Այն բուսական ապուրներով, պյուրեներով, որոնք երեխաների բժիշկները խորհուրդ են տալիս սկսել 6 ամսից երեխայի կերակրումը: Դուք պետք է մի քանի օրվա ընթացքում բերեք բանջարեղեն, մի տեսակ: Եկեք մի քանի պարզ բաղադրատոմսեր դիտենք երեխաների համար բուսական թեթեւ ապուրներ պատրաստելու համար:
Բուսական ապուր պյուրե երեխայի համար
Բաղադրությունը `
- ջուր - 200 մլ;
- գազար - 0,5 հատ;
- կարտոֆիլ - 1 հատ;
- լամպ - 0.5 հատ:
Նախապատրաստում
Բանջարեղենները մանրակրկիտ լվանում են, մաքրվում, խառնվում են եւ շոգենավ կամ մի փոքրիկ աղվափնջիկ կաթսա: Այնուհետեւ լցնել եռացրած ջուրը եւ եփել, մինչեւ ամբողջովին պատրաստ լինեն կոպի տակ: Հաջորդը, բանջարեղենները նրբորեն հեռացվում են, մաքրում են բլենդերով եւ զտվում են բանջարեղենի արգանակով : Դրանից հետո պատրաստված ապուրը բերվում է եռալով, ավելացնելով մի փոքր քսուք կամ ձիթապտղի յուղ:
Բուսական ապուր, ձկան երեխաների համար
Բաղադրությունը `
- կարտոֆիլ - 1 հատ;
- գազար - 1 հատ;
- լամպ - 1 հատ;
- ծաղկակաղամբ - 50 գ;
- կաղամբ բրոկկոլի - 50 գ;
- Խտացրեք ֆիլե `40 գ:
Նախապատրաստում
Կաթսայի մեջ ջուրը լցնում ենք ձկան ֆիլե եւ կաթսա կաթսա մոտ 20 րոպե կափարիչով փակվում է: Եվ այս անգամ, երբ մաքրում ենք բանջարեղենը, լվանում եւ կտրում են փոքր խորանարդի: Պահանջվող ժամանակից հետո մենք քնում ենք մի կաթսա եւ թող կաթսա եւս 20 րոպե, երբեմն բորբոքվում: Պատրաստված ապուրը խառնեք բլենդեր եւ լցնել ափսեի մեջ:
Բուսական ապուր երեխաների համար
Բաղադրությունը `
- գազար - 3 կտոր;
- ցուկկինի - 1 հատ;
- ծաղկակաղամբ - 200 գ;
- սառեցված կանաչ ոլոռ - 0,5 միավոր;
- ջուր;
- եփած բրինձ - 0.5 հատ;
- համեմունքներ:
Նախապատրաստում
Կաթսայի մեջ լցնել փրփրացրեց եռացրած ջուրը, շաղ տալ միջին ջերմության եւ ջերմության մեջ: Այս անգամ մենք պատրաստում ենք բանջարեղեն, մինչդեռ մենք կարտոֆիլ ենք կաթում, կտրում դրանք փոքրիկ խորանարդի մեջ եւ նետում դրանք եռացող ջրով: Գազարները մաքուր են, թակած փոքր շերտերով կամ երեք հատ: Մենք նետում ենք նաեւ տապակում, կափարիչով այն կափարիչով եւ եփել 5 րոպե:
Այնուհետեւ բաժանում ենք ծաղկակաղամբը փոքրիկ ծաղկեպսակների մեջ: Ցուկկինը փռված է եւ խառնվում է խորանարդի մեջ: Հաջորդը, պատրաստել բանջարեղենը թավայի մեջ, ավելացնել կանաչ ոլոռը, մի քիչ աղը եւ խառնել: Կրկին փակեք թասը կափարիչով, պատրաստեք եւս 10 րոպե միջին ջերմության վրա, ապա շոշափեք մի բլենդեր եւ լցրեք ապուրը բանջարեղենի արգանակի վրա, մանկական թիթեղների վրա: