Թխելու մեջ մարգարին օգտագործելը սովորաբար նպատակահարմար է միայն տնտեսության տեսանկյունից, քանի որ ցանկացած այլ դեպքում ավելի թարմ ու օգտակար տարբերակ կլինի լավ կարագի օգտագործումը: Եթե ցանկանում եք բլիթներ պատրաստել, բայց ֆինանսական միջոցները մտահոգություն են առաջացնում, ուրախ կլինենք ձեզ հետ կիսվել մարգարինով պատրաստված բաղադրատոմսերը:
Պաղպաղակ կարտոֆիլով բաղադրատոմսը մարգարինով
Բաղադրությունը `
- ալյուր - 1 ½ ճաշի գդալ;
- ձու - 1 հատ;
- շաքար `կես դար:
- սոդա - 1/2 թեյի գդալ;
- մարգարին - 125 գ:
Նախապատրաստում
Փափուկ մարգարինը շաքարավազով շաղված է, ապա ալյուրը սոդա սլայդով լցրեց անմիջապես սեղանի վրա: Ալյուրի բլրի կենտրոնում փոս պատրաստեք եւ ձվի մեջ հացեք, ապա ավելացրեք մարգարինային զանգվածը եւ սկսեք խառնել միասնական խմոր: Կտրեք խմորը փոքր կտորների մեջ եւ գլորում են գնդիկներով, յուրաքանչյուր գնդիկը տեղադրեք մաղադանոս թղթի վրա ծածկված փխրեցնող թերթիկի վրա, եւ թխել պանիր թխվածքաբլիթը մարգարինում մինչեւ 200 աստիճան:
Թխվածքաբլիթներ եւ մարգարին
Բաղադրությունը `
- ալյուր - 2 կետ;
- մարգարին - 200 գ;
- թթվասեր `1 հատ;
- թխում փոշի - 7 գ;
- փոշի շաքար `100 գ;
- վանիլային շաքար - պտղունց:
Նախապատրաստում
Ծածկի կրծքավանդակը, վանիլին եւ փոշի շաքարավազը: Առանձին խառնեց ալյուրը խմորի փոշու հետ: Երկու արդյունքի խառնուրդները համակցված են եւ խմորված խտացրած կիտրեր, որոնք պետք է փաթաթվեն սննդի ֆիլմի հետ եւ թողնեն սառնարանում 30-60 րոպե:
Հանգստացած խմորը գլորում է կես սանտիմետրով եւ կտրեց առանձին կտորներ: Մենք թխվածքաբլիթներ ենք մարգարինից եւ թթվասերով `15-20 րոպե 200 աստիճանով: Եթե թթվասերները հասանելի չեն, ապա հիմնված վերոհիշյալ բաղադրատոմսով կարող եք խոհարարներ խմել մայոնեզով եւ մարգարինով:
Կեֆիրի եւ մարգարինի վրա թխվածքներ
Բաղադրությունը `
- կեֆիր - 200 մլ;
- մարգարին - 1 tbsp. գդալ;
- փոշի շաքար `100 գ;
- ալյուր - 300 գ;
- թխում փոշի - 2 թեյի գդալ;
- շոկոլադ `100 գ:
Նախապատրաստում
Կեֆիրը շաքարավազով շաքարավ, մինչեւ որ վերջինս լուծարվի, որից հետո դուք կարող եք ավելացնել խառնուրդի մի ճաշի գդալ մածուցիկ մարգարին եւ խմորիչ փոշի: Հետագա ապագա խմորից մենք քնում ենք մաքրված ալյուրը եւ ավելացնում ենք շոկոլադի կտորներ: Մենք խմորից գնդակներ ենք պատրաստում եւ դրանք դնելով խմորի սկուտեղի վրա: Մենք պատրաստում ենք տնային բլիթները մարգարինից 15-20 րոպե 180 աստիճանով:
Թխվածքներ կաթնաշոռից եւ մարգարինից
Բաղադրությունը `
- կաթնաշոռ - 200 գ;
- ձու - 2 կտոր;
- ընկույզ -1/2 կետ;
- մարգարին - 200 գ;
- ալյուր - 350 գ;
- շաքար `100 գ:
Նախապատրաստում
Ձվի դեղնուցները բաժանվում են սպիտակուցներից եւ խառնվում են կաթնաշոռով, փափուկ մարգարինից, ալյուրից եւ 50 գրամ շաքարից: Մենք խմորում ենք խմոր, փաթեթավորեք այն ֆիլմի հետ եւ թող այն կես ժամվա ընթացքում թողնենք սառնարանում, որից հետո վերցնում ենք խմորը:
Շաքարավազի եւ մանրացված ընկույզով կպչողը կծառայի որպես թխվածքաբլիթների լցոն: Սպիտակուցների փրփուրը պետք է բերվի խիտ գագաթներին, որպեսզի խնձորի մշուշին ձեւավորի cookie- ի ներսում թխելու գործընթացում:
Այսպիսով, խմորից պատրաստված շերտով կիրառեք սպիտակուցի զանգվածի շերտը եւ այն ընկույզով շաղ տալ, խմորը գլանել մեջ եւ կտրել մեջ շերտ
Թխվածքաբլիթները լցնելը կարող է ծառայել ոչ միայն meringues եւ ընկույզ, դուք կարող եք փոխարինել վերջին բաղադրիչները ջեմով, խտացրած կաթով կամ դրա առեւտրային տարբերակով `« Nutella », մի խոսքով, ինչ էլ որ լինի քո սիրտը:
Պատրաստի թխվածքաբլիթները կարող են անմիջապես ծառայել սեղանին, եւ դուք կարող եք զարդարել ժապավեններով եւ ցանկություններով ավելացնել մի քանի նոտա, ավելացնել տնական նվեր բանկում եւ ներկայացնել այն սիրելիին, Ամանորի նախաշեմին: