Կիտլեր բեկոնով բեկոնից `բավականին պարզ եւ էժան ուտեստ: Այն չի ստացվում շատ բարձր կալորիաներով, եւ դա կարող է ծառայել գրեթե ցանկացած կողմնակի ճաշատեսակի ձեր ճաշակի մեջ: Իդեալական խոզապուխտով խոզապուխտը խառնել է խաշած կարտոֆիլով : Եկեք ոչ մի վատ բան չպատճառենք եւ ձեզ հետ կարդացեք դրանց նախապատրաստման բոլոր նրբությունները:
Բեկոնով ձկան կաթնոցների բաղադրատոմսը
Բաղադրությունը `
- ձիթապտուղ ֆիլե - 500 գ;
- խոզի ճարպ - 150 գ;
- սպիտակ հաց - 300 գ;
- ձու - 1 հատ;
- համեմունքներ;
- լամպ - 1 հատ;
- սխտոր - 3 մեխակ;
- բուսական յուղ - համտեսել;
- կաթ - համտեսել;
- հացի փշրանքներ `150 գ:
Նախապատրաստում
Այսպիսով, մենք կտրեցինք ձկները. Մենք հանեցինք գլուխը եւ պոչը, մաքրեցինք կշեռքի ու ոսկորների միսը: Այնուհետեւ մենք ցանում ենք մսի սմբուկի միջոցով, ավելացնելով ճարպի զուգահեռ շերտը, կաթնաթթվային սխտորը եւ թակած սոխը: Սպիտակ հացը մի քիչ տաքացվում է տաք կաթում, ապա ավելացնում ենք այն հավի ձվի եւ համեմունքներով գետնին միսը: Ստացված ստացված փորձից մենք կաթսաներ ենք պատրաստում եւ տապակել նրանց երկու կողմերում յուղի մեջ, մինչեւ պատրաստ:
Ինչպես պատրաստել խոզի միսը խոզի հետ:
Բաղադրությունը `
- հյութերի ֆիլե - 300 գ;
- կաթնաշոռ - 200 գ;
- չաղ խոզանակ - 50 գ;
- սխտոր - 3 մեխակ;
- ձու - 2 կտոր;
- կարագ - 100 գ;
- վարսակի փաթիլներ - 50 գ;
- ալյուր - 50 գ;
- բուսական յուղ;
- կանաչ սոխ - համտեսել;
- համեմունքներ:
Նախապատրաստում
Ավարտված լանջերը սառը ջրով լվացվեն, չորացրած եւ փոքր խորանարդի մեջ ցրված: Մենք հեռացնում ենք լապտերը հացից, կտրում ենք այն cubes, ուղարկեք այն ձուկ եւ խառնել այն: Այնուհետեւ, ավելացնել ձկան ձվերը, կաթնաշոռը, խոզի միսը, աղը եւ պղպեղը: Մենք մանրակրկիտ խառնվում ենք, ձեւավորվում աղացած կոլոլակներով թխված ձեռքերով, յուրաքանչյուրի կենտրոնում մի փոքր կարագ կտոր կպցրեք եւ նախ խմորեք դրանք ալյուրի մեջ, ապա `վարսակի փաթիլներով: Սխտորով շերտը կտրատված է յուղով եւ հեռացեք տապակած տապանից: Այս նավթային տապակած կարտոֆիլներում եւ ծառայելուց առաջ դրանք զարդարել կանաչ սոխով:
Recipe համար Pike patties հետ խոզապուխտով
Բաղադրությունը `
- ձիթապտղի ֆիլե - 1 կգ;
- քաղցր յուղ - 100 գ;
- բոք - 3 շերտ;
- ձու - 1 հատ;
- կաթ - 150 մլ;
- ալյուր - 2 tbsp. գդալներ;
- համեմունքներ:
Նախապատրաստում
Հյութը կտրեց փոքր կտորներով, իսկ հացը կաթում մի քիչ ցուրտ է: Այնուհետեւ մենք հեգնում ենք խոզապուխտը եւ խոզապուխտը մսամթերքի սրածայրի մեջ, մինչեւ միասեռ զանգվածը: Այնուհետեւ, բերելով լցոնման մեջ, ճաշակել հավի ձու, աղ եւ պղպեղ:
Պատրաստված հատապտուղները միացրեք համասեռ զանգվածին: Եթե արդյունքում ստացաք բավարար հեղուկ զանգված եւ դրանից քաղցրավենիքները վատ ձեւավորված են, մի անհանգստացեք, այլ պարզապես խառնել մի քիչ ալյուր: Այժմ մենք փոքր կտորներ ենք պատրաստում, դրանք աստիճանաբար տարածում են տաքացվող տապակով եւ տապակել բուսական յուղի մեջ, միջին ջերմության վրա, յուրաքանչյուր կողմում խիտ խորք:
Լոլիկի սոուսով տապակած կիտրոններ
Բաղադրությունը `
- ձիթապտղի ֆիլե - 1 կգ;
- կաթ - 100 մլ;
- սպիտակ հաց - 1 կտոր;
- լամպ - 1 հատ;
- ձու - 1 հատ;
- սխտոր - 2 մեխակ;
- չաղ խոզանակ - 50 գ;
- ալյուր;
- համեմունքներ:
Սոուսի համար `
- լոլիկ - 5 հատ;
- լամպ - 1 հատ;
- համեմունքներ:
Նախապատրաստում
Մենք մշակում ենք խոզապուխտով սիսեռները եւ դրանք մի քանի անգամ փոխանցում ենք մսի սմբուկով `կեղեւի սոխով, սխտորով եւ սխտորով: Խմորեք հացը խորքից, ներծծում այն ջերմ կաթում, ապա ավելացրեք այն ձվի զանգվածի հետ միասին: Podsalivaem բոլորը համտեսել, խառնել եւ քանդել աղացած միս կաթիլներ: Այնուհետեւ մենք դրանք գլորում ենք ալյուրի մեջ եւ տապակել նրանց տաքացվող տապակով, մինչեւ նրանք պատրաստ լինեն նավթում: Հիմա եկեք վերցնենք տոմատի սոուս: Լոլիկ ենք մենք քսում grater. Luchok shinkuyu cubes, անցողիկ ոսկե գույնի, ավելացնել լոլիկ եւ համեմունքներ համտեսել. Մենք ամբողջովին մարում ենք 3 րոպե եւ ծառայում ենք մեր կրտսերները պատրաստի սոուսով: