Կյանքի 12-րդ կեսին երեխան արդեն մի քանի ատամներ ունի եւ ակտիվորեն սովորում է ծամել: Փշրանքների մարսողական համակարգը սկսում է գաղտնազերծել ֆերմենտներ, որոնք ապահովում են «բարդ» արտադրանքի նորմալ ձուլման գործընթացը: Դիակի նման արագ փոփոխությունների եւ էներգիայի ծախսերի ավելացման հետ կապված, մի փոքրիկ գուրման կարիք ունի նոր մենյու:
Ինչպես երեխային կերակրել 1 տարում
Եթե երեխան դեռեւս մայրիկի կրծքավանդակի մեջ է, միեւնույն է, դա չի խանգարում: Ֆիզիոլոգիապես, երեխային այլեւս կաթ չի պահանջվում, բայց կերակրման գործընթացը նրան բերում է բավարարվածության եւ անվտանգության զգացում, օգնում է կնոջ հետ սերտ հոգեբանական կապ հաստատել: Ցանկալի է, որ առավոտյան նիստերը տեղափոխեն անմիջապես զարթոնքից հետո, իսկ գիշերը `ուշ երեկոյան, նախքան մահանալը:
Հիմնական ցանկը, քան մեկ տարում երեխային կերակրելը, ներառում է գրեթե բոլոր «չափահաս» սնունդ:
- շիլա ;
- բանջարեղեն;
- կաթնամթերք;
- մրգեր;
- Ապուրներ ;
- դիետիկ միս;
- ձու;
- ալյուրի ապրանքներ;
- ձուկ;
- կարագ;
- բուսական ճարպեր:
Կեղեւների դիետայի սահմանափակումները վերաբերում են միայն «ծանր» սննդին, խթանելով աղիքի եւ այլ մարսողական խնդիրները: Մանուկների կերակրման տարին բացառում է.
- խաղող;
- ցորենի հաց
- ճարպային միս եւ ձուկ;
- շոկոլադ;
- աղանդեր, կարագի եւ սերուցքային քսուքներով;
- թխում:
Քանի անգամ է կերակրել երեխային 1 տարվա ընթացքում:
Մինչեւ 1.5-2 տարի մանկաբույժները թույլ են տալիս 5-6 անգամ ճաշել, այդ թվում պարբերական կցորդներ իմ մոր կրծքին: Եթե երեխա պարբերաբար հրաժարվում է սննդամթերքի մասերից մեկով, ավելի լավ է 1 տարվա ընթացքում զարգացնել երեխայի դիետան 4 կերակրման սեզոններով: Կարեւոր է պահպանել խիստ ռեժիմը եւ բավարարել փշրանքների հացը յուրաքանչյուր 3.5-4.5 ժամվա ընթացքում: Այս շնորհիվ երեխայի մարսողական համակարգը ճիշտ կգործի բոլոր սննդանյութերի առավելագույն նիհարմամբ:
Երեխայի մոտավոր մենյու 1 տարում
Մասնագետների առաջարկությունների համաձայն, երեխայի սննդի օրական ծավալը պետք է լինի 1000-1250 մլ: 1 տարեկանում երեխայի մոտ մոտավոր սննդային ընդունումը նախատեսում է որոշակի քանակի արտադրանքի բաշխում.
- նախաճաշ (առաջին եւ երկրորդ) եւ ընթրիք (ներառյալ ուշ) `25% յուրաքանչյուրը;
- ճաշ - մոտ 35%;
- կեսօրից հետո խորտիկ - 15% -ից ոչ ավել:
Անհրաժեշտ է ճիշտ հաշվարկել հիմնական քիմիական միացությունների փոքր գուրման կարիքները: Քաշի յուրաքանչյուր կիլոգրամի համար անհրաժեշտ է `
- սպիտակուցներ `4-4,5 գ;
- ածխաջրեր `14.5-16 գ;
- ճարպեր - 3-4 գ:
1 տարում ամբողջովին չի թույլատրվում բուսակերների սննդամթերք `մենյուում անպայման պետք է ներառեն հիմնականում կենդանական ծագման սպիտակուցներ (70%): Բուսական յուղերը պետք է սահմանափակվեն սպառված ճարպերի ընդհանուր քանակի 13% -ով: Այս բաղադրիչները չափազանց անհրաժեշտ են երեխայի ներքին օրգանների եւ ոսկորային կառույցների ձեւավորման եւ գործարկման համար:
1 տարեկանում երեխայի դիետան - սեղան
Փշրանքների համար պատշաճ մենյուն վերցնելը ձեզ համար պետք է մանրամասն պլան դարձնել իր կերակրման համար `ամեն օրվա համար ճաշատեսակների ցուցումով: 1 տարեկանում երեխայի մոտավոր ռացիոնալ մոտեցումը առաջին հերթին մշակվում է կրծքի կցորդներ եւ սննդի ընդունման լրացուցիչ նիստեր: Ընդամենը 6 անգամ, այդ թվում `« նախուտեստներ »` նախաճաշ եւ ընթրիք: Ստորեւ բերված է մոտ 1 տարեկան երեխայի մոտ առաջարկված սննդակարգը `սեղանը կարող է ճշգրտվել երեխայի կարիքների եւ նախասիրությունների: Սնուցման ժամանակը տարբերվում է նաեւ ռեժիմի համաձայն:
Մանկական ճաշացանկ `1 տարով` բաղադրատոմսեր
Կան սննդամթերքի ընտրանքները, որոնք վաճառվում են սպասարկող բանկում: Եթե մայրը ցանկանում է վերահսկել երեխայի դիետան 1 տարում, պետք է անգիր սովորել եւ սովորել, թե ինչպես պատրաստել մի քանի պարզ բաղադրատոմսեր: Կարեւոր է, որ փշրանքները միշտ լինեն թարմ եւ բարձրորակ, առանց լյարդի ուժեղացուցիչների (ներառյալ աղի եւ սաքսոզի) եւ համեմունքների: Երեխաների մենյուն 1 տարին պետք է լինի լավ հավասարակշռված եւ առողջ, հարստացված է վիտամիններով (հատկապես B խմբի) եւ կալցիումով :
Մեկ տարեկան երեխայի նախաճաշ - բաղադրատոմսեր
Առավոտյան ճաշերի օպտիմալ տարբերակն այն է, շաքարավազը ջրի կամ կաթում կաթնաշոռով: Շաբաթը մի քանի անգամ թույլատրվում է նախաճաշը մեկ տարեկան երեխայի համար, գոլորշու ձվերով, եթե երեխան սիրում ձու: Նախընտրելի է օգտագործել ամբողջական ձավարեղեն, ոչ շիլա, քանի որ դրանք պարունակում են ավելի շատ հանքային եւ սնուցող նյութեր:
Նախաճաշի համար շիլա
Բաղադրությունը `
- հացահատիկային (հնդկացորեն, վարսակի ալյուր, ցորեն կամ այլ) - 60-75 գ;
- տաք ջուր - 100-125 մլ;
- կաթը `80-110 մլ;
- Կարագ - 3-6 գ:
Նախապատրաստում.
- Լվացեք հումքը, լցնել եռացրած ջրով եւ մեկ ժամ մեկնել:
- Շաքարավազը պատրաստել ցածր ինտենսիվությամբ կրակի վրա: Դուք կարող եք օգտագործել կաթը, ջուրը կամ դրանք խառնուրդը:
- Պատրաստեք կերակուրը կարագի մեջ:
- Անջատեք շիլա կամ դակիչ այն բլենդերի հետ, եթե խառնաշփոթը դեռեւս վատ է:
- Ճաշակի բարելավման համար թույլատրվում է ավելացնել բանջարեղեն, մրգեր, մեղր (բացասական ռեակցիաներ բացակայության դեպքում) եւ այլ ապրանքներ:
Մանկական ձվածեղ
Բաղադրիչները
- ձու - 1 հատ;
- կաթ - 0.2-0.25 բաժակ;
- կարագ - 2-3 գ:
Նախապատրաստում.
- Ծեծել ձվաթը եւ կաթը մինչեւ բարակ փուչիկները ձեւավորել:
- Ձեւը փափուկ կարագով լվանալ: Եթե չկա գոլորշու կամ մոլիվարագ, ապա ձեզ հարկավոր է ջրի բաղնիք կառուցել:
- Լցնել ձվի զանգվածը պատրաստված ուտեստների մեջ:
- Կպչեք ձեւը կոպով եւ սպասեք omelet- ը մեծացնելու ծավալով:
Ճաշ, մեկ տարեկան երեխայի համար, բաղադրատոմսեր
Երեխաների ամենասիրված կերակուրը կարող է բաղկացած լինել ապուրից կամ տաք կերակուրից, փոքր աղանդի բաժինով: Մեկ տարեկան երեխայի համար ճաշելու համար մանկաբույժները խորհուրդ են տալիս երբեմն պատրաստել դիետիկ միս, այն փաթաթելով կամ կտրել դրանք շատ փոքր կտորներով: Որպես քաղցր մի ապրանք, ցանկալի է օգտագործել բնական հատապտուղների ժելե առանց քաղցրավենիքի կամ մրգային պյուրեների:
1 տարեկանում երշիկի ճաշացանկի ապուրի բաղադրատոմսը
Բաղադրությունը `
- բուսական հավաքածու `բրոկոլի, կարտոֆիլ, գազար եւ այլ նախընտրած սնունդ;
- ջուր - 300-500 մլ (կախված ճաշատեսակի ցանկալի ծավալից);
- աղ - 1-1,5 գ;
- թարմ կիտրոնի հյութ - 0,5-1 տ.փ.
Նախապատրաստում.
- Լվանալ եւ խառնել բանջարեղենը, կտրել:
- Խառնել սնունդը, դնելով այն եռացող ջրով:
- Կերտեք կամ խառնեք արդյունահանված ապուրը բլենդերով:
- Ավելացնել մի քիչ աղ եւ կիտրոնի հյութ:
Մանկական միս սոֆլե բաղադրատոմսը
Բաղադրությունը `
- կաթ - 0,2 բաժակ;
- թարմ դիետիկ միս (նապաստակ, թուրին, հավ) - 150-250 գ;
- ձվի սպիտակ - 1 հատ;
- աղ - 1-2 գ;
- կարագ - 2-4 գ:
Նախապատրաստում.
- Լվանալ եւ կտրել միսը:
- Խառնել այն մատչելի ձեւով, նախընտրելի է միատարր զանգվածով:
- Ծեծել սպիտակուցը աղով:
- Միացրեք միսը եւ փրփրացրած ձվերը:
- Մեղմ յուղով կպցրեք կոնտեյները մուլտիվարի մեջ, գոլորշու կամ թխում:
- Մսի խառնուրդը մի ամանի մեջ դնելով, «եփել չոր սոդան»:
Խորտկարան հին երեխաների համար `բաղադրատոմսեր
Ընթրիքի նախաշեմին քաղցածին մի փոքր բավարարելու համար չպետք է երեխային խնամքով կերակրել տաք ուտեստներով: Մեկ տարեկան երեխայի խորտիկը պետք է լինի պարզ եւ հեշտությամբ մարսվող:
- պյուրե հասած բանան;
- grated խնձոր;
- կաթնաշոռով թխվածքաբլիթներ;
- դեղձի պյուրե;
- բլիթով կոմպոտով եւ նմանատիպ ապրանքներով:
Ընթրիք մեկ տարեկան երեխայի համար - բաղադրատոմսեր
Երեկոյան երեխան պետք է գոհացուցիչ, բայց «թեթեւ» ճաշատեսակ, որպեսզի չվնասի մարսողական համակարգի քունը: Մանկաբույժներին խորհուրդ է տրվում ընդգրկել երեխայի մենյունում 1 տարվա կաթնամթերք `կեֆիր, մածուն եւ կաթնաշոռ: Նրանք բնական կալցիումի հարուստ աղբյուրներ են, որոնք անհրաժեշտ են ոսկորների ճիշտ ձեւավորման եւ հոդերի աշխատանքի համար:
Ընթրիք մեկ տարեկան երեխայի համար
Բաղադրությունը `
- տնական ցածր ճարպը `90-110 գ;
- հասած բանան կամ ձվի սպիտակ - 1 հատ;
- շաքարավազ - 0.5-1 տ.մ.
Նախապատրաստում.
- Մաքրեք կաթնաթթվային արտադրանքը մնացած բաղադրիչների հետ: Եթե բանան օգտագործվում է, շաքարը չի պահանջվում:
- Լցնել զանգվածը, ջեռոցում բազմատեսակ կամ կոնտեյներ ձեւով:
- Թխել կաթնաշոռի խառնուրդ մոտ 20 րոպե:
Համեղ ճաշի խմելու համար հնարավոր է `
- կոմպոտ;
- Մորս;
- կեֆիր;
- կաթ;
- kissel.
Երեխաների դիետան ալերգիկ է 1 տարով
Որոշակի ուտեստների նկատմամբ անհանդուրժողականությամբ սննդամթերքի բազմազանությունը զգալիորեն նվազում է փշրանքների համար: Երեխայի մենյունից 1 տարեկանում տառապող ալերգիան առաջին հերթին բացառվում է առավել վտանգավոր արտադրանքներից.
- մեղր;
- ցիտրուսային մրգեր;
- կարմիր հատապտուղներ;
- շոկոլադ եւ կակաո;
- ձուկ;
- ալյուրի ապրանքներ;
- լոբի
- ընկույզներ;
- կաթ;
- ձու;
- լոլիկ;
- հավի միս:
Եթե այդպիսի սննդի բացասական ռեակցիաները չկան, դուք կարող եք ընդլայնել երեխայի մենյունը մեկ տարի անց հիպերտոնիկ զգայունությամբ, աստիճանաբար ներկայացնել նոր սնունդ, մեկ անգամ: Խիստ դեպքերում եւ համառ ալերգիկ ախտանշաններով անհրաժեշտ է խորհրդակցել բժշկի հետ: Բժիշկը նախատեսում է թեստեր `պարզելու իմպոտիոնի բացասական արձագանքն առաջ տանող ապրանքների ճշգրիտ ցուցակը: