Պատասխանել այն հարցին, թե որքան օգտակար է կարմիր պղպեղը, կարող եք ուսումնասիրել «կեղծ հատապտուղների» կազմը: Կարմիր պղպեղի օգտակար հատկությունները պայմանավորված են վիտամինների եւ հանքանյութերի զգալի քանակությամբ:
- Այն պարունակում է բազմաթիվ B վիտամիններ (B1, B12, B3), որը խթանում է բջջային նյութափոխանակությունը եւ բարելավում է կենտրոնական նյարդային համակարգի աշխատանքը:
- Բաղադրյալ առատ վիտամին E- ը ակտիվորեն մասնակցում է հորմոնների սինթեզմանը, պաշտպանում է բջջային կառուցվածքի ոչնչացումը եւ պաշտպանում է անձեռնմխելիությունը:
- Եվ վիտամինների օրվա նորմը (անհրաժեշտ է մարդու մարմնի մեջ միացնող եւ ոսկրային հյուսվածքի գոյության համար) պարունակում է ընդամենը 100 գ պղպեղ `դա ավելի շատ է, քան կիտրոնի մեջ եւ նույնիսկ սեւ հաղարջի մեջ, որոնք ավանդաբար համարվում են այս վիտամինի հիմնական դոնորները:
- Բացի այդ, պղպեղի վիտամին P (rutin) առկայության պատճառով մարմնի շրջանառության համակարգը ամրապնդվում է, մազանոթների պատերը ավելի էլաստիկ են դառնում:
Ինչ է օգտակար կարմիր պղպեղի համար:
- Ստացվում է, որ «կեղծ հացահատիկի» կալորիականությունը շատ ցածր է (մոտավորապես 30 կկալ, մեկ հարյուր գրամ): Բնականաբար, բուլղարական պղպեղը շատ դիետներում օգտագործվում է քաշի նվազեցման համար, չնայած որ այն ունի հատկություն, ախորժակի խթանման համար:
- Պղպեղի հանքանյութերի բարձր պարունակությունը այն դարձնում է հղի կանանց համար կալցիումի եւ երկաթի իդեալական մատակարար, ինչպես նաեւ անքնության եւ անքնության եւ օստեոպորոզ հիվանդների անբավարարություն:
- Բետա-կարոտինի բովանդակությունը, որը հատկապես օգտակար է բուլղարական քաղցր պղպեղ, օգնում է պահպանել եւ վերականգնել տեսլականը:
- Կոսմետոլոգիայում բուլղարական պղպեղը օգտագործվում է որպես քրիզի բաղադրիչ, որը բարձրացնում է ազդեցությունը, սպիտակեցնող դեմքի դիմակները (այն հիանալի կերպով հեռացնում է պիգմենտային բծերը), Մազերի ամրացման եւ խթանող բալասանները:
Հակացուցումները
Ընդհանուր առմամբ, անվնաս, կարմիր բուլղարական պղպեղը խորհուրդ չի տրվում սրտային հիվանդություններից տառապող մարդկանց (բորբոքման փուլում), հիպերտոնիկ հիվանդների պեպտիկ խոցով տառապող: