Մենք արդեն պարզել ենք, որ հնարավոր է ոչ միայն միկրոալիքային վառարանում սննդի տաքացնել, այլեւ պատրաստել մեծ քանակությամբ ուտեստներ: Ժամանակն է պարզել, թե ինչպես եւ որքան պետք է պատրաստել բրնձի միկրոալիքային վառարանում:
Ինչպես պատրաստել տապակած բրնձի միկրոալիքային վառարանում:
Ինչ կարող է լինել համեղ եւ գեղեցիկ, քան թեթեւակի բրնձը, երբ հացահատիկը հացահատիկ է: Հարցը հռետորական է, բայց հարցը, թե ինչպես պատրաստել նման բրնձի միկրոալիքային վառարանում, դեռեւս պահանջում է պատասխան:
Սկզբից բրնձը պետք է մանրակրկիտ լվանա: Հաջորդը դնել այն հատուկ միկրոալիքային վառարանում, ավելացնել ջուր եւ աղ: Կափարիչը փակել եւ տեղադրել կոնտեյները միկրոալիքային վառարանում: Մենք 17-18 րոպե եփել ամբողջ ուժով: Այս ընթացքում բրնձը պետք է մի քանի անգամ խառնվի: Խոհարարից հետո մի փոքր կտրեք բրինձը, 5-10 րոպե, հանգստացեք կոպի տակ: Խառնելուց եւ վայելելուց հետո, անհրաժեշտ չէ լվանալ բրնձը, այն պարզ դարձավ գեղեցիկ, խեղճ ու համեղ:
Ինչպես պատրաստել բրնձի միկրոալիքային վառարանում սուշիի համար:
Սուշիը եւ ռոլը վերջերս դարձել են աներեւակայելի համեղ ուտեստ, եւ ավելի շատ մարդիկ համարձակ են դարձնում իրենց տները: Սուշիի համար բրնձի հիմնական պահանջը `այն պետք է միասին մնա, այսինքն, խիստ բրնձի բաղադրատոմսը մեզ համար անպայման չէ: Հետեւաբար, սուշիի համար համեղ է եւ պահեք ձեւը, բրնձը պետք է ճիշտ կերպով welded, քանի որ մենք այժմ կասենք ձեզ:
Ջուրը լվանալուց հետո ջուրը պարզ է դառնում: Հաջորդը, ցուրտ սառը ջրով լցնել եւ 30-45 րոպեները թողնել, այս ընթացքում բրնձը կծաղկի: Հաջորդը, բրնձի մեջ դնել մի գունդ կամ թավայի մի միկրոալիքային վառարան, լցնել ջրով եւ այն ուղարկել ջեռոց: Ջուրը պետք է 1,5 անգամ ավելի բարձր լինի, քան բրնձը: Պատրաստել 300 գրամ բրնձի մոտ մոտ 7 րոպե լիակատար միկրոալիքային վառարանում: Խոհարարության ընթացքում խառնել բրնձը, ամեն 2-3 րոպե: Պատրաստի բրինդը խառնված է քացախով սուշիի համար, փայլաթիթեղի մեջ դնելով եւ թողնել սառը:
Հավի բաղադրատոմսը, բրնձով, միկրոալիքային վառարանում
Միկրոալիքային վառարանում պատրաստելուց բրնձի պատրաստման տեխնոլոգիայից հետո կարող եք սկսել ավելի բարդ ուտեստներ, օրինակ, հավի միս, միկրոալիքային վառարանում:
Մենք գնում ենք եւ լվանում ենք մի բաժակ երկար բրնձով: Մենք դրեցինք մի բաժակ երկու լիտր պոմարի մեջ եւ լցրեք երկու բաժակ ջուր: Մենք միկրոալիքային վառարանում դրեցինք միջին հզորության 10 րոպե: Պատրաստման ընթացքում բրնձը պետք է խառնել մեկ անգամ, 5 րոպե հետո, բրնձի տեղադրումը ջեռոցում:
Մենք թողարկում ենք երկու հավի ոտքեր `մաշկից, կտրում են բոլոր ոսկորները եւ կտրում են միսը խոշոր կտորներով: Բուսական յուղի տապակով (դուք պետք է օգտագործել մի ափսե), սոխ եւ երկու գազար, բոլոր մեծ թակած. Ավելացնել բանջարեղենի միս եւ համեմունքներ, տապակել: 5-7 րոպեից հեռացնել ջերմությունից եւ ավելացնել բրինձը: Բոլոր խառնուրդը, անհրաժեշտության դեպքում, 2-3 հատ թխվածքաբլիթ է տեղադրել սխտորի եւ փակել կոկորդը: Մենք տապանակը դրեցինք վառարանում: 15 րոպե անցկացրեք 80% միկրոալիքային վառարանում: Չնայած պալատը եփում է, մի մոռացեք, պարբերաբար բացեք վառարանը եւ խառնել բրնձը: Հացահատիկից դուրս գալուց հետո եւ բրնձի «քայլել» դուրս գալ կաթսայի տակ գտնվող եւս 10 րոպեով:
Եթե միս ու բանջարեղեն տապակել տապակի մեջ տապակելու միջոց չլինի, կամ առանց տապակած սննդի, դուք կարող եք ամեն ինչ կերել միկրոալիքային վառարանում: Նախ անհրաժեշտ է խառնել բրնձի միկրոալիքային վառարանում, ինչպես տապակի դեպքում: Այնուհետեւ պատրաստի պատրաստված միսը մի գավաթով (ապակե տախտակ) դնել, լցնել նավթը եւ ծածկել կափարիչով: Մենք միս ենք դնում միկրոալիքային վառարանում: Մենք պահում ենք այնտեղ 5 րոպե հնոցը լիովին հագեցած: Հաջորդը, ավելացնել կտրատած սոխ եւ գազար եւ 0.5 բաժակ ջուր: Դրեք ամեն ինչ միկրոալիքային վառարանում եւ եփել նույն ուժը 3 րոպե: Հաջորդը, համեմիր բրնձով միսով եւ բանջարեղենով, ավելացնել համեմունքներ, սխտոր եւ դնում ջեռոցում 15 րոպե: Մենք միկրոալիքային վառարան տեղադրել ենք 50% հզորությամբ: