Multivarquet- ի ելակի խառնուրդը շատ ավելի հեշտ է պատրաստված, քան սովորական գավաթում: Բանն այն է, որ նման խառնուրդը ձեր ուշադրության կարիքը չունի, ինչը նշանակում է, որ դուք կարող եք ապահով անել ձեր ամենօրյա բիզնեսը, երբ այն brewed է:
Ելակի խառնուրդը շատ փոփոխության մեջ
Բաղադրությունը `
- Ելակի - 1 կգ;
- շաքար - 1 կգ;
- ժելատին - 20 գ;
- ջուր - ½ բաժակ:
Նախապատրաստում
Առաջին բանը, որ պետք է մանրակրկիտ լվանալ ելակի եւ բաժանել պոչից, կարեւոր է նաեւ համոզվել, որ չկան փչացած հատապտուղներ:
Հաջորդը, դուք պետք է ուղարկեք ելակները բազմավառին, լրացրեք այն շաքարով, լցրեք ջրի մեջ, փակեք կոպը եւ միացրեք «Quenching» ռեժիմին 2 ժամ: Երբ ժամանակը ավարտվում է, մոտ 2-3 րոպեում անհրաժեշտ է ավելացնել ժելատին ելակի զանգվածին եւ մանրացնել բոլորին:
Պատրաստ ջեմը տաք ձեւով պետք է լցվի բանկաների վրա եւ գլորվի:
Շատ տնային տնտեսուհիները չգիտեն, թե ինչպես պետք է համեմել multivarquet- ում, եւ այս սարքը ավելի հեշտ է դարձնում նման ճաշատեսակ: Մեր հաջորդ բաղադրատոմսերը կօգնեն հասկանալ multivark- ում ջեմ պատրաստելը:
Ծիրանի կեղեւը բազմատարածքում
Բաղադրությունը `
- կիտրոն - ½ հատ;
- ծիրան - 600 գ;
- շաքարավազ `300 գ:
Նախապատրաստում
Այս բաղադրատոմսը ձեզ կպատմեմ ինչպես ծիրանի ծաղկամանների պատրաստման մասին:
Սկսեք, կես կիտրոնի հյութը սեղմել, զգուշորեն լվանալ ծիրանը եւ դրանք բաժանել քարի մեջ: Եթե ծիրանը մեծ է, դրանք կարող են կտրվել մի քանի կտորով:
Այժմ դուք պետք է մրգեր ուղարկեք բազմատարածք, լրացրեք դրանք շաքարով, լցրեք կիտրոնի հյութը եւ փակեք սարքի կափարիչը: Ջեմ պատրաստելու համար առավել հարմար է «Quenching» ռեժիմը, որը պետք է սահմանվի 1 ժամ:
Երբ ժամանակն ավարտվում է, դուք պետք է մի քանի անգամ խառնել ջեմը, որպեսզի այն չի մնում բազմաստիճանի պատերին:
Պատրաստի ծիրանի կրեմը պետք է լցվի ստերիլացված բանկաների վրա եւ սերտորեն փակվում է կափարիչներով: Եթե դուք պատրաստվում եք ջերմոցային անմիջական օգտագործման համար, ապա պետք է սպասեք մինչեւ այն սառեցրեք եւ դրեք սառնարան:
Կիվի ջեմը բազմաբնույթ է
Բաղադրությունը `
- կիվի պտուղ - 3 հատ;
- շաքար `400 գ;
- կիտրոն - 1 հատ;
- ջուր - 3 tbsp. գդալներ:
Նախապատրաստում
Կիվի ջեմը պատրաստվում է նույն տեխնոլոգիայով, ինչպես ցանկացած այլ ջեմում, սակայն ունի մեկ առանձնահատկություն `անսովոր համ եւ բույր:
Նախեւառաջ անհրաժեշտ է կեղեւից կլանել կեղեւը եւ կտրել դրանք փոքր շերտերով: Լիմոնը պետք է մանրակրկիտորեն լվանա եւ կտրվի շերտ, սակայն մաշկի հետ միասին:
Հաջորդը, դուք պետք է պտուղը դնեք բազմատարածքում, լրացրեք դրանք շաքարով եւ ավելացրեք ջուր, ապա սեղմեք սարքի կափարիչը եւ միացեք «Quenching» ռեժիմին 60 րոպե:
Պատրաստի կեղեւը կարող է սպառվել անմիջապես, այն կարող եք պահել սառնարանում, կամ դուք կարող եք գլորում բանկա:
Ազնվամորու խառնուրդը մուլտիվարակում
Բաղադրությունը `
- ազնվամորի - 500 գ;
- շաքարավազ - 300 գ;
- ջուր - ½ թ.
Նախապատրաստում
Հետեւյալ բաղադրատոմսը պատմում է, թե 40 րոպեում ինչպես կպատրաստեր համեմված բազմատեսակ:
Սկսելու համար անհրաժեշտ է պարզել ազնվամորուները եւ փրկվել փչացածներից, որից հետո նրանք կարող են ավելացվել մոլեգորգին, շաքարով ծածկված, ջուր ավելացնել եւ սարքի կափարիչը փակել: Լավ կլինի այսպիսի ջեմ պատրաստել «Quenching» ռեժիմում, բայց դուք կարող եք նաեւ ընտրել «Թխում» ռեժիմը, բայց այս պարագայում կարիք չկա փակել բազմատարարկային կափարիչը: Ջեմ պատրաստելու համար անհրաժեշտ ժամանակը 40 րոպե է:
Multivarquet- ի ազնվամորու խառնուրդի առավելությունը դրա պատրաստման արագությունն է: Այս կերակուրը կարելի է նախաճաշել նախաճաշել, նվազեցնելով բաղադրիչների քանակը մի քանի անգամ: Այսպիսով, դուք միշտ մշտապես կզարմացնեք առավոտյան տապակին կամ տապակածներին: