Թխած կարտոֆիլը խառնել կանաչի, պանրի, մսի կամ բանջարեղենի հետ, ոչ միայն համեղ է, այլեւ շատ էժան ճաշ: Մնում է միայն ցանկալի բաղադրատոմսը ընտրել:
Որպեսզի կարտոֆիլը իսկապես համեղ ու խոտած լինեն, հետեւեք հետեւյալ առաջարկություններին.
- Խմորի համար ավելի լավ է կարմիր կարտոֆիլ:
- Preheat ջեռոցում մինչեւ 200 ° C.
- Կազմեք թխում սկուտեղը մագաղաթյա թղթի կամ ալյումինե փայլաթիթեղի միջոցով:
- Լվանալ խորքային ջրերը, ջրի տակ, չորացնել սրբիչով, մի քանի անգամ պտտել մի պատառաքաղով եւ թխել մինչեւ արել (40-60 րոպե):