Kvass- ը լիովին բնական եւ նախնական ռուսական խմիչք է, որը գնահատվում է ոչ միայն իր ճաշակի, այլ նաեւ գերազանց օգտակար հատկությունների համար: Այս զովացուցիչ ըմպելիքի պատրաստման տարբեր տարբերակներ կան: Կվասը վարսերից լավ խթանում է ծարավը, եւ դրա օգտակար հատկությունները պայմանավորված են հիմնական բաղադրիչի կազմով:
Որքան օգտակար է քաղցը վարսից:
Քվասսը վարսակից պատրաստվում է նույնքան սովորական հացով, որքան կարտոֆիլի գորշերի փոխարեն օգտագործեք այս օգտակար հացահատիկը: Եթե դուք մտածում եք, որ քաղցը քաղցը օգտակար է, ապա ուշադրություն դարձրեք այն հիմնական հատկություններին, որոնց հիմնական բաղադրիչն ունի: Այս հացահատիկը պարունակում է անհրաժեշտ սննդանյութեր (սպիտակուցներ, ճարպեր եւ ածխաջրեր), վիտամիններ (B եւ PP խմբեր), ինչպես նաեւ միկրոէլեմենտներ եւ օրգանական թթուներ:
Ձիթապտղի օգտագործումը նվազեցնում է սիրտ-անոթային համակարգի հիվանդությունների, արյան շաքարի եւ խոլեստերինի բովանդակությունը, այն էներգիայի սպառում է մարմինը: Կավասում պարունակվող սպիտակուցը բերքահավաքի միջոցով տալիս է օգտակար հատկություններ մարմնի հյուսվածքների վերականգնման համար: B եւ PP խմբի վիտամինները բարենպաստ ազդեցություն ունեն նյութափոխանակության եւ նյարդային համակարգի վրա, ունեն հակաօքսիդիչ հատկություններ: Օղիների օրգանական թթուները օգնում են ամրացնել եղունգները, ոսկորները եւ մազերը:
Կավասի օգտակար հատկությունները օլից են օգտագործվում ժողովրդական բժշկության մեջ: Քանի որ բարձրացնում է մարմնի կենսունակությունը, վարսակի քվասը խորհուրդ է տրվում նվազեցնել ախորժակը, անտարբերությունը, հոգնածությունը, թուլությունը: Օգտակար kvass- ից վարսակ եւ երեխա - սա հիանալի այլընտրանք է խանութի լիմոնադների եւ օգնում է beriberi:
Խորհուրդ է տրվում քաղցր ուտել եւ մարդկանց, ովքեր ցանկանում են նիհարել : Բացի այդ նյութափոխանակության արագացումից, այս խմիչքը բարելավում է սաստիկ-աղեստամոքսային տրակտի աշխատանքը եւ օգնում է հեռացնել տոքսինները եւ տոքսինները:
Կովասը վարսակի օգտագործման հակասությունները
Oat kvass- ը խորհուրդ չի տրվում քրոնիկ գաստրիտների, պեպտիկ խոցերի, լյարդի հիվանդությունների, լյարդի, մետիտիտի, կոլիտի եւ մարմնի ավելացած թթվայնության տառապողների համար: