Չամիչի կոմպոտը ողջ տարվա ընթացքում լավ առողջության բաղադրատոմս է: Համեղ ու առողջ խմիչք պատրաստվում է շատ պարզ, պարունակում է բազմաթիվ վիտամիններ եւ լավ տրամադրություն է տալիս ամբողջ ընտանիքին: Չամիչի կոմպոտը կատարյալ է երեխայի վաղաժամ կերակուրի համար եւ կգնահատի նաեւ ընտանիքի բոլոր անդամները:
Քանի որ շատ հեշտ է չամիչի կոմպոտներ պատրաստել , փորձեք առաջինը պատրաստել դասական բաղադրատոմսը:
Խմորեղենից կոմպոտի բաղադրատոմսը
Բաղադրությունը `
- չամիչ - 300 գ;
- շաքար `250 գ;
- ջուր - 1,5 լիտր:
Նախապատրաստում
Սկսելու համար մենք կշարունակենք բոլոր չամիչները: Այնուհետեւ լցնել չորացրած պտուղները մի քամոց եւ մանրացնել ջրի տակ: Անհրաժեշտության դեպքում միանգամից կրկնեք կարգը: Եթե դուք ձեռք եք բերել թեթեւ չամիչ, ներծծող բաղադրատոմսը նախքան ջրով լվանալ: Պատրաստված չամիչները կարող են ապահով կերպով տեղափոխվել ջրի մեջ թավայի մեջ: Ներկայացրեք մեր չորացրած պտուղները եռացրեք, ավելացնել շաքարավազը եւ պարբերաբար խառնել ապագա վիտամին խմիչքը: Կոմպոտը եփել ցածր ջերմության մեկ ժամվա ընթացքում: Ցանկության դեպքում դուք կարող եք ավելացնել մի քիչ կիտրոնի հյութ կամ շաքար: Դուք կարող եք խմել թե տաք, թե սառեցված:
Մեր հաջորդ բաղադրատոմսը մանրակրկիտ հրահանգ է `չորացրած ծիրանի եւ չամիչի համեղ բաղադրատոմսը պատրաստելու համար:
Չորացած կոմպոտ, չորացրած ծիրանի եւ չամիչից պատրաստված
Բաղադրությունը `
- չորացրած ծիրան -200 գ;
- չամիչ - 200 գ;
- շաքար - 150 գ;
- ջուր - 5 լիտր:
Նախապատրաստում
Նախքան ճաշ պատրաստելը, մանրակրկիտ լվանալ չորացրած մրգերը եւ չորացնել դրանք թղթի սրբիչով սենյակային ջերմաստիճանում: Այնուհետեւ լցրեք չորացրած ծիրանները չամիչով ջուրով եւ համաժողովը ուղարկեք վառարանին: Խառնել կոմպոտը միջին ջերմության վրա: Աստիճանաբար բերեք խմիչքը եռացրեք եւ ավելացրեք շաքարավազ: Դրանից հետո մենք կաթսանենք եւս 20 րոպե, ծածկելով տախտակով: Մի մոռացեք երբեմն ակտիվանալ: Հրդեհից հեռացնելուց հետո կոմպոտը թողնել կարճ ժամանակով:
Իսկ վերջին բաղադրատոմսը, որը այսօր ուզում ենք ձեզ հետ կիսել, խնձորի եւ չամիչի բուրավետ կոմպոտ է:
Պարզ կոմպոտ բաղադրատոմսը չամիչով եւ խնձորով
- խնձոր - 0.5 կգ;
- չամիչ - 200 գ;
- ջուր - 5 լ;
- շաքար `համտեսել:
Նախապատրաստում
Խնձորը լվանում եւ մաքրվում է հիմնականում եւ ոսկորներից: Ցանկության դեպքում կարող եք մաքրել եւ կեղեւ: Չամիչը նաեւ մանրակրկիտ լվացվում եւ ներծծվում է նախապես: Հաջորդը, խնձորները կտրեց փոքր կտորներով: Այնուհետեւ մենք տարածեցինք երկու բաղադրիչները մի կաթսա, լցնել երկու բաժակ խաշած ջրի մեջ եւ եփել այնքան ժամանակ, մինչեւ խնձորը դառնա փափուկ: Ցանկության դեպքում դուք կարող եք ավելացնել մի քիչ կիտրոնի հյութ կամ դարչին խմել: