Բ խմբում վիտամինները առողջության եւ բարեկեցության համար ամենակարեւոր պայմաններն են: Եթե խոսքը վերաբերում է B վիտամինների բարդի մասին, դրանք ամեն օր պետք է ընդունվեն սննդով, քանի որ այդ նյութերը չեն պահվում մարմնի կողմից: Այս վիտամինների գործառույթները գտնվում են մարդու մարմնի ամենատարբեր բաղադրիչներից եւ բոլոր օրգանների եւ համակարգերի պատշաճ շահագործման համար կարեւոր է պահպանել իրենց նորմալ մակարդակը:
Որ արտադրանքի համար անհրաժեշտ է գտնել B1 վիտամին:
Այս վիտամինը նպաստում է սննդամթերքի սինթեզի սննդակարգից, ուստի նրա մարմնի ներկայությունը աներեւակայելի է նյութափոխանակության համար: Բացի այդ, Վիտամին B1- ը բացառիկ դեր է խաղում տղամարդկանց եւ կանանց լաբորատորիայում, ինչպես նաեւ տղամարդկանց շրջանում: Դրա պակասը զգալիորեն ազդում է առողջության եւ բարեկեցության վրա, հետեւաբար այն կարեւոր է ստանալ այն արտադրանքով.
- գարեջրի խմորիչ;
- նիհար խոզի;
- ցորենի ձավարեղեն,
- գետնանուշ կեղեւով;
- սերմեր;
- խայտաբղետ լոբի
Վիտամին B1- ի պարբերաբար ընդունումը հատկապես կարեւոր է այն մարդկանց համար, ովքեր ունեն վահանաձեւ գեղձի հետ խնդիրներ:
Ինչ սնունդ ունեն վիտամին B2- ը:
Վիտամին B2- ը սննդի կամ հատուկ հավելումների մեջ շատ կարեւոր է պարբերաբար վերցնել: Դրա ֆունկցիան մարմնի մեջ սպիտակուցի եւ ճարպի սինթեզ է, հեմատոպոլիզացիայի գործընթացին մասնակցելը, ստամոքսի եւ լյարդի աշխատանքի նորմալացումը: Այն riboflavin (երկրորդ վիտամին B2 անունը) կարգավորում է տեսլականը եւ որոշ չափով պաշտպանում է աչքերը արեւի ուլտրամանուշակագույն ճառագայթների հետեւանքներից: Այն պետք է սպառված լինի արտադրանքի մեջ.
- գարեջրի խմորիչ;
- նիհար միս եւ ձուկ;
- լյարդ
- սունկ;
- կանաչ ոլոռ, կարմիր պղպեղ, մաղադանոս, նեխուր, կանաչ տերլազարդ բանջարեղեն;
- կաթ;
- ձու;
- թեփ, հնդկաձավար:
Եթե մարմնի մեջ վիտամին B2- ը փոքր է, դա միանգամից ազդում է բոլոր ոլորտների վրա: Ահա թե ինչու կարեւոր է հետեւել սննդի քանակին:
Որ արտադրանքի մեջ կգտնեք վիտամին B5:
Վիտամին B5 սննդի մեջ կամ որպես հավելումներ նույնպես շատ կարեւոր է մարդու մարմնի համար: Պանտոտենիկ թթու (վիտամին B5- ի երկրորդ անունը) ներգրավված է նյութափոխանակության մեջ, նպաստում է վերքերի բուժմանը, խանգարում է հոգնածության եւ պարզապես անհրաժեշտ է կենտրոնական նյարդային համակարգի ներդաշնակ գործունեության համար: Դուք կարող եք այն ստանալ սննդից, ուտելով հետեւյալ կերակուրները.
- գարեջրի խմորիչ;
- լյարդ, երիկամ, սիրտ;
- միս, թռչնաբուծություն, ձուկ;
- ձու;
- բոլոր կանաչ բանջարեղենները;
- սերմերը եւ ցանկացած ընկույզ:
Այս վիտամինի պակասը հազվադեպ է, քանի որ այն առկա է մեծ քանակությամբ սննդի մեջ: Նրա պակասը սպառնում է միայն նրանց, ովքեր տառապում են չափազանց խիստ դիետաներով:
Որ արտադրանքի համար անհրաժեշտ է վիտամին B6 փնտրել:
Վիտամին B6 պարունակող բաղադրիչները շատ կարեւոր են մարդու մարմնի համար. Pyridoxine (երկրորդ անունը) անհրաժեշտ է մարմնի սպիտակուցներ, ճարպեր եւ ածխաջրերից էներգիայի ազատ արձակման համար: Այս վիտամինի անհրաժեշտությունը հատկապես ուժեղ է, երբ մարդը սթրեսային կամ նյարդային չափազանց մեծ փորձ ունի: Դուք կարող եք ստանալ վիտամին B6 արտադրանքի մեջ.
- ձու;
- լյարդ, երիկամ, սիրտ;
- տավարի միս
- կաթ;
- կանաչ պղպեղ, գազար, կաղամբ;
- սեխ
Հատկապես կարեւոր է տարեցների եւ հղիության ընթացքում վիտամին B6 վարակելը:
Ինչ սնունդ ունեն վիտամին B12- ը:
Վիտամին B12 պարունակող բաղադրիչները առողջ դիետայի անբաժան մասն են: Դա այն տարրն է, որը բարելավում է հիշողությունը եւ ուշադրության կենտրոնացումը, կարգավորում է լյարդի աշխատանքը եւ այլն
- լյարդ, երիկամ, սիրտ;
- ծովամթերք եւ ձուկ;
- պանիր;
- կենդանիների եւ թռչունների միս:
Քանի որ հեշտ է գուշակել, խստիվ բուսակերների կենսակերպ ունենալով, այս վիտամինն ստացվում է սննդից: Նրանց համար, ովքեր հրաժարվում են միայն կենդանիների միսից, բավական է ուտել պանիր: