Գաղտնիք չէ, որ պատշաճ սնունդը ամենակարեւոր գործոններից մեկն է, որը ազդում է երեխաների առողջության վրա, իսկ նախաճաշը `առողջ օրվա սննդակարգի հիմքն է: Շատ կարեւոր է, որ երեխան առավոտից ստանա անհրաժեշտ քանակությամբ սննդանյութեր, որոնք անհրաժեշտ են երեխայի մարմնի պատշաճ զարգացման եւ աճի համար: Քանի որ երեխայի զարգացող օրգանիզմը մեծ քանակությամբ էներգիա է պահանջում, անշուշտ երեխաների համար նախաճաշը պետք է լինի օգտակար եւ հավասարակշռված:
Ինչ պետք է նախապատրաստեմ իմ երեխայի նախաճաշին:
Երեխայի օրգանիզմի լիարժեք աշխատանքի համար նախաճաշը բաղկացած է ճաշատեսակներից, որոնք պարունակում են սպիտակուցներ, ճարպեր, ածխաջրեր, ինչպես նաեւ ցելյուլոզ, կարեւոր հանքային նյութեր եւ վիտամիններ: Բայց, որպես կանոն, պատրաստեք առողջ նախաճաշ երեխաների համար, դա միայն կեսն է, բացի այդ, որ երեխան չի ուտում առանց քաղցրավենիքի եւ ուրախությամբ ուտում է, այն պետք է լինի համեղ եւ գեղեցիկ:
Երեխաների համար կատարյալ նախաճաշը շիլա է: Լավագույնն է հացահատիկի, բրնձի, վարսակի, եգիպտացորենի կամ ցորենի շիլան պատրաստել: Մի անհանգստացեք, որ երեխան կարող է արագ ձանձրանալ որոշ հացահատիկների հետ, քանի որ դրանք շատ ճաշակի նախասիրություններ չունեն: Սորտի համար կարող եք ավելացնել տարբեր համեմունքներ `գարեջուր, վանիլ, դարչին, անիսոն կամ վատ: Բացի այդ, դուք կարող եք փոխել շիլան ընկույզով, մեղրով կամ չորացրած մրգերով:
Ինչ կարող ես կերակրել ձեր երեխային նախաճաշի համար:
Այն երեխաների համար, ովքեր առանց շների, առանց հատուկ որսի, նախաճաշ կարող են առաջարկել մակարոնեղեն: Նրանց մեջ կարող եք ավելացնել ցանկացած բանջարեղեն, կանաչ ոլոռ, եգիպտացորեն, պանիր կամ կանաչ: Սակայն, չպետք է մոռանալ, որ խորհուրդ չի տրվում երեխայի մակարոնն ավելի քան շաբաթը մեկ անգամ տալ: Բացի այդ, կարող եք առաջարկել ձվի կամ հավի ձվերի ձվեր: Երեխաների համար այս ուտեստը պետք է պատրաստի մի քանի զույգերի համար եւ շաբաթական երկու անգամ ոչ ավել, քան նախաճաշը: Ձվածեղի մեջ դուք կարող եք ավելացնել խորոված գազար, խաշած բրինձ եւ կանաչի: Այլապես, երեխաների նախաճաշը կարող է բաղկացած լինել թարմ բուսական աղցաններից: Դա կարող է լինել `գազար, կաղամբ, լարախաղացներ: Բանջարեղենը կարելի է միավորել խնձորով կամ չորացրած մրգերով եւ սեզոնային աղցաններով, կարագով կամ կիտրոնի հյութով:
Երեխայի նախաճաշի ավելի թեթեւ տարբերակը կարելի է եփած ձու, սալորի, չորացրած սպիտակ հացից, ինչպես նաեւ մածուն եւ միրգ: Սա բավականին թեթեւ նախաճաշ է, բայց չնայած դրան, այն պահանջվող քանակով հագեցած է երեխաների մարմնի էներգիան:
Breakfasts երեխաների համար - recipes
Վարսակի ալյուր նարնջի եւ լոռամրգի հետԲաղադրությունը (4 հատ):
- վարսակի փաթիլներ `150 գ;
- լոռամրգի հյութ - 400 գ;
- շաքար `50 գ;
- կրեմ - 70 մլ;
- լոռամրգի չորացրած `75 գ;
- նարնջագույն - 4 հատ;
- grated rind 1 նարնջագույն.
Նախապատրաստում
Կոմբինացված մի կաթսա `վարսակի փաթիլներ, շաքար, լոռամրգի հյութ եւ նարնջի կեղեւ: Բաղադրություն բերեք եւ եփել մոտ 5-6 րոպե, խառնելով: Ավելացրեք կրեմ: Ֆիլմի նարնջի կեղեւի կտորները, պահելով հյութը: Ներծծում են չորացրած լոռամիրգները նարնջի հյութում: Ծառայել շիլա նարինջով եւ լոռամիրգով:
Չորացած շիլա, չորացրած ծիրանով եւ դդումովԲաղադրությունը `
- Ցորենի համեմ `½ բաժակ;
- չորացրած ծիրան -100 գ;
- դդմի փռված - 100 գ;
- կարագ - 2 tbsp. գդալներ;
- ջուր 250 մլ;
- կաթ - 100 մլ;
- մեղրով համտեսել:
Նախապատրաստում
Դրեցրեք չորացրած ծիրանը ջրաղացին ջրի տակ: Չորացրած ծիրանի գագաթին մի քանի անգամ լաթի լոբի լվացվեց: Pumpkin կտրել փոքր cubes եւ պառկած վերեւում շիլա. Թափել ջուրը: Բաղադրությունը փակ գոտիի տակ ցածր ջերմության վրա մինչեւ ջուրը եռում է: Այնուհետեւ կաթը, կարագը եւ մեղրը համտեսեք: Բաղադրություն բերեք եւ 10 րոպե ցածր ջերմության վրա փակ կոպի տակ եփ գալ: Պղպեղը վերմակով փաթեթավորեք եւ թույլ տվեք հանգստանալ շուրջ 15-20 րոպե:
Bean աղցան խնձորով Բաղադրությունը `
- լոբի - 300 գ;
- խնձոր - 300 գ;
- շաքարի խաշած - 150 գ;
- քացախ - 2.5 tbsp. գդալներ;
- աղ, արեւածաղիկ կամ ձիթապտղի յուղ:
Նախապատրաստում
Լոբի ներծծվում են 7-8 ժամ, ապա եփում մոտ 1-1.2 ժամ: Խիտ խնձոր եւ խաշած ճակնդեղը կտրված են բարակ շերտերով: Խառնել բոլոր բաղադրիչները, սեզոնը քացախով, աղով, արեւածաղկի ձեթով եւ ծառայել անմիջապես սեղանին: