Դագի ձվերի չափը ավելի շատ հավի է մոտ 30 գրամ: Նրանց քաշը կազմում է միջինից 80-ից մինչեւ 100 գրամ: Color duck ձու շատ տարբեր է: Նրանք կարող են լինել սպիտակ կամ գունավոր երանգով, նույնիսկ թեթեւ կանաչ: Հավի ձվի հետ համեմատած, բադի ձու ավելի շատ ջերմաստիճան է, եւ արտադրանքի 100 գրամի դիմաց մոտ 185 կկալ է, ինչպես նաեւ պարունակում է ավելի շատ սպիտակուցներ եւ ունի ավելի մեծ քանակությամբ յուղայնություն , ավելի սննդարար:
Կարող եմ ուտել բադ ձու:
Դիետոլոգները ասում են, որ բադի ձվերը շատ օգտակար արդյունք են, որը հատուկ ուշադրություն է դարձնում: Դրանք հյութալի ձեւով օգտագործելու համար խորհուրդ չի տրվում: Քաղցր բադի ձվերը պետք է երկար, առնվազն 10 րոպե: Դա պայմանավորված է այն հանգամանքով, որ նրանք սաստիկ են սաղմոնելլով վարակվելու համար: Աղտոտումից խուսափելու համար այս ձուներն ավելի լավ են գնել ֆերմերներից անմիջապես: Անձրեւաջրերից սառնարան ստանալուց հետո անհրաժեշտ է սառեցնել սենյակային ջերմաստիճանը եւ լվանալ օճառով: Duck ձվերը միշտ լյարդ են, քան հավերը, քանի որ բադը մարմինից ավելի խոնավություն ունի:
Duck ձվի կազմը
Բադի ձվի ձվի սպիտակուցը եւ ձվի դեղնուցը պարունակում է մեծ քանակությամբ ճարպեր, այնպես որ դուք չեք կարող համարել այս ապրանքը որպես դիետիկ, սակայն դա չի նշանակում, որ բադի ձվերը օգտակար հատկություններ չունեն: Դանդաղորեն օգտագործելով բադի ձվի օգուտները ակնհայտ են: Այն պարունակում է սպիտակուցներ, օգտակար հանածոներ եւ կարեւոր amino թթուներ: Այս ապրանքը հարուստ է ֆոսֆորում, կալցիումում, երկաթի եւ շատ այլ օգտակար հանածոներով: Այն պարունակում է վիտամիններ B6, B12, վիտամին A, folic թթու: Ճարպերի եւ խոլեստերինի բարձր պարունակության պատճառով դուք չպետք է շաբաթական երկու անգամ ավելի շատ ուտել բադ ձու:
Բադի ձվի օգուտներն ու վնասները
Առաջին բանը, որ օգտակար բադի ձու է, մեծ քանակությամբ սպիտակուցի բովանդակությունը, որը մարդու մարմնի շինանյութն է: Այս սպիտակուցները բաժանվում են հավասարակշռված կազմի
Բադի ձվի օգտագործման հակասությունները կապված են միայն նրանց յուղայնության հետ: Եթե դուք սահմանափակեք այդ ձվերի օգտագործումը շաբաթական մի քանի կտոր, նրանք վնաս չեն տա: