Lollipops- ը մեր մանկության սիրած վերաբերմունքն է: Նրանք կարող են ոչ միայն գտնել մթերային խանութներում, այլ նաեւ պատրաստվել ինքնուրույն: Այսօր մենք ձեզ կասենք, թե ինչպես կարելի է շաքարավազից պատրաստել բեթթա:
Բագետի բաղադրատոմսը շաքարի փայտի վրա
Բաղադրությունը `
- փոշի շաքարավազ - 1 tbsp. գդալ;
- շաքարավազ - 300 գ;
- ֆիլտրացված ջուր - 150 մլ:
Նախապատրաստում
Մենք մի փոքր մետաղական կոնտեյներ ենք վերցնում, մեջ լցնում ենք սառը ջուր, լցնել շաքարը, փոշի եւ խնամքով խառնել ամեն ինչ: Մենք ճաշատեսակներ ենք ուղարկում ոչ թե դանդաղ հրդեհի, ոգեշնչման, եփելու օշարակին, բայց մենք թույլ չենք տալիս, որ այն եփվի: Մի քանի վայրկյան առաջ եռացողից նրբորեն հեռացրեք խառնուրդը ափսեից եւ տաք դեղին հեղուկը լցրեք հատուկ ձեւավորված ձեւերով: Երբ դուք նկատում եք, որ «կոկորդելները» սկսում են մի փոքր խստացնել, մենք կենտրոնանում ենք փայտե ձողիկներ նրանց մեջ, որպեսզի ավելի հարմար կլիներ նրանց ձեռք բերել ու ուտել եւ մաքրել դրանք սառնարանում: Այդ ամենը, շաքարավազից պատրաստված քոթերելը պատրաստ է:
Recipes համար տղամարդկանց suckers հետ քացախ
Բաղադրությունը `
- շաքարը փոքր է `300 գ;
- ջրի ֆիլտրացված - 60 մլ;
- Վանիլին `համտեսել;
- քացախ 3% - 1 tbsp. գդալ:
Նախապատրաստում
Շաքարավազը լցվում է փոքր մետաղյա զամբյուղի ներքեւի մասում: Լրացրեք ֆիլտրացված ջուր, ավելացրեք քացախ եւ դնում ամենաթույլ կրակի վրա: Անընդհատ խառնելով, խառնուրդը 15 րոպե եփել, իսկ վերջում, վանիլինը, ճաշակել: Ձուլվածքները խառնվում են յուղով եւ թափանցիկ տաք կարամելի: Նրբորեն ձգված է փայտե ձողերի յուրաքանչյուր կտոր եւ հեռացրեք սառնարանին սառեցնող սարքավորումից: Մի քանի ժամ անց մենք ձեւավորում ենք կաղապարներից կոնֆետներ եւ տալիս նրանց երեխաներին:
Ինչպես անել, տղամարդկանց շաքարավազի մեջ:
Բաղադրությունը `
- կաթ - 100 մլ;
- Կարագ - 40 գ;
- Վանիլ - համտեսել;
- փոքրիկ շաքար `200 գ:
Նախապատրաստում
Մենք խորը մետաղական կոնտեյներ ենք վերցնում, դրա մեջ ցուրտ կաթ լցնել, մի կտոր կարագ, վանիլ գցել, ճաշակել եւ թացել շաքարի անհրաժեշտ քանակությամբ: Մենք մանրակրկիտ խառնել ենք, ճաշատեսակներ դնել ամենաթույլ կրակի վրա եւ անընդհատ բորբոքվել, եփ գալ, մինչեւ բոլոր բյուրեղները լուծվեն: Երբ զանգվածը ստանում է նուրբ սուրճի երանգ, հեռացրեք այն կրակից եւ կպցրեք այն կոկիկորեն, նախապես յուղված վիճակում: Մոտ 10 րոպե հետո, երբ զանգվածը մի փոքր թունդ է, փայտի ձողիկներ եւ մի քանի ժամվա ընթացքում վերացնել սառնարանը: