ, գազար, պղպեղ զանգ, լոլիկ - 1 հատ;
- ճարպի արմատը `համտեսել;
- վերամշակված պանիր `200 գ;
- աղ, պղպեղ, յուղ:
Նախապատրաստում
- Աղբի մեջ ջրի մեջ ավելացրեք կարտոֆիլ, գին:
- Նավթի տապակած տերեւի վրա գազարով, 15 րոպե ավելացրեք նեխուր, դդում, պղպեղ, լոլիկ, շոգեխաշել:
- Նրանք բուսական զանգված են մի կաթսա, եփել մինչեւ պատրաստ, դակիչ մի blender, սեզոն.
- Մուտքագրեք պանիրը ապուրի մեջ:
Կծու ապուր, նեխուրի բաղադրատոմսով
Կծու ապուրը նեխուրով ոչ միայն հաճելի թխվածքաբլիթներ է բերում համի բադերին: Այսպիսի ուտեստի կանոնավոր օգտագործումը կարող է օգտակար ազդեցություն ունենալ գործչի վրա, բարելավել նյութափոխանակության գործընթացները եւ մաքրել տոքսինների մարմինը: Սնկային սոուսով ծառայելիս կարող եք ավելացնել սոյայի սոուս, որը միայն բարելավում է իր հատկությունները:
Բաղադրությունը `
- կաղամբ - 1 գլուխ;
- նեխուր արմատը `0.5 հատ;
- Բուլղարական պղպեղ եւ գազար - 2 հատ;
- նեխուրի կաղապարները `5-7 կտոր;
- սոխի սպիտակ - 5 հատ;
- սամիթ եւ մաղադանոս - 1 փունջ;
- սխտոր - 4 ատամներ;
- տոմատի մածուկ `100 գ;
- դափնին - 2 հատ;
- աղ, պղպեղ, համեմունքներ, յուղ:
Նախապատրաստում
- Կաթսայի մեջ միանգամից կպչում եւ սեխի արմատը, 4 սոխ, պղպեղ, գազար, լցնել ամբողջը ջրով եւ եփել 15 րոպե:
- 5 րոպե պատրաստումից հետո ավելացվում են լոլիկով փրկված կաղամբով եւ լոլիկով:
- Բուսական ծաղկապատ, դափնուղ, սխտոր, համեմունքներ, 5 րոպե եփում են նեխուրի ցորենի ապուրը եւ ծառայում:
Կոկոսի ապուր սոխով եւ նեխուրով `բաղադրատոմսով
Համեղ ու նուրբ է կոկոսի ապուր , սոխով եւ նեխուրով: Եթե ճաշի ժամանակ անսովոր յուրահատուկ ճաշատեսակ ունեցող ընտանիքին զարմացնելու ցանկություն կա, ապա այդպիսի տաք մեկը կկարողանա հաղթահարել խնդիրը ամենալավ ձեւով: Հաճելի է նաեւ նրբագեղ արագ գրանցումը նրբագեղության, արդեն կես ժամվա ընթացքում ուտեստը պատրաստ կլինի տալ:
Բաղադրությունը `
- գազար - 2 հատ;
- նեխուրի կաղապար - 3-4 հատ;
- peares - 1 կտոր;
- ջուր - 0,5 լ;
- կիտրոնի կաթ - 1 բաժակ;
- curry - 1 թեյի գդալ;
- գանգի արմատը `20 գ;
- կիտրոն `0,5 հատ;
- աղ, պղպեղ, յուղ:
Նախապատրաստում
- Ձիթապտղի պղպեղը ուղարկվում է գազարով եւ նեխուրով, նախածուծի յուղով մի կաթսայում, մի քիչ ջուր եւ փաթաթում, մինչեւ փափուկ:
- Լցնել մնացած ջրերը, կաթը, մի քանի րոպե եփել:
- Ավելացնել սրածայր, կիտրոնի հյութ, կերի, աղի պղպեղ, պղպեղ, տաքացնել եւս 2 րոպե: