Կարծես թե տապակած ձու պատրաստելը շատ պարզ հարց է, որը 10 տարեկանից ավելի կամ պակաս բավարար չափով նորմալ հասարակականացված մարդ է: Այո, եւ դա բարդ է այստեղ. Տաքացնել տապակած տապը, հալեցնել մի փոքր կտոր կարագ, նրբորեն, առանց շոշափել ձվի դեղնուցը, ձվերը կոտրել տապակի մեջ, ծածկել կափարիչով եւ նվազեցնել կրակը, սպասել 5-8 րոպե:
Այնուամենայնիվ, եթե կարծում եք, որ ամեն ինչ այնքան հրաշալի է, պարզ եւ խելացի, ապա այժմ կա մեկ այլ հնարավորություն, փաստ է, որ որոշ հողատերեր (կամ սեփականատերերը, կոչելով նրանց խոհարարական մասնագետներ, դա տարօրինակ կլիներ) չի կարող եփել (նույնիսկ ամենապարզ ճաշատեսակները) առանց նման հրաշալի ժամանակակից խոհանոցային սարքերի, որպես multivarker: Ինչպես հայտնի է, առաջընթացի այս հրաշալի երեւույթը նախատեսված է «խառնաշփոթի» ոճով պատրաստելու համար, կամ, եթե այլընտրանք, նախապես պետք է նախապատրաստել եւ պահպանել ճաշատեսակի որոշակի ջերմաստիճան:
Այսպիսով, եկեք ձեզ ասենք, թե ինչպես պետք է պատրաստել ձվի տապակած ձվերը բազմավառ, օրինակ, «Ռեդմոն»:
Իհարկե, մենք նկատի ունենք, որ մենք կօգտագործենք սովորական հավի ձու (լավ, կամ, եթե ուզում եք, հնդկահավ): Տնական հավի ձու, որպես կանոն, ավելի համեղ են, քան թռչնաբուծական ֆերմայում արտադրվողները, բայց արդյունաբերական եղանակով արտադրված ձվաբջիջների համար սանիտարական-անասնաբուժական վերահսկումը պարտադիր է: Այսպիսով, ընտրությունը ձերն է: Ձու, իհարկե, պետք է թարմ լինի:
Սառեցված ձվերը բազմատարածքում
Բաղադրությունը `
- թարմ ձու - 2-3 հատ;
- կարագ բնական (բույսի վրա անպետք կլինի) - 20 գ;
- դեկորատիվ կանաչների համար;
- աղ:
Նախապատրաստում
Մելիվարքի աշխատանքային հզորության մեջ կարագի հալեցնում: Smash the ձու եւ նրբորեն տեղափոխել դրանք աշխատանքային կոնտեյներով հետ, հալված կարագի. Կափարիչը փակեք եւ հրահանգներին ներկայացրեք առաջարկված ժամանակը եւ ռեժիմը:
Մակարոնին տեղեկացնելուց հետո, ճաշատեսակի պատրաստության մասին զգուշորեն կտրեք այն սպաթուլայի հետ, իհարկե, ոչ մետաղական: Մի փոքր prisalivaem yolks. Դուք կարող եք ցանել խորոված պանիրով եւ զարդարել կանաչիներով:
Պետք է նշել, որ բադը, սագը եւ թուրինջի ձվերը պատրաստ են մի փոքր ավելի երկար, իսկ բշտիկը, ընդհակառակը `մի փոքր ավելի արագ:
Նույն պարզ եղանակով, դուք կարող եք պատրաստել եւ scrambled մի multivark - համեղ ու պարզ ուտեստ.