Կաղամբի եւ ձվի համադրությունը կարելի է համարել ճաշ պատրաստելու դասական: Եվ այս պարզ, բայց բավականին համեղ ուտեստը, ինչպես ձիթապտուղը ծաղկակաղամբով, անտարբեր չի թողնի որեւէ սուրճ: Եթե դուք ունեք բազմամակարդակ, այս օգտակար խոհանոցային օգնությամբ դուք կարող եք պատրաստել նախաճաշել օվլետը multivark- ում :
Omelet ծաղկակաղամբ հետ multivariate
Բաղադրությունը `
- կաղամբի գույնը `200 գ;
- կաթ - 100 մլ;
- ձու - 6 կտոր;
- կարագ - 30 գ;
- աղ - պտղունց:
Նախապատրաստում
Multivarker- ի աշխատունակությունը պատշաճորեն յուղով ձեթով յուղազերծում է, որպեսզի խուսափեն ձվածեղի մակերեւույթից:
Ծաղկակաղամբը պետք է նախնական նախապատրաստություն. Ուշադիր ուսումնասիրի այն, եթե կան մութ տարածքներ, ջնջեք: Կտրել մեջ մանր կտորներ եւ եփել 5-15 րոպե եռացող ջրով, ապա ջրից փռել եւ կաղամբը փոխանցել բազմապտուղ: Էմալացված կոնտեյներով կոտրել ձվերը, աղը, լցնել կաթի մեջ եւ արագ խառնել: Մի ծեծեք - փրփուր չպետք է լինի: Լրացրեք կաղամբը այս խառնուրդով եւ մեր օգնականը դարձրեք «Թխում» ռեժիմին կամ ըստ հրահանգների: Եվ եթե այս ճաշը պատրաստեք մի քանի զույգերի համար, դուք կստանաք սննդարար omelet ծաղկակաղամբ, որը շատ հարմար է երեխաների տարեցտարի:
Իհարկե, յուրաքանչյուր տան մեջ դեռեւս բազմավեկտ չկա: Եթե այս գեղեցիկ սարքն այնտեղ չլինի, մենք պատրաստում ենք ջեռոցում ծաղկակաղամբով ձվածեղ պատրաստելը, դա էլ հեշտ է: Ավելացրեք ավելի օգտակար կանաչապատում:
Օսլետ սպանախ, ծաղկակաղամբ եւ պանիր
Բաղադրությունը `
- յուղ «Գյուղացի» - 50 գ + 1 տ.ս. գդալ;
- սպանախ - 3 խոշոր բուռներ;
- կաթ - 75 մլ;
- պանիր «Ռուսական» - 70 գ;
- կանաչ սոխ - 10-12 փետուր;
- կաղամբի գույնը `100 գ;
- ձու հավի - 5-6 կտոր;
- աղ - համտեսել:
Նախապատրաստում
Սպանախը եւ կանաչ սոխը պետք է նախապես բուժվեն: Իմ կանաչիները, եկեք թափենք խոնավությունից, կտրեցինք այն ոչ մեծ: 50 գ նավթ է դնում տապակած տավարի մեջ, հալեցնում, շաղ տալ այն մեր կանաչի րոպե 2:
Կաղամբը կտրեք փոքր կտորների մեջ, մի քանի րոպե եռացրած ջրի մեջ դնելով, ապա նետեք այն ետ քամոցով: Ձվի թխելու կամ թխելու ձեւը մնացած յուղով,
Հիմա խառնել ձու հետ կաթով: Ավելի լավ է դա անել արագ, բայց զգուշորեն չես կարող փորձել զանգվածային միատարր դարձնել, ամենակարեւորը `օդի աղտոտվածությամբ չթուլացնել, հակառակ դեպքում չես ստանա հոյակապ ձվածեղ: Սոլիմը համտեսել եւ լցնել բանջարեղենը: Մենք պատրաստում ենք ձվածեղը ջեռոցում (կարող եք նախապես ջերմացնել), միջին ջերմության վրա, որը կես ժամից մի փոքր պակաս է: Երբ ձվածեղը պատրաստ է, շոգեք մեր ուտեստը կծու պանիրով եւ մի քանի րոպե թողեք այն անջատված վառարանում, որպեսզի պանիրը ձեւավորի համեղ խորք: Ինչպես տեսնում եք, ծաղկակաղամբով պատրաստված նուրբ եւ բուրավետ ձվածեղի բաղադրատոմսը բավականին պարզ է: